2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Nuotrauka: Le Do / Rusmediabank.ru
Ar manote, kad čia ir ten žydinčios mėlynos gėlės yra piktžolės? Esate neteisus! Tai cikorija, sveikas, skanus, dietinis augalas!
Cikorija yra labai skanus ir sveikas gėrimas, kurio skonis panašus į kavą, tačiau jis neturi tokių tonizuojančių savybių. Manoma, kad cikorija yra piktžolių augalas, turintis gėlių, panašių į krepšius, mėlynos spalvos. Augalas yra daugiametis, tačiau laukinių veislių kultūrinio augalo gyvenimo trukmė yra apie dvejus, rečiau trejus metus. Jis turi ilgą šaknį, giliai įsiskverbiančią į dirvą. Užauga iki 90 centimetrų aukščio. Stiebas yra šakotas žalias, augalas stipriai auga įvairiomis kryptimis. Gėlės yra biseksualios, vienišos. Vaisiai yra sėklos. Žydėjimas prasideda vasaros viduryje ir rudens pradžioje.
Cikorija yra dietinis ir labai naudingas augalas. Kultivuojama veislė auginama soduose ir soduose gerai apšviestose saulėtose vietose. Bičių apdulkinti šie vabzdžiai labai gerbia cikorijas ir iš šio augalo gamina ciklinį medų, kuris nepraranda savo gydomųjų savybių, turi tokį patį poveikį kaip šviežios ar džiovintos šaknys. Augalas yra labai nepretenzingas, nereikalauja ypatingo dėmesio. Jam nereikia nuolatinio laistymo ir specialaus dirvožemio tipo. Kur pasodinsite, ten ir augs. Jei tik būtų saulėta ir šilta. Sėklos yra kelių rūšių, vienos naudojamos kaip daržovės, kitos - kaip kofeino pakaitalas, tereikia išdžiovinti ir iškepti šaknį.
Sėkite sėklas pavasario pabaigoje (jei nusistovi stabilūs šilti orai) arba vasaros pradžioje. Jie sodinami eilėmis, maždaug 1-2 cm gylyje, o atstumas tarp eilučių turi būti ne mažesnis kaip pusė metro. Augalą reikia laistyti mažiausiai, tačiau vis tiek turite ravėti lysves.
Cikorijos derlius prasideda rudenį, praėjus pusantrų ar dvejiems metams po pasodinimo. Šaknys bus naudingos, jei pasodinsite augalą į įdubą. Kaip jau rašiau aukščiau, šaknis reikia išdžiovinti ir kepti, šaknis reikia kepti, kad būtų pašalintas kartumas. Kasant šaknį, reikia šiek tiek iškasti iš visų pusių ir švelniai traukti, tada ji visiškai išeis, nepažeista. Lapai gali patekti į salotas. Gamykla be atliekų, viskas vyks į verslą. Cikorija taip pat naudojama gaminant alkoholinius gėrimus, taip pat konditerijos gaminiuose.
Cikorija yra plačiai naudojama medicinoje. Jis skiriamas žmonėms, sergantiems nutukimu, kaip dietinis produktas, taip pat pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Jis skiriamas žmonėms, sergantiems kepenų ligomis ir gelta. Tai bus naudinga hipertenzija sergantiems pacientams, žmonėms, kenčiantiems nuo silpnumo, jėgų praradimo. Taip pat yra kontraindikacijų - negalima vartoti cikorijos žmonėms, linkusiems į alergiją, sergantiems tulžies akmenų liga, sergantiems varikoze. Sergant astma, bronchitu ir hemorojais, kategoriškai draudžiama.
Cikorijos pagrindu pagaminti preparatai turi priešuždegiminį, raminamąjį, sutraukiantį, diuretinį ir choleretinį poveikį. Mažina nervinę įtampą ir cukraus kiekį kraujyje, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
Cikorijos sudėtyje yra vitaminų C, E, B, taip pat mineralinių druskų, inulino, fruktozės, pektino, taninų ir mikroelementų.
Užvirinus žolelę ir infuzuojant apie 20-30 minučių, galima atsikratyti skrandžio negalavimų.
Susmulkinkite šaknį, užpilkite verdančiu vandeniu ir troškinkite 20 minučių, leiskite atvėsti, perkoškite ir paimkite 2-3 šaukštus 20 minučių prieš valgį. Tai padės atsikratyti vidurių užkietėjimo.
Šviežiai spaustos sultys iš cikorijos lapų padidins hemoglobino kiekį, tiesiog praskieskite sultis pienu.
Ar reikia savo vaikui atsikratyti kirminų? Šaknį sumalkite ant trintuvės, įberkite cukraus, leiskite pastovėti 5-10 minučių, duokite 1-2 arbatinius šaukštelius naktį, prieš miegą.
Taip pat galiu pasidalinti cikorijos tyrės receptu, kuris vėliau naudojamas verdant kopūstų sriubą. Būtina nuplauti ūglius ir lapus po šaltu vandeniu. Perkelkite per mėsmalę, druską ir įpilkite augalinio aliejaus. Viskas. Gatavas mišinys siunčiamas į kopūstų sriubą. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Šliaužiančios Kviečių žolės: Gydytojas Ar Piktžolė?
Kviečių žolė-daugiametė žolė, priklausanti javų šeimai, žydi gegužę-birželį, o sėklos sunoksta liepos-rugsėjo mėnesiais. Jis paplitęs visur, išskyrus tamsius tankius miškus (nors juos galima rasti miško aikštelėse) ir dykumas. Kviečių žolę daugina ilga šliaužianti šaknis
Islant - Tarptautinė Miesto Piktžolė
Lapuočių medis melodingu pavadinimu „Ailant“sparčiai augant pelnė tarptautinės miesto piktžolės statusą. Jo plintanti karūna, atspari automobilių išmetamosioms dujoms, randama draugiškose miesto gatvėse, taip pat miesto parkuose ir soduose. Šiltuose Azijos regionuose gimęs medis tvirtai atlaiko ne per daug žiaurias Sibiro šalnas, kai kurių kenksmingų pramoninių teršalų išmetimą į atmosferą, kad žmonės galėtų lengviau kvėpuoti
Mes Kovojame Su Burokėlių Kotelio Piktžole
Burokėlių kotelio vėžiagyvis gyvena visur ir mėgsta vaišintis cukriniais runkeliais, taip pat daugybe piktžolių iš amarantų ir miglotų šeimų. Dėl kenksmingos šių sodo gurmanų veiklos auginamų augalų lapai išdžiūsta, o žiedkočiai nulūžta, o tai savo ruožtu pastebimai pablogina sėklų kokybę, taip pat žymiai sumažina derlių. Taip pat žymiai sumažėja tiek motininių, tiek gamyklinių runkelių cukraus kiekis ir svoris
Varnalėša: Kokią Gydomąją Galią Savaime Slepia Piktžolė
Nepastebima varnalėša laikoma piktžole. Nepaisant to, jei ši bienalė pasirodė jūsų svetainėje, neskubėkite jos atsikratyti. Šis augalas turi didžiulę gydomąją galią. Ir dabar pats laikas pradėti rinkti varnalėšos šaknį. Sužinokime daugiau apie šio augalo vaistines savybes, mums pažįstamas nuo vaikystės
Mes Ištremiame Aviečių Piktžolę
Aviečių piktžolė yra ne tik aviečių, braškių, gervuogių, bet ir erškėtuogių su rožėmis priešas. Šių parazitų galite sutikti visur, bet ypač daug jų yra miško stepėse, taip pat miškuose. Ir jei nepradėsite laiku kovoti su jais, galite prarasti gana padorų derliaus dalį
