Auksiniai Kukurūzų Branduoliai

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43

Praėjo tie laikai, kai žmonės garbino augalus, kurie buvo jų pagrindinis maistas, todėl buvo laikomi šventais. Tokie augalai yra kukurūzai, kuriuos dievino Amerikos indėnai, vadindami juos „kukurūzais“. Jau daugiau nei septynis tūkstančius metų šie javai žmones maitina savo auksiniais grūdais

Javai, vadinami kukurūzais

Drąsaus Kolumbo atrastos naujos žemės praturtino europiečių mitybą. Iš tiesų, be aukso ir papuošalų, kuriuos sumedžiojo daugelis Kolumbo kompanionų, kurie paliko savo gimtąją žemę ieškoti sėkmės, jie sutiko keistų augalų, kurie pakilo į dangų iki daugiau nei metro aukščio.

Vaizdas į kukurūzų lauką buvo užburiantis kaip aukso krūvos. Žmonės svajojo, kad kukurūzų burbuolės buvo suformuotos iš gryno aukso, o ilgi nukarę lapai - sidabro. Ir jie neklydo, nes kukurūzai, skirtingai nei auksas, pasirodė daug naudingesni žmonijai, sugebėjusiai pamaitinti pasaulį skaniais ir sveikais javais.

Kukurūzai indėnams buvo ne tik pagrindinis maistas. Tai buvo dievų dovana, kuri buvo garbinama suteikiant šventykloms kukurūzų ausies formą.

Linijiniai lancetiški dideli lapai tarnavo kaip medžiaga batams, drabužiams gaminti, jie buvo pripildyti čiužiniais. Desertiniai sirupai ir svaiginantys gėrimai buvo virti iš stiebų, nes žmonės mėgo linksmintis bet kuriame amžiuje.

Vertingi kukurūzų grūdų komponentai

Auksiniuose kukurūzų branduoliuose nėra nieko nežemiško. Du trečdalius jų sudaro krakmolas, kuris senovėje leido naudoti grūdus pirmajai duonai ar pyragams kepti.

Baltymai, sudarantys 10–12 proc., Riebalai (8 proc.) Ir keletas vitaminų, suteikia grūdams kaloringumą ir maistinę vertę, taip pat leidžia gaminti kukurūzų aliejų, kuriame yra vitamino E, atsakingo už normalų fermento funkcionavimą. žmogaus endokrininės sistemos, yra 2 kartus daugiau nei brangiame alyvuogių aliejuje. Bent jau taip rašo mitybos specialistai.

Kukurūzų aliejus ir saulės grūdai yra ypač naudingi žmonėms, kuriems Kūrėjas suteikė silpną širdies ir kraujagyslių sistemą, linkusią į ligas.

Nenuostabu, kad turėdami tokius sugebėjimus, užjūrio ateivio auksinės burbuolės užkariavo europiečių skrandžius daug greičiau nei purvini bulvių gumbai.

Šilumą mėgstantis augalas

Kukurūzai, įpratę augti po šilta Pietų Amerikos saule, centrinėje Rusijoje neturi laiko užpildyti savo burbuolių auksiniais grūdais. Nebent žmonės, ypač įsimylėję kukurūzus, netingi užsiimti sodinukų auginimu, kad rudenį pasidžiaugtų ant stiprių auksinių burbuolių, pripildytų energingų grūdų.

Štai kodėl Nikita Sergejevičius Chruščiovas, norėjęs iki galo pavaišinti rusus ir išleidęs dekretą dėl plačiai paplitusio kukurūzų sėjos, negalėjo įgyvendinti savo svajonės. Kukurūzai priešinosi, nenorėjo prinokti, todėl žmonės švaistė savo energiją, laiką, finansus, negaudami norimo rezultato.

Nors norint gauti maistingos žalios masės gyvulių pašarams, kukurūzai buvo gana tinkami Rusijos laukuose. Pašarui surinktas derlius svyravo nuo 50 iki 100 tonų žalumos iš hektaro žemės.

Beje, sėklos kukurūzams sodinti tuo metu, kai jos dar tik žengė pirmuosius žingsnius Rusijos žemėse, valstiečiams buvo dovanojamos nemokamai, jei tik jos pradėtų auginti šią naują bado panacėją.

Kukurūzų branduoliai ne visada yra auksinės spalvos. Yra kukurūzų veislių, kurių grūdai yra mėlynos, raudonos, juodos spalvos.

Senovės indėnų paslaptys

Jei europiečiai nebūtų taip barbariškai susidoroję su Amerikos vietiniais gyventojais, didžiulės žinios apie Indijos civilizacijas nebūtų prarastos.

Visų pirma, kalbant apie kukurūzų veisles, majų žmonės turėjo veislių kukurūzų, kurie vaisius davė skirtingu laiku po sėjos. Vienai veislei prireikė šešių mėnesių šilto oro, kitai - 3 mėnesiai, o veislei, turinčiai simbolinį pavadinimą „Gaidžio giesmė“, prireikė vos dviejų mėnesių nuo daigumo, kad ūkininkas būtų aprūpintas maistingomis ausimis.