Granatas Geltonas

Turinys:

Video: Granatas Geltonas

Video: Granatas Geltonas
Video: 3 paprasti būdai, kaip sodinti tulpes + kaip gelbėti nuo pelių 2024, Balandis
Granatas Geltonas
Granatas Geltonas
Anonim
Image
Image

Geltonasis granatas (lot. Punica) - vaisinis augalas, priklausantis Derbennikovye šeimai.

apibūdinimas

Geltonasis granatas yra palyginti mažas krūmas ar medis, kurio aukštis retai viršija penkis metrus. Nelygios augalo kamienai yra padengti miniatiūriniais erškėčiais, o prie jų pritvirtintos lygios ir plonos šakos yra nudažytos maloniais gelsvai rusvais tonais.

Pailgi ir tuo pačiu metu šiek tiek suapvalinti platūs granato lapai visada yra blizgūs ir priešingi. Jų plotis auga nuo dviejų iki trijų centimetrų, o ilgis - nuo dviejų iki aštuonių centimetrų. Lapai sėdi ant trumpų stiebų ir susirenka spalvingomis kekėmis.

Ryškiai raudonos augalo gėlės surenkamos žiedynuose, kurių kiekvienoje yra nuo dviejų iki penkių dalių. O didelių apvalių vaisių skersmuo svyruoja nuo devynių iki septyniolikos centimetrų, o visi vaisiai yra padengti gana patrauklia ir labai plona geltona arba geltonai alyvuogių kieta oda. Kiekviename vaisiuje yra daugybė sėklų, apsuptų saldžia ir labai sultinga minkštimu, kuriame praktiškai nėra rūgštumo. Visi grūdai yra nudažyti maloniais šviesiai rožiniais tonais. Beje, išoriškai geltonojo granato vaisiai labai primena neprinokusius vaisius.

Kur auga

Geltonojo granato tėvynė laikoma Šiaurės Afrika. Jis gana plačiai paplitęs Himalajuose, taip pat Dagestane, Užkaukaze, Mažojoje Azijoje ir tolimame Irane.

Taikymas

Geltonojo granato vaisiai dažniausiai valgomi švieži. Gana dažnai jie naudojami kaip pagardas įvairiems patiekalams. Ir iš šių neįprastų vaisių sulčių gaminami nuostabūs saldūs gėrimai su sirupu, taip pat gana tiršti ir sodrūs padažai. Be to, iš jo gaminami puikūs marinatai - sultyse esantys fermentai daro mėsą daug švelnesnę, o jos skonis tampa malonesnis. Ir visiškai įmanoma užšaldyti geltoną granatą gana ilgą laiką - šaldytos sėklos dedamos į sandarius maišus ir dedamos į šaldiklį.

Iš geltonojo granato šaknų gaminamas granadinas - ypatinga cukraus rūšis, galinti pasigirti stebėtinai maloniu aromatu. Ypač dažnai granadinas naudojamas halvai ir įvairiems konditerijos gaminiams gauti.

Pirkdami geltoną granatą, turėtumėte atidžiai pažvelgti į jo odelę - ant jos neturėtų būti rusvų dėmių ar kitų pažeidimų.

Rekomenduojamas: