Kantalupa

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-07 15:52

Lotyniškas pavadinimas: Cucumis melo var. cantalupensis

Šeima: Moliūgas

Antraštės: Vaisiai ir uogos

Cantaloupe (lot. Cucumis melo var. Cantalupensis) - savotiškas melionas, Moliūgų šeimos atstovas. Šiandien kantalupos auginamos daugelyje šilto klimato šalių, bet ypač Tailande. Kiti pavadinimai yra amerikietiška kantalupė, kantalupė arba tailandietiškas melionas.

Kultūros ypatybės

Kantalupa yra žolinis augalas su užapvalintu, briaunotu stiebu, ant visų paviršių padengtas kietais plaukais. Stiebo ilgis svyruoja nuo 1 iki 3 m. Šaknų sistema yra šakninė, pagrindinė šaknis yra galinga, šoninės šakos yra daug - jos tęsiasi 25-30 cm gylyje. Lapai tamsiai žali arba šviesiai žali, brendantys, širdies formos arba apvalios, visos arba suskaidytos, išdėstytos pakaitomis, su ilgais suapvalintais briaunomis šiurkščiai plaukuotais lapkočiais.

Žiedai geltoni, taisyklingi, gana dideli, su penkių narių periantu ir piltuvo formos stuburo žiedlapio vainiku. Vaisiai yra apvalūs, suploti arba suskaidyti, su tankiomis dryžuotomis lygiomis ar tinklinėmis karpomis, geltonai žalios spalvos. Vaisiaus minkštimas yra sultingas, ryškiai oranžinis arba oranžinis, švelnus, saldus, aromatingas. Vaisiai gali lengvai toleruoti gabenimą dideliais atstumais, tačiau jie negali pasigirti ilgalaikiu saugojimu. Rusijoje yra registruotos dvi kantalopės veislės, kitose šalyse jų yra daug daugiau.

Auga

Kantalupa arba Tailando melionas teikia pirmenybę karštam klimatui. Sėkmingam auginimui reikia mažiausiai 2, 5–3 mėnesius iš eilės, kai dienos temperatūra yra 23–27 ° C. Kultūra yra reikli dirvožemio sąlygoms, pageidautina, kad dirvožemis būtų lengvas, purus, nusausintas, vidutiniškai drėgnas, priesmėlio arba priemolio, kurio pH yra 5, 5-6. Pageidautina, kad vieta būtų saulėta, storas atspalvis yra draudžiamas visų rūšių melionams. Vietose, kuriose trūksta apšvietimo, augalai jaučiasi sugedę, dažnai paveikti puvinio ir įvairių kenkėjų.

Sodinant kantalopės ar sėklų sodinukus, reikia turėti omenyje, kad augalai augant suformuoja ilgas blakstienas, užimančias nemažas teritorijas. Melionui skirtas plotas iškasamas iki 15-20 cm gylio ir įterpiamas supuvęs mėšlas arba kompostas. Patartina iš dirvožemio pašalinti sodo šiukšles ir piktžolių šaknis. Taip pat galima suformuoti nedidelius kauburėlius iš dirvos, išklotos ant mėšlo sluoksnio. Kad dirva greičiau sušiltų, ant viršaus uždedamas plastikinės plėvelės gabalas. Šiltas dirvožemis yra raktas į sėkmingą sėklų dygimą ir ankstyvą sodinukų išgyvenimą.

Kantalupą rekomenduojama auginti sodinukuose. Sėjama balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje, tai yra mėnesį prieš sodinant sodinukus į atvirą žemę. Pageidautina sodinti sėklas į durpių vazonus, užpildytus maistinių medžiagų mišiniu. Tai leis sodinimo metu netrikdyti trapios sodinukų šaknų sistemos. Sodinimas atliekamas birželio pradžioje į iš anksto suformuotus piliakalnius, esančius 30-35 cm atstumu vienas nuo kito. Iškart po pasodinimo būtina gausiai laistyti jaunus augalus, tada laistymas atliekamas, kai dirva išdžiūsta. stiebas. Neturėtų būti leidžiama šlapintis.

Atėjus šaltam orui, augalai uždengiami vieliniu rėmu, ant kurio ištempta plėvelė ar bet kokia kita dengiamoji medžiaga. Pasirodžius gėlėms ant augalų, prieglauda pašalinama, kitaip vabzdžiai negalės jų apdulkinti. Piktžolės pašalinamos pagal poreikį, ypač pirmas 2-3 savaites po pasodinimo. Iškart po žydėjimo kantalopė šeriama fosforo ir kalio trąšomis. Jei augalai auga lėtai, į dirvą įberiamas nedidelis kiekis supuvusio mėšlo ir azoto trąšų.

Taikymas

Kantalupa turi puikų skonį ir aromatą, ji vartojama šviežia ir naudojama įvairioms vaisių ir daržovių salotoms, desertams ir pyragų, pyragaičių ir kitų kepinių įdarams ruošti. Kai kuriose šalyse medus, vadinamas bekmes, saldi uogienė, uogienė ir cukatai, gaminami iš kantalopės vaisių. Maistinis aliejus gaminamas iš kantalopės sėklų. Kultūra taip pat naudojama liaudies medicinoje, ji naudinga sergant širdies ir kraujagyslių sistemos, virškinimo trakto, inkstų ir kepenų ligomis.

Kantalopės vaisiuose yra didžiulis askorbo rūgšties kiekis, todėl reguliariai juos naudojant padidėja imunitetas. Inozinas, kuris yra vaisių dalis, apsaugo nuo plaukų slinkimo ir cholesterolio kaupimosi organizme, be to, ši medžiaga sugeba absorbuoti toksinus ir skilimo produktus. Skirtingai nuo kitų melionų rūšių, kantalupoje gausu karotino, kuris yra būtinas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Vaisiai taip pat naudingi nėščioms moterims.