2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Žalieji barščiai yra vienas populiariausių ir skaniausių pavasario patiekalų. Ir vienas iš pagrindinių šio patiekalo ingredientų bei pagrindinis jo „akcentas“yra rūgštynės. Kad ir ką būtų galima pasakyti, bet pakeitus šį komponentą kitu, šį pirmąjį patiekalą bus sunku pavadinti žaliu barščiu. Todėl jūsų nedidelis sodas su dideliais mėsingais rūgštynių lapais bus labai naudingas pavasario pietų stalui
Rūgštynės yra nepaprastai skanios ir labai sveikos
Jei rūgštynės jūsų sode įsikūrė pirmą kartą, atminkite, kad tai daugiamečiai augalai, todėl tikėkitės, kad šį sklypą naudosite žalumynams 3-4 metus. Jei planuojate toliau auginti rūgštynę, turėsite ją dar kartą sėti kitoje vietoje - ankstesnėje sodinimo lysvėje sodiniai retinami.
Ar rūgštynės naudojamos tik barščiams? Žinoma ne! Jis tiesiog prašo salotų ir padažų. O su rūgštynėmis gaunasi labai skanūs pyragaičiai, jie puikiai tinka pyragams, pyragėliams ir kutaba užpildyti.
Be puikaus skonio, rūgštynės garsėja ir kitais privalumais. Kadaise ji buvo laikoma nuodinga piktžole, tačiau šiandien žinoma, kad joje gausu organinių rūgščių, vitaminų ir žmogaus organizmui naudingų mikroelementų: kalio ir geležies druskų.
Auginimo sąlygos
Rūgštys priklauso šalčiui atspariems augalams. Optimali temperatūra jam yra + 15 … + 18 ° С, tačiau ji toliau augs + 1 ° С. Be to, buvo nustatyta, kad augalas toleruoja oro temperatūros kritimą iki -7 ° C. Kultūra toleruoja pavėsį, todėl gerai vystosi nėriniuotame sodo medžių ir krūmų pavėsyje. Rūgštynės yra drėgmę mėgstantis augalas, tačiau nemėgsta drėgmės pertekliaus, taip pat pelkės.
Dirvožemis rūgštynėms tinka priemolio, aukštos kokybės tręšimui: tam 1 kvadratinis metras. pagaminkite bent 10 kg mėšlo ar humuso. Rūgštynės gerai auga rūgštiniuose dirvožemiuose. Puikios sodinimo vietos bus tos, kuriose praėjusį sezoną buvo dedamos bulvės ar kopūstai.
Sėklų sėjos datos
Rūgštis galima sėti trimis laikotarpiais:
• ankstyvą pavasarį;
• vasara;
• rudenį prieš žiemą.
Geriausias pasirinkimas-sėti sėklas liepos-rugpjūčio mėn. Taikant šį metodą, žolė gerai įsišaknys rudenį, o po žiemojimo ji duos geriausią derlių, pasiskirstys stipria sultingų lapų rozete. Gausų derlių galima nuimti bent du kartus per vieną sezoną. Pirmasis lapų pjovimas nuimamas gegužės mėnesį.
Kiti du metodai išprovokuoja daugybės gėlių stiebų susidarymą, dėl to sumažėja žaliosios masės derlius. Su žiemkenčiais derliaus nuėmimas prasideda birželio antroje pusėje, o ankstyvųjų vasarinių - vasaros viduryje.
Sorų veisimas
Norėdami paskatinti sodinukus, sėti rekomenduojama šlapiomis sėklomis. Sėjos norma yra apie 7 g vienam kvadratiniam metrui. Sierą prižiūrėti patogiau maždaug metro pločio sodo lysvėje. Ant jo padaromos eilės maždaug 20 cm atstumu viena nuo kitos su skylėmis, kurių gylis ne didesnis kaip 2 cm.
Rūgštynių ūgliai ant žemės tampa matomi maždaug po 2 savaičių nuo sėklų sėjos dienos. Jei jie sutirštėję, juos reikia retinti taip, kad eilėje tarp rozetių liktų bent 5 cm.
Pasėlių priežiūra yra reguliarus dirvos purenimas ir piktžolių ravėjimas. Prinokę žalumynai pjaunami bent 3 cm aukštyje nuo žemės - taip bus išsaugotas ir pumpuras, ir jauni lapai. Tai geriau padaryti ryte, bet po to, kai rasa ištirps. Ši išmintis leidžia ilgiau išlaikyti šviežius žalumynus. Derlių galima valgyti iš karto, bet taip pat ruošiamasi žiemai iš rūgštynių, kurios šaltuoju metų laiku naudojamos įvairiems padažams ruošti.
Pjovimas bus paruoštas pjaustyti maždaug po 3 savaičių. Skystas tręšimas azoto-kalio trąšomis padės suformuoti naują žalumynų partiją.
Rekomenduojamas:
Purkštuvas Vasaros Rezidencijai: Kurį Geriau Pasirinkti?
Norėdami gauti padorų ir kokybišką derlių, vasaros gyventojai turi sunkiai dirbti: arti daržovių sodą, sodinti reikiamas daržoves ir vaisius ir, žinoma, visą laiką patikimai juos apsaugoti nuo įvairių ligų ir kenkėjų. Ir be purškimo neapsieisi! O kad šie purškimai būtų kuo efektyvesni ir vienodesni, nepakenks įsigyti gerą purkštuvą! Kuri purkštuvo versija turėtų būti teikiama pirmenybė tarp daugybės modelių, o ne kiekviena
Kalnų Rūgštynės
Kalnų rūgštynės yra vienas iš šeimos augalų, vadinamų Umbelliferae, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Peucedanum oreoselinum L. Kalbant apie pačios alpinistų šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks: Apiaceae Lindl. Kalnuoto kalno aprašymas Alpinistas yra daugiametė žolė, kurios aukštis yra apie trisdešimt iki šimto centimetrų.
„Eurowood“ar Paprastos Malkos: Kas Geriau?
Prasidėjus šildymo sezonui daugelis vasaros gyventojų ir privačių namų savininkų ruošiasi iš anksto - kažkas perkamas būsimam naudojimui su įprastomis malkomis, o kažkas jau atrado tokį įdomų dalyką kaip euromediena: po šiuo pavadinimu hermetiškai dega kuro briketai. supakuotas į polietileną. Taigi koks yra geriausias būdas šildyti namus - įprastomis malkomis ar įdomia naujiena? Išsiaiškinkime
Kaip Ir Kada Geriau Persodinti Slyvas?
Medžių persodinimas yra būtina ir svarbi procedūra. Labai dažnai tam reikia pertvarkyti priemiesčio teritoriją ir perkelti sodinius, kad būtų atlaisvinta vieta statybos procesui
Kada Sėti Daigus. Skaičiavimo Formulė
Daigų sodinimo pradžios klausimas yra aktualus visiems sodininkams. Net kompetentingi daržovių augintojai renkasi skirtingas datas ir kasmet improvizuoja. Žinoma, jūs negalite sugluminti sodinukų ir nusipirkti gatavų. „Homebrew“privalumai - gausite būtent tokią veislę, kokios jums reikia, ankstyvus vaisius ir gausų derlių. Apsvarstykite visus veiksnius, turinčius įtakos sėjos pradžiai, sužinokite, kaip naudoti formulę
