Naujos Technologijos - Indukcinės Kaitlentės Privalumai

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Pažanga nestovi vietoje ir pateko į mūsų virtuves, tiksliau, į virykles. Naujos indukcinės viryklės lėtai, bet užtikrintai pradeda keisti ilgą laiką ištikimai tarnavusius dujų ir elektros modelius. Kokie yra šių krosnių privalumai ir kaip jiems pasirinkti patiekalus?

Kaip tai veikia?

Visų pirma, elektromagnetinė indukcija nėra kažkas naujo. Šį reiškinį Michael Faraday atrado prieš 183 metus. Nauja šiame kontekste yra indukcijos naudojimas maisto ruošimui. Apskritai, indukcija naudojama visuose elektros prietaisuose, ypač maitinimo šaltiniuose.

Trumpai tariant, šis fizinis reiškinys atsiranda, jei paimsite du magnetus, apvyniotus viela, ir vieną iš jų įtrauksite elektra. Tokiu atveju įtampa taip pat bus perkelta į antrąją.

Kaip veikia indukcinė kaitlentė

Virtuvės viryklių veikimo principas yra toks: indukcijos dėka puodo ar keptuvės dugnas yra tiesiogiai šildomas, be reikalo nešvaistant energijos, kaitinant viryklės paviršių, kaip ir elektriniuose modeliuose, arba šildant orą, kaip ir dujų modeliuose. Tai tampa įmanoma, jei keptuvės dugnas yra pagamintas iš medžiagos, kuri yra magnetas.

Naujų technologijų privalumai

Šio tipo plokštės yra labai ekonomiškos dėl didelio efektyvumo (iki 90%), priešingai nei kitų tipų plokštės (60-70%). Indams šildyti išleidžiama daugiau energijos, todėl jie įkaista greičiau nei įprastai. Be to, kaitlentės ekrane galima nustatyti įvairias programas. Pavyzdžiui, įkaitinus viryklę po 20 minučių, jos temperatūrą galima sumažinti.

Svarbu prisiminti, kad ant tokios viryklės lengviau išlaikyti švarą. Pakanka jį nuvalyti įprasta drėgna kempine ar šluoste, nenaudojant papildomų chemikalų. Visa tai dėka plokštės paviršiaus, pagaminto iš stiklo keramikos. Ir jūs turite rūpintis tuo pačiu būdu, kaip ir stiklu.

Saugumas jūsų virtuvėje

Nepaisant krosnies paviršiaus šildymo, jos temperatūra vis dar nėra tokia pati kaip įprastų dujinių ar elektrinių modelių. Jei, pavyzdžiui, paliesite paviršių, esantį šalia paties degiklio, tada, žinoma, galite pajusti šilumą, tačiau mažai tikėtina, kad jis nudegs. Visa paslaptis ta, kad iš pradžių įkaista indų paviršius, o tik tada nuo to įkaista viryklės paviršius.

Kainų politika

Indukcinių kaitlenčių asortimentas yra pakankamai platus. Ir jų kainos yra skirtingos, nors ir nėra labai didelės, palyginti su įprastais modeliais. Paprastai kaina prasideda nuo 5000 rublių ir daugiau. Tačiau yra mažų modelių, kuriuose yra tik degikliai už 2500-3000 rublių.

Tinkami indai

Indukcinėms kaitlentėms parduodami specialūs indai. Jis turi specialų ženklinimą ant pakuotės arba tiesiai ant paviršiaus. Jei jo nėra, inventorių galite patikrinti magnetu. Paprastai jis tiekiamas su virykle. Arba tinka įprastas šaldytuvo magnetas. Jei jis prilimpa prie indo dugno, tada jis tinka šiai viryklei, bet jei ne, tada geriau pasirinkti kitą keptuvę ir puodą.

Mitų pasirinkimas

Kai kurie žmonės nerimauja dėl elektromagnetinės spinduliuotės, kurią skleidžia indukcinė kaitlentė. Bet tai yra eilės tvarka mažesnė nei plaukų džiovintuvo ar skalbimo mašinos. Kita nepagrįsta baimė yra nudegimų baimė. Tačiau, kaip jau minėta aukščiau, viryklės paviršius įkaista nuo indų, todėl jis yra saugesnis nei įprasti modeliai.

Kažkas klaidingai mano, kad įsigijus indukcinę viryklę, visi indai turės būti pakeisti. Tačiau dažnai esami virtuvės reikmenys gali būti tinkami naudoti ant tokios viryklės. Todėl nereikia skubėti išmesti senų indų. Geriau išbandyti jo suderinamumą su indukcine virykle.

Kalbant apie krosnies įtaką aplinkinei elektronikai, daugelyje šiuolaikinių modelių naudojamas specialus sluoksnis, kuris neleidžia elektromagnetinei indukcijai paveikti kitų elektros prietaisų.