2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Burokėliai ir riešutai, ridikai ir ropės turi būti pašalinti prieš atėjus rudens šalnoms. Nepaisant to, kad jie priklauso šalčiui atsparių augalų grupei, rugsėjo pirmoje pusėje lysvės jau atlaisvinamos nuo šių pasėlių. Jų auginimo ypatumas yra tas, kad dalis šakniavaisių atrodo iš žemės ir gali nukentėti staigiai nukritus temperatūrai iki neigiamų verčių
Apsirūpinkite šakninėmis daržovėmis ir pagerinkite savo sveikatą
Labai pelninga auginti stalo daržoves savo sklypuose. Jie išsiskiria gera laikymo kokybe ir galės suteikti sodininkui šviežių produktų visą šaltuoju metų laiku. Vien burokėliai tampa daugybės skanių patiekalų, kurie labai paįvairina jūsų mitybą, pagrindu. Juk tiks ne tik barščiams ir vinigretėms gaminti. Iš jo ruošiami įvairūs marinatai, dedami į salotas, gaminami ikrai. Tai vertingas produktas, kurį vertino žalio maisto specialistai. Išbandykite korėjietiškų burokėlių salotas, o ne tradicines morkas. Daugelis žmonių neįvertina riešutų ir ropių maistinės vertės, o juk kai mūsų protėviai nežinojo bulvių, šios daržovės užėmė vietą ant stalo.
Be to, šios šakniavaisinės daržovės yra labai naudingos sveikatai. Be kitų daržovių, morkos turi karotino kiekį, burokėliai išlygina slėgį ir sustiprina kapiliarų sienas. Taip pat burokėliai ir ropės yra puikus tandemas, aprūpinantis organizmą mineralinėmis druskomis ir mikroelementais: fosforu, kaliu. Petražolės, salierai, ropės, riešutai yra mūsų vitaminų šaltinis žiemą, kai nebėra šviežių daržovių ir vaisių.
Rūpinimasis būsima žaluma
Pirmiausia nuimamos tos daržovės, kurių šaknys atsirado žemės paviršiuje. Sekdami burokėlius, ropes, rutabagas, jie skina salierus su petražolėmis. Lovose galima palikti kelias kopijas - čia ankstyvą pavasarį galite gauti ankstyviausių žalumynų. Norėdami tai padaryti, turite papildomai atlaisvinti dirvą aplink šakniavaisius ir pašerti juos sodo mišiniu. O kad augalai nebijotų šalnų, jie susiglaudę aukštai, visiškai paslėpti po žemės sluoksniu.
Be to, salierų ir petražolių žalumynų rinkimo laiką galima pratęsti, jei šiltnamiuose, šiltnamiuose ar net patalpose sutvarkysite savitas šakniavaisių lysves. Norėdami tai padaryti, daržovės, ištrauktos iš atviros žemės, yra nuleidžiamos į dėžutes su šlapiu smėliu ar žeme, kurių sluoksnis ne mažesnis kaip 12 cm. Svarbu, kad tokio žalio konvejerio temperatūra būtų + 8 … + 10 ° С.
Kai yra noras ir galimybė priversti petražoles žiemą, tada, dedant laikyti, imami keli šakniavaisiai, ant kurių žalumynai nėra visiškai nupjauti, bet paliekami trumpi 2-3 cm ilgio stiebai. Tai daroma siekiant nepažeisti augimo taško. Toks paruošimas leis kelis kartus per žiemą surinkti šviežią kvapnių vitaminų žalumynų derlių.
Derliaus nuėmimas
Šakninės daržovės atrodo tik šiurkščios ir storos odos. Iš tikrųjų labai lengva pažeisti integralinį audinį. Todėl šias daržoves reikia iškasti labai atsargiai. Jei nuimdami derlių pastebėjote nupjautus šakniavaisius, negalite jų dėti ilgalaikiam saugojimui su likusia dalimi. Jie atidedami atskirai, kad būtų nedelsiant suvalgyti ar perdirbti: marinuoti, džiovinti, naudojami konservavimui ir šaldymui kaip pusgaminiai.
Prieš laikant, viršūnės nupjaunamos. Nereikia pjauti „prie šaknų“, užtenka nupjauti už pečių. Nereikia palikti nuimto derliaus atvirame lauke džiovinti atviroje saulėje, nes taip drėgmė iš jų greičiau išgaruoja ir tai neigiamai veikia šakniavaisių kokybę.
Rekomenduojamas:
Akmenėlių Laikas
Iki spalio liko septynios dienos, septyni žingsniai - nuobodu laiko pradžia, kai augalai, ruošdamiesi žiemos poilsiui, numeta lapus. Tokį likimą ištiko net gėlių daugiamečiai augalai. Ir tik galbūt kai kurie akmenukai nebijo artėjančio šalto oro ir toliau džiugina žmones kukliais žiedynais
Uogų Krūmų Genėjimas: Savybės Ir Laikas
Derlius priklauso nuo genėjimo taisyklių laikymosi. Kada ir kaip surengti serbentų, gervuogių, agrastų, sausmedžių, aktinidijų, aviečių ir kitų uogų krūmų genėjimo renginį, sužinosite šiame straipsnyje
Rudens Laikas - Agrastų Sodinimo Laikas
Labai mėgstu rudenį sodinti įvairias uogas, nes prieš šaltuką jos turi laiko įsišaknyti, išauga naujos jaunos šaknys, o pavasarį gali pasirodyti net reti pumpurai ir pirmosios uogos. Dabar atėjo laikas sodinti agrastus
Kaip Rinkti Ir Nuimti Debesis?
„Cloudberry“yra labai ryški, skani ir sveika uoga, kuria tiek vaikai, tiek suaugusieji mėgaujasi neslepiamu malonumu. Ši nuostabi uoga vienodai sėkmingai naudojama gaminant maistą ir liaudies medicinoje, tačiau ne visi žino, kaip tinkamai rinkti ir nuimti debesis. Laikas užpildyti šią erzinančią žinių spragą ir sužinoti, kaip tai vis dėlto daroma
Česnakai: Ruošiamasi Nuimti Derlių
Česnakai yra nedideli, tačiau juose slypi didžiulė jėga! Didžiausia jo vertė yra gydomoji galia ir atjauninantis poveikis žmogaus organizmui. Jis yra vienas iš vitamino C turinio lyderių, ypač daug šio naudingo elemento jaunuose lapuose. O koks konservavimas ir marinatas išsiverstų be mažų dantų? Ten, kur auga agurkai, pomidorai, cukinijos, česnako tikrai prireiks jų derliui žiemai nuimti. Ir svarbu ne tik sugebėti jį auginti, bet ir laiku surinkti, taip pat išsaugoti
