Krūmai Su Valgomais Vaisiais

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Krūmai su valgomais vaisiais yra patrauklesni už vaismedžius, nes vitamino uogomis jie pradedami gydyti pirmaisiais ar antraisiais metais nuo sodinimo momento, o vyresnių kolegų vaisiai kartais turi laukti keletą metų. Ir rūpintis jais yra lengviau ir labiau prieinama kiekvienam sodininkui

Avietės

Dainos „Raudona avietė …“žodžiai atsilieka nuo laiko. Veisėjai išvedė veisles, kurių uogos gali būti geltonos ir net juodos, kaip dygliuoti gervuogių krūmai. Tačiau, kad ir kokios spalvos būtų avietės, tai buvo ir išlieka mėgstamiausias delikatesas ir kvalifikuotas gydytojas.

Jei erškėtuogės didžiuojasi savo vitamino C kiekiu, tai avietėse gausu salicilo rūgšties. Šios rūgšties dėka aviečių arbata nuo seno laikoma geriausia priemone kovojant su peršalimu. Be to, ne tik uogos, bet ir augalo lapai turi gydomųjų savybių.

Kažkas sodina avietes lygiomis eilėmis, aprūpindamas aukštus plonų stiebų krūmus papildomais atraminiais laidais. O tarp tinginių auga vešliuose tankumynuose, dažnai per tvorą prasiveržia į atviras erdves. Žinoma, tokio tankumo uogos užauga mažesnės, mažesnio dydžio, tačiau turi tą patį svaiginantį aromatą.

Tiesa, derliaus nuėmimas tokiuose tankumynuose gresia nemaloniais susitikimais. Pavyzdžiui, galite netyčia paliesti širšių lizdą, susuktą arba, tiksliau, susagstytą iš vaško ląstelių, ir būti įkandus jo gyventojams.

Erškėtrožė

Palei upių krantus ir miško pakraščius galima rasti ištisų kvapnių laukinių rožių krūmynų, iš kurių gimė dekoratyvios krūminių rožių rūšys su sodriomis gėlėmis. Nors rožių klubų gėlės išoriškai yra daug paprastesnės (tik 5 žiedlapiai) ir kuklesnės už dekoratyvinius palikuonis (iki 100 žiedlapių vienoje gėlėje), jos palieka vaisius, kurie yra tiesiog prikimšti vitaminų.

Smalsiems mokslininkams atradus vitaminus ir jų vaidmenį gerai koordinuotame visų žmogaus kūno organų darbe, tikros varžybos pradėjo rasti vitaminų žmogaus maiste, įskaitant augalus.

Nustatyta, kad 100 gramų erškėtuogių yra 2 gramai vitamino „C“. Vitamino „C“turinio lyderis yra Daurijos rožių klubas, kurio vaisiuose jis yra 9 kartus didesnis nei aukščiau pateiktas skaičius.

Daugelis vasaros gyventojų nori papuošti savo sklypus nepretenzingais erškėtuogių krūmais, negalėdami pasirūpinti jo kaprizingais „vaikais“. Krūmai auga labai greitai, todėl juos reikia apriboti, kad neužpildytų viso ploto.

Serbentai

Krūmas, be kurio neapsieina nė vienas vasarnamis.

Populiariausi yra juodieji serbentai, su didelėmis juodomis uogomis ir kvepiančiais lapais. Tačiau serbentų mėgėjai taip pat augina raudonas uogas, kurios dėl rūgštaus skonio kitaip vadinamos „rūgščiomis“, ir baltesnes, saldesnio skonio uogas.

Kad ir kokie kvepiantys būtų kultūrinių serbentų lapai, jie toli gražu nėra laisvai gamtoje augančių serbentų lapų aromatas.

Mėlynės ir bruknės

Aš nusprendžiau šias dvi uogas sujungti į vieną antraštę ne todėl, kad jos yra giminingos dvasios, bet dėl nedidelio jų krūmų augimo, kuriam žodis „krūmas“netinka, tačiau žodis „krūmas“bus daug labiau suderinamas su jais.

Augalų ir jų vaisių pobūdis visiškai skiriasi vienas nuo kito.

Mėlynių lapai yra minkšti ir bijo šalčio, todėl palieka krūmus žiemos laikotarpiui. Uogos juodos, dažančios valgytojų burnas nuolatine juoda spalva. Jie turi gydomųjų sugebėjimų.

Bruknių lapai yra kieti, kaip ir daugelis amžinai žaliuojančių augalų. Net jakutų šalnos jų nebijo, todėl žiemojimo metu jie tampa žali ir sultingi, per pavasarį tirpstantį sniegą šviečia tamsiai žaliu paviršiumi. Bruknių uogos skiriasi nuo ryškiai raudonų iki bordo atspalvių, rūgščiai karčios ir pikantiško aromato.

Mėlynių

Mėlynių krūmai yra aukštesni nei du ankstesni augalai ir gali pakilti iki 1 metro aukščio. Tačiau dažniau jie būna 50–70 cm aukščio, nes auga pelkėtose vietovėse ar tundroje, kur ypač pabėgti negalima.

Mėlynos uogos yra sultingos ir skanios, o lapai žiemai nukrinta.