Porai

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Porai (lot. Allium porrum) - dvimetis svogūnų šeimos augalas. Porai kilę iš Viduržemio jūros. Porai buvo gauti iš laukinio augalo Allium ampeloprasum, randamo Viduržemio jūroje, Irane ir Anglijoje. Šiuo metu pasėliai dideliais kiekiais auginami Šiaurės Afrikoje, Amerikoje, Prancūzijoje ir kitose Europos šalyse.

Kultūros ypatybės

Porai yra viena seniausių ir vertingiausių kultūrų. Pirmaisiais metais porais susidaro galinga klaidinga lemputė, susidedanti iš sutirštėjusių lapų pagrindų, pritvirtintų prie dugno ir sklandžiai virsta netikru stiebu. Stiebas žalias, po lapais - baltas arba šviesiai žalias, skerspjūvis - baltas su gelsva šerdimi. Lapai plokšti, linijiniai lancetiški, žali su vaškiniu žydėjimu, vėduoklės formos, visą ilgį turi centrinę gyslelę.

Antraisiais gyvenimo metais augalas suformuoja gėlių strėlę, kurios aukštis yra apie 1-2 m. Žiedynas yra sferinis skėtis, iš pradžių padengtas dangteliu, siekia 6-8 cm skersmens., baltos, rausvos arba alyvinės spalvos. Sėklos yra trikampės, juodos, raukšlėtos, gyvybingos 2-4 metus.

Augimo sąlygos

Porai yra šviesą mėgstanti kultūra, gerai auga ir vystosi visą dieną apšviestose vietose. Pageidautina, kad dirvožemis būtų lengvas, vidutiniškai drėgnas, derlingas, priemolio ir neutralaus pH. Optimali auginimo temperatūra yra 20-25 ° C. Geriausi pasėlių pirmtakai yra pomidorai, agurkai, bulvės, kopūstai ir ankštiniai augalai.

Sodinukų auginimas ir sodinimas atvirame lauke

Porai auginami daigais ir be daigų. Prieš sėją sėklos marinuojamos silpnu kalio permanganato tirpalu. Norėdami pagreitinti daigumo procesą, sėklos sudygsta, jos išdėliojamos ant drėgnos marlės, paliekamos 2–3 dienas šiltoje vietoje ir išdžiovinamos. Sėjama vasario pabaigoje į sodinukų dėžutes, pripildytas drėgno dirvožemio. Sėjos gylis yra 1-1,5 cm.

Po sėjos substratas laistomas purškimo buteliu, uždengiamas stiklu ar plėvele ir dedamas į kambarį, kurio oro temperatūra yra 22–25 C. Atsiradus daigams, temperatūra sumažinama iki 15–17 C. Po savaitės temperatūra pakyla iki 17–20 laipsnių. Temperatūros kontrolė yra labai svarbi porams. Po mėnesio daigai neria į atskirus konteinerius, o geriausia durpių-humuso vazonuose. Daigai reguliariai laistomi ir šeriami skystomis trąšomis.

Sodinimas atvirame lauke atliekamas, kai daigai pasiekia 6-8 savaičių amžių. Prieš sodinimą daigai sukietėja. Plotas porams auginti ruošiamas rudenį. Dirvožemis kruopščiai iškasamas, įpilama komposto, superfosfato ir kalio chlorido. Pavasarį keteros atlaisvinamos grėbliu. Augalų šaknys panardinamos į molio košę, ir tik po to sodinamos į žemę. Skylių gylis turėtų būti apie 10-13 cm. Atstumas tarp augalų turi būti 15-20 cm, o tarp eilučių-25-30 cm.

Priežiūra

Porai yra gana reikli kultūra, ją reikia sistemingai laistyti, barstyti, ravėti ir šienauti. Kad augalams būtų sudarytos patogesnės sąlygos ir palengvintas darbas, dirva ant keterų mulčiuojama.

Kai porų stiebai pasiekia 0,5 cm skersmenį, į skylutes pilamas dirvožemis, o tada reguliariai šienaujama. Tokios procedūros sukelia ilgesnius ir balintus stiebus.

Kultūra labai reikalauja laistymo ir šėrimo, ypač pirmoje auginimo sezono pusėje. Kaip trąšas geriausia naudoti devynmečių ar paukščių išmatas tirpalų pavidalu santykiu 1: 8 ir 1:20.

Derliaus nuėmimas

Porai skinami rugpjūčio - spalio mėnesiais, tai priklauso tik nuo veislės. Augalai kruopščiai iškasami kastuvu, nupurtomi nuo žemės ir dedami į medines dėžes. Porai sulankstyti vertikaliai arba surišti į mažas kekes. Porus laikykite smėlyje, esant 0-1C oro temperatūrai.