2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Dacha yra ideali vieta lapinei žalumai auginti. Tai nereikalauja sudėtingos priežiūros ir didelių plotų, tai yra geras jūsų mėgstamų patiekalų priedas ir pagalbininkas palaikant sveikatą. Kokius žalumynus auginti šalyje? Gal mangoldas, pikantiškas ar isopas?
Pikantiškas sodas
Tai vienmetis žemas augalas, užaugantis iki 30 cm. Žydėjimo laikotarpiu gana dekoratyvus dėl baltų ar purpurinių pumpurų. Jo lapai turi stiprų kvapą ir aštrų, pikantišką skonį, kurį lemia eteriniai aliejai; taip pat padidėjęs karotino ir vitamino C. Gaminant maistą, jie naudoja subtilią žalumyną, nuskintą prieš žydėjimą. Jis dedamas į marinuotus agurkus, sriubas, mėsos patiekalus ir šviežias salotas.
Pikantai naudojami džiovintoje formoje, esant tokiai būsenai, jie tampa aštresni, todėl patiekaluose jie yra kvapnus pipirų pakaitalas. Džiovinimui krūmas supjaustomas iki pagrindo, nuplaunamas ir susiraukšlėja kekėmis, tamsesnėje vietoje. Tinkamai laikant, jo aromatas ir naudingos savybės išlieka gana ilgai - dvejus metus.
Šis augalas turi gerų gydomųjų savybių, yra natūralus antiseptikas, todėl padeda esant įvairiems virškinimo trakto sutrikimams. Pikantai naudojami kaip insekticidas purškiant sodą ir daržo sodą.
Agrotechnika pikantiškumui auginti
Lengvi, priemolio dirvožemiai, pagardinti organinėmis medžiagomis, tinka pikantiškai. Geriausia sodinti atvirame lauke. Sėklos sėjamos balandžio pabaigoje, kad gautų draugiškus ūglius, jos laikomos drėgnu skudurėliu. Po 12 valandų paskleiskite ant popieriaus ir gerai išdžiovinkite. Po šio apdorojimo daigai pasirodo 12 dieną. Žalia masė auga greitai ir gali būti naudojama iki liepos pabaigos, kai augalas nežydės. Laistymas atliekamas du kartus per savaitę.
Izopas vaistinis
Šis daugiametis augalas yra krūmas. Jo gėlės yra smaigalio formos įvairiomis spalvomis: balta, mėlyna, rožinė. Dėl šios priežasties izopas yra populiarus dekoratyviniame svetainės dizaine. Šis augalas turi malonų aromatą ir originalų skonį, todėl jis naudojamas gaminant maistą nedidelėmis proporcijomis. Žalieji tinka marinuotiems agurkams, daržovėms ir ankštiniams augalams. Šiems tikslams lapus galima nupjauti visą vasarą, o džiovinimui visas krūmas nupjaunamas prieš žydėjimą ir surišamas į kekes.
Izopas yra vienas seniausių vaistinių augalų, sėkmingai gydantis virškinimo trakto, kvėpavimo takų ligas, reumatą ir nervų sutrikimus. Ir taip pat aktualus kaip antihelmintinis agentas. Tai geras medaus augalas, todėl daugelis sodininkų sodina jį palei agurkų lysvės kraštus, kad pritrauktų bites ir taip paspartintų apdulkinimo procesą.
Augantysisopo agrotechnika
Šis augalas yra nepretenzingas, tačiau nori augti gerai nusausintame šviesiame dirvožemyje. Vienoje vietoje jis gerai vystosi per 5-6 metus. Dauginama vegetatyviniu būdu ir sėklomis. Sėjama iškart po sniego nutirpimo ir labai sekliuose grioveliuose (1 cm). Daigai, pasiekę 5 cm, turėtų būti sodinami 30 cm intervalu ir gausiai laistomi kartą per savaitę.
Paprastieji
Taip vadinamas burokėlis. Lapkočių spalva gali būti skirtinga, nuo to priklauso mangoldo pavadinimas. Jis gali būti žaliai, raudonai, sidabru ir geltonai.
Mangoldo lapai auga didelėje rozetėje. Jie supjaustomi išilgai krašto kartu su koteliu, nepaliekant stulpelių, kad būtų išvengta skilimo. Kuo dažniau mangoldas pjaunamas, tuo labiau jis auga. Rudenį visą augalą galima pasodinti į vazoną ir toliau augti namuose.
Mangoldas turi malonų skonį ir turtingą vitaminų sudėtį. Švieži lapai tarnauja kaip žalumynai ir kaip priedas prie pirmųjų patiekalų. Lapkočiai verdami arba patiekiami kepti kaip garnyras. Vegetarai valgo su graikiniais riešutais kaip atskirą patiekalą. Liaudies medicinoje mangoldas sėkmingai gydo hipo- ir hipertenziją, nes sugeba normalizuoti kraujospūdį.
Žemės ūkio technologija mangoldui auginti
Šveicarijos mangoldo sėklos sėjamos į šiltą dirvą gegužės viduryje. Prieš tai jie turi būti laikomi drėgnu skudurėliu 3 dienas. Sėjant anksti, sėklos gali sudygti labai prastai arba visai nesudygti. Augalas sodinamas šviesiose vietose ir dažnai laistomas. Ir kartą per 10 dienų jie turi būti šeriami žaliosiomis trąšomis arba devynmečio tirpalu.
Rekomenduojamas:
Daiktai, Kuriuos Reikia Kasdien Valyti
Namų valymas nėra mėgstama veikla daugeliui. Tačiau bute yra keletas daiktų ir vietų, kurių švarą ypač svarbu išlaikyti. Geriau tai daryti kiekvieną dieną
Keletas Svarbių Dalykų, Kuriuos Reikia Padaryti Prieš Atostogas
Vykstant į ilgai lauktas atostogas, dauguma žmonių yra euforijos būsenoje. Dėl jos tiesiog galite pamiršti svarbius dalykus, kuriuos reikia padaryti prieš kelionę, kad vėliau galėtumėte atsipalaiduoti be nereikalingo triukšmo
11 Dalykų, Kuriuos Reikia Padaryti Sode Prieš žiemą
Prieš palikdami mėgstamą sodą žiemai, turite sunkiai dirbti, kad augalai nenukentėtų atšiauriu sezonu, o kitą sezoną pradžiuginkite savo grožiu ir derliumi. Štai keletas svarbių dalykų, kuriuos reikia nuveikti rudenį sode
Kodėl Mums Reikia Apelsinų žievelių šalyje?
Suvalgę sultingus apelsinus, neturėtumėte skubėti kuo greičiau atsikratyti ryškių plutos - jie gali būti labai naudingi šalyje! Taigi tie, kurie mano, kad apelsinų žievelės tinka tik kosmetologijai ar maisto gaminimui, klysta! Šios ryškios ir aromatinės atliekos savo naudingumu jokiu būdu nenusileidžia įvairiems mineraliniams padažams, o jų pritaikymo universalumas leidžia saugiai sudėti jas į šarminius česnakus ir gydomuosius svogūnus
Ką Turėtų Turėti Pomidorų Augintojas
Jei turėsite pomidorų augintojui skirtą pirmosios pagalbos vaistinėlę, gausite gerą pomidorų derlių. Sąraše yra vaistų nuo ligų, trąšų, skubių vaistų
