2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Gaila, kad šis nuostabus produktas nėra paplitęs Centrinėje Rusijoje. Juk jame tiek daug naudingų dalykų! Pavyzdžiui, net jo minkštimas išoriškai primena smegenis, rodydamas, kaip šis riešutas naudingas pažintinėms kūno funkcijoms. Kuo dar nuostabūs graikiniai riešutai?
Manoma, kad kuo paprastesnis produktas, tuo jis sveikesnis. Tai pasakytina ir apie graikinius riešutus. Juose gausu augalinių baltymų, sveikų riebalų, ląstelienos, antioksidantų ir daugelio kitų vitaminų bei mineralų. Net maža sauja graikinių riešutų gali papildyti kasdienį organizmo poreikį augaliniams omega-3 riebalams.
Pažvelkime į keletą svarbiausių graikinių riešutų privalumų.
1. Smegenų sveikata ir vystymasis
Graikiniai riešutai pirmiausia laikomi smegenų maistu. Ir iš tikrųjų graikinio riešuto išvaizda yra labai panaši į žmogaus smegenis. Riešutuose esantys omega-3 padeda išlaikyti smegenis aktyvias, o jodas ir selenas padeda užtikrinti optimalią smegenų funkciją. Kai kurie tyrimai parodė, kad graikinių riešutų valgymas gali sumažinti smegenų uždegimo riziką, o gaminyje esančios polinesočiosios riebalų rūgštys padeda išvengti su amžiumi susijusių smegenų pažeidimų.
2. Vėžio prevencija
Jau seniai žinoma, kad graikiniai riešutai padeda sumažinti vėžio riziką. Juose yra daug polifenolių ir fotocheminių medžiagų, turinčių antioksidacinių savybių, apsaugančių moteris nuo krūties vėžio, taip pat nuo storosios žarnos ir prostatos vėžio. Tyrimai parodė, kad graikiniuose riešutuose gausu priešvėžinių junginių.
Šie riešutai sumažina rūgštingumą žmogaus organizme, o tai savo ruožtu sumažina vėžio riziką.
3. Širdies ir širdies bei kraujagyslių sistemos apsauga
Šiuose riešutuose, kuriuose yra omega-3 riebalų rūgšties, folio rūgšties, taip pat gausu vitamino E. Visos šios maistinės medžiagos yra labai naudingos širdžiai. Graikiniuose riešutuose esantys augaliniai riebalai ir maistinės skaidulos padeda sumažinti vadinamąjį „blogąjį“cholesterolio kiekį ir padidinti „gerojo“cholesterolio kiekį. Vos nedidelis kiekis graikinių riešutų per dieną (apie 30–40 g) yra pakankamas, kad sumažėtų rizika susirgti širdies ligomis.
4. Pagalba sergant cukriniu diabetu
Graikiniai riešutai taip pat naudingi diabetu sergantiems žmonėms. Jie gana greitai prisotina kūną, nepakeldami cukraus kiekio kraujyje. Tai padeda išlaikyti tinkamą lygį ir išvengti nutukimo. Tačiau valgant daug riešutų kupina papildomų kalorijų ir streso skrandžiui.
5. Kova su nutukimu
Nepaisant to, kad graikiniuose riešutuose yra daug augalinių riebalų, jie vis tiek padeda išlaikyti normalų svorį. Šiuose riešutuose esantys omega-6 ir omega-9 riebalai yra būtini tinkamam organizmo funkcionavimui, o omega-3 riebalai atlieka pagrindinį vaidmenį palaikant optimalų žmogaus svorį. Be to, graikiniuose riešutuose esantys baltymai ir maistinės skaidulos greitai numalšina alkį ir apsaugo nuo persivalgymo. Kai kurie tyrimai parodė, kad per dieną suvartojus 40 gramų graikinių riešutų, antsvorio ir visceralinių nutukusių žmonių endotelio funkcija pagerėja.
6. Kaulinio audinio stiprinimas
Riešutai, kuriuose gausu omega-3, taip pat naudingi jūsų kaulams. Be to, juose yra mineralų, tokių kaip magnis, manganas ir varis, stiprinantys kaulinį audinį. Varis atlieka svarbų vaidmenį palaikant normalų kolageno kiekį kaulų stiprumui ir padeda slopinti kaulų rezorbciją. Magnis taip pat yra labai svarbus sveikų kaulų komponentas, kurio yra riešutuose. Jis padeda absorbuoti kalcį, kuris yra būtinas kaulų kremzlėms formuotis.
7. Rūpinimasis kepenų sveikata
Šiuose riešutuose yra didelis kiekis aminorūgšties I-arginino, kuris dalyvauja kepenų detoksikacijoje.
2008 m. Žurnalas „Agricultural and Food Chemistry“paskelbė mokslininkų atlikto tyrimo rezultatus, kurie nustatė, kad graikiniuose riešutuose esantys polifenoliai apsaugo nuo kepenų pažeidimo, kurį gali sukelti anglies tetrachloridas ir d-galaktozaminas. Be to, šiuose riešutuose esantis vitaminas E padeda sumažinti su nutukimu susijusių kepenų ligų simptomus.
Tačiau reikia pridurti, kad graikiniai riešutai taip pat yra labai skanūs. Jie gali būti naudojami kaip sveikas užkandis arba dedami į įvairius patiekalus - nuo salotų iki desertų. Tuo pačiu metu nepageidautina piktnaudžiauti riešutais, nes jie turi daug kalorijų. Viskas naudinga tik saikingai!
Rekomenduojamas:
Naujos Technologijos - Indukcinės Kaitlentės Privalumai
Pažanga nestovi vietoje ir pateko į mūsų virtuves, tiksliau, į virykles. Naujos indukcinės viryklės lėtai, bet užtikrintai pradeda keisti ilgą laiką ištikimai tarnavusius dujų ir elektros modelius. Kokie yra šių krosnių privalumai ir kaip jiems pasirinkti patiekalus?
Tansy Privalumai
Rusijos laukų gyventojas ir vasarnamių piktžolė, augalas Pizhma yra žinomas dėl savo gydomųjų savybių, kurios plačiai naudojamos medicinoje. Tačiau „Tansy“turi ir daugybę kulinarinių pranašumų, kuriuos žmogus nepelnytai pamiršta. Tačiau senais laikais rauginti lapai buvo labai aktyviai naudojami ruošiant įvairius patiekalus
Skirtingų Sodinukų Konteinerių Privalumai Ir Trūkumai: Pagaminti Iš Laužo Medžiagų
Nepakankami indai, puodai ir tabletės yra labai gražūs ir patogūs. Tačiau jų įsigijimas kartais lemia labai apvalią sumą, kurios dėl vienokių ar kitokių priežasčių nesame pasirengę jiems išleisti. Ir jums reikia sodinti sodinukus, bet kur?
Calendula Privalumai, Apie Kuriuos Nežinojote
Calendula priklauso Astrovų šeimai ir yra ypač mėgstama sodininkų. Šis augalas yra nepretenzingas, o jo ryškiai oranžinės gėlės atrodo labai įspūdingai žalių svetainės kampų fone. Tačiau tik nedaugelis žino, kad ši gėlė turi daug naudingų savybių
Kuo Naudingi Graikinių Riešutų Lukštai?
Suvalgę daug nuostabių graikinių riešutų, skubame be gailesčio mesti kriaukles į šiukšliadėžę, liūdnai atsidusdami, kad jie sudaro beveik pusę viso graikinių riešutų derliaus. Tačiau šie lukštai gali būti labai naudingi ne tik liaudies medicinoje, bet ir kosmetologijoje, ir net buityje! Kaip mes galime juos naudoti ir kaip jie gali mums padėti?
