Vitamino šaukštas

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43

Supratęs, kad ne visi žmonės norės gyventi šiltuose regionuose, Visagalis didžiąją metų dalį neignoravo sniegu padengtų žemių. Jis sukūrė mažai augantį, kuklų augalą žmonėms, paversdamas jo lapus tikru mineralų ir vitamino C sandėliu. Pasodinę šaukštą į vasarnamį, net žiemą galite turėti šviežių lapų vitaminų salotoms. turi prasiskverbti per balto sniego storį iki šaukšto formos sultingų lapų

Kopūstai šiauriečiams

Per trumpą vasarą yra mažai šansų užsiauginti baltųjų kopūstų, kurie pagal mineralų ir vitaminų kiekį užgoš visus termofilinius citrusinius vaisius, praradusius vitaminus iš ilgos kelionės. Tačiau šiauriečiai nenusimena ir naudoja kopūstų giminaitį - nepastebimą augalą iš Kopūstų šeimos, kurio lapai yra šaukštų pavidalo, tarsi kviesdami skaniai ir sveikai pavalgyti.

Nuo viduramžių skandinavų jūrininkai išvengė skorbuto, paruošę porą statinių sūdytų šaukštų šaukštų, kuriuose gausu vitamino C. Miniatiūriniai grakštūs lapai ant ilgų kotelių ir šiandien yra paklausūs salotoms, suteikdami jiems pikantiško aitraus skonio, primenančio rusams gerai žinomų krienų ar ridikėlių.

Mėgstantiems varškę gardinti ne cukrumi ir grietine, o aštriais pagardais, patiks aštrūs ir sūrūs šaukšto lapeliai. Visų rūšių padažus, skirtus mėsos ir žuvies patiekalams žiemą, galima praturtinti vitaminais, ištraukus šviežius šaukštų lapus iš po sniego.

Šaukšto auginimas vasarnamyje

Jei jums patinka šis nepretenzingas, šalčiui atsparus augalas, sėkmingai ištveriantis žiemos sunkumus, tai dabar (iki rugsėjo pabaigos) yra geriausias laikas sėti sėklas į žemę. Nors sėklas galite sėti ankstyvą pavasarį.

Po poros savaičių pasirodantiems daigams leidžiama šiek tiek užaugti ir sustiprėti, o tada jie persodinami į lysvę su smėlinga drėgna dirva, paliekant 25 cm atstumą tarp atskirų egzempliorių.

Šaukštas gali augti gerai apšviestoje vietoje, tačiau jai labiau patinka dalinis pavėsis arba pavėsis.

Šis augalas yra kas dveji metai, pirmaisiais gyvenimo metais suformuojantis rozetę iš ilgai petiolizuotų bazinių lapų, dėl kurios savitos formos jis buvo pavadintas „Šaukštu“arba „šaukšto žole“. Antraisiais gyvenimo metais atsiranda lapuočių žiedkočių, kurių sėdimi lapai yra ovalios arba pailgos formos. Žiedlapius vainikuoja gėlių žiedynai su baltais arba purpuriniais žiedlapiais, kurių kiekvienoje gėlėje yra po keturias dalis. Trikampės medaus liaukos yra abiejose trumpų kuokelių pusėse, pritraukiančios smaližių vabzdžių apdulkinimui.

Auginimo ciklas baigiasi mažomis sėklomis, besislepiančiomis įvairių formų ankštyse. Nuo penkių iki septynių milimetrų ankštys gali būti kriaušės, elipsoido ar rutulio formos, šiek tiek suspaustos iš šonų.

Gydomieji sugebėjimai

Didelį vitamino C kiekį šviežioje augalo žolelėje nuo senų laikų vertino šiaurės tautos, kurios šaukštą naudoja kaip profilaktinę antiskorbutinę priemonę. Šiems tikslams naudojami ne tik švieži lapai, bet ir vandeninis žolelių užpilas.

Kartu su medumi žolė veikia žmogaus organizmą kaip diuretikas.

Uždegiminiai procesai, atsirandantys burnos ertmėje, gerklėje (tonzilių uždegimas), padeda palengvinti skalavimą šaukšto žolelių užpilu.

Vandeninę žolelių infuziją ar tinktūrą ant alkoholio tradicinė medicina naudoja ginekologinėms problemoms, įskaitant impotenciją, gydyti.

Sergant odos ligomis, kurias lydi niežulys, pūlingos žaizdos, losjonai naudojami iš susmulkintos šviežios žolės arba iš alkoholio tinktūros.

Santrauka

Pasodinę nepretenzingą šalčiui atsparų šaukštą ant vasarnamio sodo, gausite ištisus metus šviežių pikantiškų patiekalų prieskonių ir namų gydytojo.