2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Nepaisant izopo atsparumo klimatui, mūsų soduose jis nėra dažnai sutinkamas. Tačiau ši kultūra yra labai naudinga ir įdomi. Ji ne tik papuoš jūsų lovas mielomis gėlėmis, bet ir užpildys sodą nepakartojamu žolelių-pikantišku aromatu. Be to, isopas yra žinomas dėl savo gydomųjų ir kosmetinių savybių
Aromatingas ir sveikas
Izopas atkeliavo iš pietinių Viduržemio jūros šalių. Gamtoje, Rusijos teritorijoje, to praktiškai nėra. Jis myli saulę ir šiltą vėją. Jei kramtysite jo stiebus ir lapus, tuomet burnoje galite pajusti malonią šilumą. Jis skonis kartokas ir aštrus ir puikiai tinka kaip prieskonis (tiek šviežias, tiek džiovintas). Ypač tinka prie patiekalų, pagamintų iš ankštinių augalų (pupelių sriubai, žirnių troškiniui ir pan.) Ir prie įvairių salotų. Jis dažnai naudojamas nuimant daržoves - agurkus, pomidorus, cukinijas ir kt.
Jos mažos gėlės gerai pritraukia apdulkinančius vabzdžius, nes yra kvapnios ir kvepiančios. Izopas taip pat garsėja savo eterinio aliejaus savybėmis. Pietų šalyse iš jo gaunamas labai aromatingas aliejus, naudojamas parfumerijoje ir kosmetikoje. O liaudies medicina isopą nuo senų laikų įtraukė į vaistinių augalų sąrašą. Tai naudinga kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė sergant kvėpavimo takų ligomis (įskaitant astmą) ir normalizuojant virškinimo trakto florą esant virškinimo sutrikimams. Tai padeda išgydyti žaizdas ir malšina reumatinį skausmą.
Žydi iki šalnų
Šis daugiametis augalas priklauso labiatų šeimai. Jo stiebai su keturiais kraštais siekia 70–80 cm aukščio. Ant jų esantys pailgi ovalūs lapai yra priešais ir turi du atspalvius: apačioje - pilkai žali, o viršuje - tamsiai žali. Ant viršutinių lapų kampo stiebų galiukų gana tankiai išsidėsčiusios mėlynos, baltos ar rausvos spalvos kuklios gėlės. Jų vainikėliai šiek tiek primena kiaulės stigmą, taigi ir daržovių kultūros pavadinimas - juk isopas iš graikų kalbos išverstas kaip „kiaulės veidas“. Iš esmės auginamos trys veislės, pavadintos gėlių spalva: rožinė, mėlyna ir balta. Dažniausiai mūsų soduose aptinkamas mėlynasis isopas.
Ši nuostabi žolė žydi birželio pradžioje ir viduryje ir nenuvysta beveik iki spalio ar net lapkričio (jei nėra šalnų). Visos augalo dalys turi gana stiprų žolelių-aštrų aromatą. Tačiau iš žiedynų gaunama daugiau eterinio aliejaus nei iš stiebų ir lapų.
Paruošta ir sausrai, ir šalčiui
Vieną kartą pasodinę jį į nuolatinę vietą, galite mėgautis isopu 5-10 metų. Po to, kaip taisyklė, jis atnaujinamas naujais ūgliais. Vidutiniškai pakanka, kad jūsų svetainėje būtų 4-5 krūmų augalai, jei jų plačiai ir plačiai naudoti neplanuojama. Rūpindamasi jis yra nepretenzingas ir nereikalingas. Bet kadangi tai yra „pietinio kraujo“kultūra, geriau įsišaknyti saulėtose, šiltose ir vidutiniškai drėgnose vietose. Periodiškas atsipalaidavimas ir ravėjimas jai bus tik į naudą.
Izopas negąsdina nei sausros, nei šalnų. Todėl jis gerai įsišaknija net centrinėje Rusijoje. Tačiau, jei žiema nėra snieguota, jam pageidautina pastogė. O sausą vasarą galite laistyti 2–3 kartus. Iki rudens į izopo sodą paprastai įterpiamos organinės trąšos (paprastoji devyniukė) (2,5 kg / 1m2), kalio druska (10g / 1m2) ir superfosfatas (25g 1m2). Tada žemė iškasama iki 30–40 cm.
Kuo vyresnis, tuo produktyvesnis
Izopas dauginamas naudojant sėklas, auginius ir dalijant krūmą. Augalas sėjamas ankstyvą pavasarį, kai tik dirva įšyla 50x50 cm atstumu ir gylyje iki 1 cm. Daigai vidutiniškai pasirodo per 1, 5-2 savaites. Pietiniuose regionuose isopas taip pat sėjamas rudenį. Po metų sodinimo naudinga augalą pamaitinti karbamidu (10 g 1 m2). Jei vasara yra saulėta ir šilta, o isopo priežiūra yra gera, tada ji gali pradžiuginti derliumi pirmaisiais metais. Tačiau, kaip taisyklė, vėlesniais metais jis yra vaisingesnis nei pačioje pradžioje.
Norėdami pagreitinti auginimo sezoną ir vėsų pavasarį bei vasarą, isopą geriausia dauginti sodinukais. Norėdami tai padaryti, jis turi būti sėjamas dėžėse ant palangių arba kovo pradžioje šaltame šiltnamyje. Kai ant stiebo atsiranda 5-6 lapai, daigai gali būti persodinami į nuolatinę vietą, reguliariai laistydami. Šiuo metodu gėlės žydi pirmaisiais metais. Bet dar greičiau dauginti augalą padalijant jo krūmus, kurie atliekami ankstyvą pavasarį. Delenki reikia sodinti giliau nei motininis augalas.
Kaip prieskonis, isopo lapus ir stiebus galima skinti visą vasarą, tačiau medicininiais tikslais jis nukerpamas pažodžiui prieš žydėjimą birželio pradžioje. Tada jie išdžiovinami tamsioje patalpoje ir laikomi vėsioje ir gerai vėdinamoje vietoje. Dauguma visų gydomųjų savybių yra viršutinėje stiebų dalyje. Jei jums reikia gauti ežero eterinio aliejaus, tada jį reikia surinkti tik antraisiais metais masinio žydėjimo laikotarpiu.