2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Nuotrauka: belchonock / Rusmediabank.ru
Burokėliai yra viena populiariausių daržovių, auginamų sodininkų savo kiemuose ir vasarnamiuose. Ir ne veltui! Juk burokėliai yra tikras vitaminų, makro ir mikroelementų bei kitų naudingų medžiagų sandėlis. Ši nuostabi daržovė yra betaino šaltinis, apsaugantis kepenis nuo žalingo toksinų poveikio. Burokėlių patiekalai naudingi sergant virškinimo trakto ir širdies bei kraujagyslių ligomis. Jie taip pat reikalingi kenčiantiems nuo kraujodaros sutrikimų ir aukšto kraujospūdžio. Manoma, kad burokėliai, be vitaminų ir mineralų, stiprina imuninę sistemą ir pašalina iš organizmo cholesterolio perteklių.
Burokėliai tapo plačiai paplitę gaminant maistą, ir mes kalbame ne tik apie klasikinius barščius, bet ir apie kitus patiekalus, valgomus tiek darbo dienomis, tiek prie šventinio stalo. Žinoma, šių dienų burokėlių salotos yra aktualiausios, o vinaigretė vis dar yra populiariausia. Pagrindiniai šių salotų ingredientai yra virti burokėliai, morkos ir bulvės, rauginti kopūstai, marinuoti agurkai, svogūnai ar laiškiniai česnakai. Kaip padažas naudojamas saulėgrąžų aliejus arba 3% acto, augalinio aliejaus ir maltų juodųjų pipirų mišinys. Šiandien yra daugybė skirtingų vinaigretės receptų, kažkas į salotas prideda konservuotų žaliųjų žirnelių, o kas nors neįsivaizduoja šio patiekalo be smulkiai pjaustyto virto kiaušinio. Kad ir kokia būtų vinaigretės sudėtis, ji daugelį metų bus viena mėgstamiausių salotų tiek namuose, tiek viešajame maitinime.
Silkė po kailiu yra viena iš salotų, naudojančių burokėlius, kurie puošia šventinius rusų stalus kiekvienais Naujaisiais metais. Pagal klasikinį receptą aštrios sūdytos silkės sluoksnis, supjaustytas smulkiais gabalėliais, dedamas į specialų plokščią indą, iš eilės padengtas tarkuotų virtų bulvių, virtų morkų ir burokėlių sluoksniais. Salotas galima papildyti smulkiai pjaustytų svogūnų ir žalių obuolių sluoksniais. Daugelyje sovietinių ir šiuolaikinių receptų majonezas tepamas tarp sluoksnių, o paviršius dekoruotas žolelėmis arba virtais kiaušiniais. Apskritai, Naujųjų metų receptai, kurių pagrindinis ingredientas yra burokėliai, yra labai įvairūs, tai yra tarkuoti virti burokėliai su riešutais arba česnakais, pagardinti majonezu arba grietine, ir granatų apyrankės salotos su mėsa ir granatų sėklomis bei korėjietiški. stiliaus burokėliai. Ir sąrašas tuo nesibaigia, viso tomo neužtenka surašyti visus esamus burokėlių receptus.
Beje, burokėliai yra mažai kaloringi daržovės, jie idealiai tinka žmonėms, kurie laikosi sveikos mitybos, ir tiems, kurie nori numesti svorio. Pastariesiems aktualus salotų šepetėlis. Nepaisant savito pavadinimo, šios salotos yra tikrai labai sveikos. Tai leidžia jums įgyti formą po atostogų ir numesti porą papildomų kilogramų. Salotų šepetys dažniausiai turi teigiamų atsiliepimų, daugelis lieknėjantys teigia, kad po dietos laikantis šių salotų netenkama ne tik kilogramų, bet ir pilvas tampa plokščias. Iš žalių burokėlių, morkų, kopūstų ir žolelių paruoškite salotų šepetėlį ir pagardinkite citrinos sultimis. Tokie komponentai padeda ne tik išvalyti žarnyną, bet ir prisotina organizmą vitaminais, tuo pačiu paįvairindami mitybą.
Rekomenduojamas:
Nevaisingos Gėlės Ir Kitos Problemos Agurkų Lysvėse
Auginant agurkus, bet kuriame auginimo etape gali kilti probleminių momentų. Jie ne tik yra labai reiklūs šviesai, šilumai ir aplinkos drėgmei, todėl atrodykite, kad visos blakstienos bus padengtos nevaisingomis gėlėmis, o jei pasirodys kiaušidės, sultingi saldūs žalumynai ilgainiui įgaus karčią skonį … Kas negerai su agurkais ir kaip išvengti šių bėdų?
Burokėlių Burokėlių Atsikratymas
Burokėlių burokėlių galima rasti beveik visur. Tai kenkia ne tik cukriniams runkeliams, bet ir medetkai su kvinoja. Be to, žalą daro pačios klaidos ir jų lervos: klaidos kartu su vyresniųjų lervų lervomis eina per lapus, o jaunesnių įkandimų lervos graužia jas. Atitinkamai, jūs turite kovoti su tais ir kitais
Vyšnios: Sodinimas, Priežiūra Ir Kitos Auginimo Subtilybės
Vyšnios yra viena iš populiariausių uogų kultūrų, naudojama gaminant aromatinius kompotus, sultis, konservus ir saldžius pyragus. Vyšnios mėgstamos dėl sultingo, šiek tiek aitraus ir nepakartojamo skonio, vertinamos dėl unikalių naudingų savybių. Sunku įsivaizduoti, tačiau į šį nuostabų vaisių įeina cukrus, ląsteliena, taninai, obuolių ir citrinų rūgštys, pektinai, mineralai, folio rūgštis, taip pat B grupės vitaminai, PP, kumarinas, karotinas ir net flavonoidai
Medis Bijūnas. Kitos Veisimo Rūšys
Galimybe atsigauti iš augalų iš atskiros dalies jau seniai naudojasi sodininkai visame pasaulyje. Vegetatyvinis klonavimas sukuria tikslią originalios medžiagos kopiją. Praktikoje dažnai naudojamas Dahlemo dauginimo vertikaliais sluoksniais metodas. Oro pagrobimas būdingas mėgėjų gėlininkystei. Apsvarstykime abu metodus išsamiai
Braškių Ligos - Antracnozė Ir Kitos
Braškes mėgsta visi - ir vaikai, ir suaugusieji. Braškės yra gana įnoringos priežiūros, joms reikia nuolatinio dėmesio ir reguliarių prevencinių priemonių, kurios padės išvengti daugybės itin nemalonių ligų, keliančių grėsmę jūsų derliui
