2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Vasarą kmynai auginami daugiausia norint gauti kvapnių sėklų, turinčių būdingą aštrų kvapą ir skonį. O žiemą šios bienalės šakniavaisiai gali būti naudojami vitaminų žalumynams priversti. Šiame produkte gausu askorbo rūgšties, kuri būtina sezoninių peršalimų laikotarpiu. Be to, jame yra naudingų mineralinių junginių
Kmynų žalumynai kulinarijoje ir medicinoje
Kmynų žalumynai gali būti naudojami kaip karštų sriubų ir šaltų užkandžių pagardas. Jis papuoš ir paįvairins salotas, padažams suteiks pavasariško skonio.
Be malonaus skonio, kmynų žalumynų privalumai yra ir gydomosios savybės. Reguliarus vartojimas pagerina virškinimą ir padidina apetitą. Kmynai tinka tiems, kurie turi mėšlungį. Tai taip pat padeda sumažinti puvimo ir fermentacijos greitį žarnyne.
Sodinimo medžiagos priverstiniam pirkimui
Norint apsirūpinti sodinamąja medžiaga žiemai priversti, kmynų šakniavaisiai nuimami rudenį. Jie kruopščiai iškasami iš atviros žemės, o nukirpę stiebus stengiasi nepažeisti augimo taško. Jei jie nesiruošia iš karto sodinti, tada laikymui jie sulankstomi į konteinerius su smėliu ir paliekami rūsyje.
Kai nėra rūsio, galite jį pasodinti į priverstines dėžes ar kitus konteinerius ir kasti sode iki norimo laiko. Šią vietą reikės apšiltinti šiaudų sluoksniu arba padengti nukritusiais lapais ar kitomis panašiomis augalų liekanomis. Iš tokios pastogės konteineriai išimami ir prireikus dedami į kambario sąlygas ar šiltnamius.
Kmynų žalumynų distiliavimo sąlygos
Optimali kmynų distiliavimo temperatūra yra + 20 … + 25 ° С. Per aukšta temperatūra kenkia derliui. Be to, priverstinio proceso metu turite stebėti pagrindo būklę. Būtina išlaikyti dirvožemio drėgmę, tačiau dirvožemis neturėtų būti per šlapias.
Be to, kartkartėmis pravartu vandenį sudrėkinti aplink kmynų dėžutes. Nepamirškime, kad žiemą, šildymo sezono metu, ji tampa pastebimai sausa.
Viena iš svarbiausių kvepiančių žalumynų gavimo sąlygų yra geras dėžių apšvietimas. Jei nepakanka šviesos, žalumynai neįgis to ypatingo kvapo, būdingo kmynams.
Kmynų žalumynai iš sėklų
Kmynai taip pat gali būti auginami iš sėklų rudenį ir žiemą. Norėdami tai padaryti, sėklos paskirstomos ant substrato paviršiaus, įdaryto į indą ir lengvai susmulkinamos maistingu dirvožemio mišiniu. Drėkinant dirvą, naudojamas purškimo butelis. Tokiu būdu pirmąjį derlių galima nuimti praėjus mėnesiui po sėjos. Tik tokie žalumynai bus kiek prastesnės kokybės nei tie, kurie gaunami distiliuojant šakniavaisius.
Ir norint gauti šakniavaisį reprodukcijai, kmynus reikia sėti anksti pavasarį atvirame lauke. Sijojimas atliekamas dviejų eilučių juostomis, kurių atstumas tarp eilučių yra apie 20 cm, o tarpai tarp eilučių yra 50 cm. Sėjos gylis yra apie 1-1,5 cm. Po daigų atsiradimo augalai retinami kad tarp jų susidaro apie 25 cm atstumas.
Jei neimsite atskiros kmynų sėklų lysvės, tuomet ją galima naudoti kaip tankinimą. Be to, šis prieskonis sėjamas sode. Tik reikia pasirūpinti, kad neskirtumėte jam per daug šešėlinio kampo. Čia galioja ta pati taisyklė, kaip ir priverstinai patalpinant - norint gauti kvepiantį derlių, reikalingas pakankamas apšvietimas.
Be atotrūkio tarp eilučių, viršutinė apdaila yra pageidautina priežiūros priemonė. Norėdami tai padaryti, 10 kvadratinių metrų naudokite 100 g superfosfato, amonio salietros ir kalio druskos. tausoti lovas. Rudenį, giliai purenant, šią trąšų dozę rekomenduojama padvigubinti.
Rekomenduojamas:
Kokius žalumynus Lengva Auginti Ant Palangės?
Kas gali būti geriau ir skaniau už savaime užaugintus žalumynus? Tačiau daugelis neturi daržo, bet vis tiek nori šviežių žalumynų! Kodėl gi ne organizuoti mini sodo tiesiai ant palangės? Tai puikus būdas užsiauginti žalumynų ir vaišintis jais kada tik panorėjus! Kokią žalumą nebus sunku auginti ant palangės paprasčiausiame miesto bute?
Žiemą Namuose Auginame žalumynus
Vasara mus džiugina ne tik šiltomis saulėtomis dienomis, paukščių trililiu, bet ir ypatingu barščių aromatu, sriuba ir kitais patiekalais. Tokį „vasarišką“sodrų aromatą suteikia įvairios aromatinės žolelės
„Aqua“ūkis: žalumynus Auginame Visus Metus
Ne kiekvienas sodininkas ir sodininkas žino tokį dalyką kaip „vandens ūkis“. Tačiau iš tikrųjų tai yra naudinga ir originali sistema, leidžianti ne tik visus metus auginti įvairias lapines žalumynus ir žoleles patalpų sąlygomis, bet ir tuo pačiu metu laikyti akvariumo žuvis
Skėtinė Kandis - Kmynų Priešas
Beveik visur gyvenanti skėtinė kandis mėgsta vaišintis kmynų sėklomis. Kenksmingi skėtinių kandžių vikšrai valgo gėles, taip pat skėčių ir sėklų spindulius. Jų užpulti žiedynai beveik visada išdžiūsta ir patamsėja, o augančių pasėlių viršūnės atrodo tarsi apdegusios ugnies. Be kmynų, skėtinė kandis gali užkrėsti morkų ir kitų skėtinių augalų sėklides. Jei nepradėsite kovoti su juo laiku, galite pamiršti apie gerą sėklų derlių
Kaip Tinkamai Laikyti žalumynus šaldytuve
Retas vasaros gyventojas ištisus metus atsisakys ragauti maisto su šviežiomis žolelėmis. Beje, šviežios žolelės turėtų būti periodiškai įtrauktos į kiekvieno žmogaus mitybą. Tačiau galimybė skinti kvepiančią aštrią žolę tiesiai iš sodo yra toli gražu ne visiems ir ne visada. Šiuo atžvilgiu tampa aktualus klausimas, kaip žalumynus išlaikyti šviežius ir kvepiančius. Visi žinome, kaip jį laikyti šaldytuve, tačiau ne visi žino, kaip tai padaryti geriausiai
