2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Kai kurie klaidingai mano, kad šis gėrimas yra pagamintas iš rožių žiedlapių. Tai nėra taip toli nuo tiesos, nes hibiskas taip pat vadinamas kinų rože. Arbata iš augalo žiedlapių buvo ruošiama nuo seniausių laikų, tikint jos naudingomis savybėmis. Kas jie tokie?
Pastaraisiais metais gėrimas, pagamintas iš Kinijos rožių žiedlapių, buvo populiarus visame pasaulyje, įskaitant Rusiją. Aromatingas ir sodrus skonis, gražus atspalvis, nauda sveikatai ir nebrangi kaina pakėlė šį gėrimą iki mėgstamiausių arbatos rūšių. Kokie yra hibisko pranašumai ir trūkumai?
Šiek tiek fitoistorijos
Hibiscus augalas (stiebinė rožė Alcaea rosea) priklauso Malvovų šeimai. Pirmą kartą jis buvo aptiktas Pietų Kinijoje ir Azijoje. Dabar yra apie 300 šių sumedėjusių augalų rūšių su žavingomis ir subtiliomis gėlėmis. Jį ypač gerbia indai, argentiniečiai, japonai ir sudaniečiai. Pastarosios tautybės dėka hibiskas turi kitą pavadinimą - Sudano rožė. Net senovės egiptiečiai naudojo gėrimą, pagamintą iš augalo žiedų. Jis buvo prieinamas tik aristokratijai. Jie taip pat pirmą kartą įtraukė hibiską į kosmetologiją, ritualines ceremonijas ir tekstilės gamybą.
Europoje ši gėlė buvo pastebėta tik XVIII amžiaus pradžioje, o pas mus - tik XX amžiaus viduryje, nors kai kurios jos veislės (pavyzdžiui, pelkinis hibiskas) jau seniai įsikūrė Rusijos platybėse į pietus. Tačiau šiandien jūsų bute galima įsikurti įvairiomis šio augalo veislėmis. Dauguma jų gerai įsišaknija patalpų sąlygomis, yra nepretenzingos ir žydi beveik ištisus metus.
Tikrovės ir mitai apie hibiską
Į Kinijos ar Sudano rožių žiedų užpilą ar nuovirą įeina trylika organinių rūgščių. Jie suteikia gėrimui būdingą išskirtinį rūgštumą. Tačiau jame nėra tiek daug vitaminų. Bet jie sėkmingai derinami su mikroelementais ir biologiškai aktyviomis rūgštimis, kurios suaktyvina žmogaus organizmo imuninę sistemą. Liaudies medicinoje iš įvairių šalių hibiskas yra puiki profilaktinė priemonė nuo lėtinio nuovargio, polinkio dažnai peršalti ir nerviniam išsekimui.
Hibisko, kaip ekspertų žolininkų ginčų pagrindas, nauda ir žala atsiranda dėl kito svarbaus ingrediento - antocianinų. Jie vadinami dažančia medžiaga, kuri ne tik suteikia būdingą arbatos atspalvį, bet ir aktyviai veikia kraujagyslių būklę, o tai ne visada naudinga. Todėl tiems, kurie turi problemų dėl kraujodaros ir kraujo krešėjimo proceso, prieš įvedant hibiską į įprastą mitybą rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Taip pat svarbus gėrimo antispazminis poveikis. Be to, hibiskas pagerina tulžies „generavimą“ir ramina kepenis. Sultinys naudojamas pietryčių šalyse, siekiant užkirsti kelią Urogenitalinės sistemos infekcijoms.
Tyrimai parodė, kad hibiskas gali teigiamai paveikti medžiagų apykaitą žmogaus organizme. Reguliariai vartojant gėrimą, kasos funkcijos normalizuojasi. Šios gėlės žiedlapių antpilas turi ryškų (bet kartu ir gana švelnų) vidurius laisvinantį poveikį, stimuliuojantis „tingias“žarnas. Tinkamai vartojama kiniškų rožių arbata kompensuoja daugelį diabeto problemų ir pagerina bendrą gliukozės apykaitą.
Atskira šio gėrimo vartojimo tema yra pagirios. Mūsų šalyje su susidomėjimu ir praktiškai buvo tiriama „antialkoholinė“hibisko nauda ir žala. Sudano rožių arbata (esant aukštai skysčio temperatūrai) greitai normalizuoja apsinuodijimo alkoholiu poveikį. Ir šalta forma šis purpurinis gėrimas puikiai kovoja su dehidratacija po alkoholio ir neleidžia atsirasti edemai skysčio „pakilimų ir nuosmukių“metu.
Hibisko žala: galima rizika
Hibisko nauda ir žala, pagrįsta įrodymais (moksline ir europietiška, o ne rytietiška ir tradicine), dar nepakankamai ištirta. Iš dažnai aptariamų šio gėrimo gėrimo rizikos veiksnių galima pavadinti aktyvias rūgštis - tokios įprastos mitybos medžiagos gali pakenkti tiems, kurie turi opinių virškinimo trakto gleivinės pakitimų ir lėtinio gastrito.
Antrinė žala yra hipotoninė būklė, nes didelės hibiscus dozės gali žymiai sumažinti kraujospūdį. Be to, jis nerekomenduojamas kūdikiams iki vienerių metų (tai gali sukelti alergiją ir nevirškinimą trapiame organizme) ir žmonėms, kuriems yra individualus netoleravimas vienos iš veikliųjų hibisko medžiagų. Todėl prieš įtraukiant gėrimą į įprastą meniu svarbu pasikonsultuoti su gydytoju, kad būtų kiek įmanoma pašalintas galimas šalutinis poveikis.
Rekomenduojamas:
Rozmarino Nauda Ir žala
Rozmarinas yra tikrai unikalus augalas, kuris nusipelno didžiausio dėmesio, nes laikomas ir puikiu prieskoniu, ir viena galingiausių bei efektyviausių vaistinių augalų. Ši patraukli žolė sėkmingai naudojama gaminant maistą, liaudies medicinoje ir net kosmetologijoje! Nepaisant to, nepaisant daugybės naudingų savybių, ne visi gali naudoti rozmariną. Taigi, kas tai padarys gerai, o kas geriau atsisako idėjos jį naudoti
Skruzdėlės Svetainėje: Nauda Ir žala?
Ar jūsų svetainėje atsirado skruzdėlių? Maži vabzdžiai slenka pirmyn ir atgal, stato skruzdėlyną, nuolat kažką tempia į jį. Ką daryti? Skambėti žadintuvu ir bandyti sunaikinti nekviestus svečius, ar susitaikyti ir stebėti iš išorės jų aktyvų gyvenimą? Norint priimti teisingą sprendimą, svarbu žinoti, kokią žalą ir kokią naudą atneša skruzdėlės, ir, pasvėrus visus privalumus ir trūkumus, priimti sprendimą, kuris bus naudingas jūsų sodo sklypui ir jame esantiems augalams
Žievės Vabalas: Nauda Ar žala?
Bet kuriame sode ar daržovių sode nuolat kunkuliuoja įvairiausi vabzdžiai - ir naudingi, ir kenksmingi. Vasarnamiai ir žievės vabalai neaplenkia jų dėmesio. Ir, deja, šios iš pažiūros nekenksmingos būtybės konkrečiai nurodo kenkėjus - jei laiku nepradėsite su jais kovoti, jie gali padaryti gana rimtą žalą! Ką reikėtų padaryti norint atsikratyti šių nekviestų svečių?
Gėlės Iš Po Sniego Nauda Ir žala
Jis iš pirmo žvilgsnio užkariauja, toks liesantis, švelnus ir trapus, bet kartu ištvermingas ir bebaimis. Net apgaulingi balandžio juodraščiai jam yra niekis. Kuo, be išorinio grožio ir malonės, žinoma ši pavasarinė raktažolė?
Moliūgų Nauda Ir žala
Ruduo - metas rinkti moliūgą iš sklypų. Ji tiesiog subrendusi. Tokią informaciją surinkome apie šį rudens grožį, apie jo naudą ir žalą (taip pat atsitinka), apie tai, kaip jį laikyti žiemą
