Fizalis, Uogos Gaubte

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Physalis, tokių rusų gerbiamų Solanovy šeimos atstovų giminaitis kaip pomidorai, bulvės, baklažanai, Capsicum (capsicum), dar nespėjo užimti deramos vietos rusiškuose soduose, nors yra didžiausia šios augalų šeimos gentis. Viena iš priežasčių yra „Physalis“meilė šilumai, o kita priežastis - nežinojimas apie naudingus augalo vaisių sugebėjimus, gana mažai pasislėpęs nuo išorinio pasaulio

Natūralu, kad tarp keturių šimtų fizalų rūšių yra vieta skirtingiems, naudingiems ar pavojingiems žmonėms gebėjimams augalams. Tačiau daugelį tūkstančių ar milijonus metų žmonėms pavyko išauginti keletą fizalų rūšių, suteikiančių jiems skanių ir gydančių uogų. Šiandien Pietų ir Centrinė Amerika laikomos fizalų gimimo vieta, nors geologai šios genties augalų sėklas randa įvairiose planetos vietose, įskaitant Sibirą, kur sėklos buvo išsaugotos uolienose, priklausančiose „miocenui“. geochronologiniu mastu, praktiškai mūsų kaimynui egzistuojant žemės žemei, kuris prasidėjo prieš 23 milijonus metų ir baigėsi tik prieš maždaug 5 milijonus metų. Penki milijonai metų žemės žemei yra akimirka, atsižvelgiant į jos amžių - 4 600 milijonų metų.

Fizaliniai paprasti arba kiniški žibintai

Paprastasis fizalis (lot. Physalis alkekengi) yra viena iš genties rūšių, kurią galima rasti beveik bet kurioje pasaulio vietoje. Skirtingai nuo daugumos artimųjų, jis ramiai ištveria net Sibiro šalnas, puošdamas rudens sodus savo ryškiai raudonai oranžiniais žibintais, dėl kurių augalų gentis gavo lotynišką pavadinimą „Physalis“. Galų gale, jis pagrįstas priebalsiu graikų kalbos žodžiu, reiškiančiu „burbulas“.

Paprastasis fizalis dėl savo ištvermingos ir šakotos šaknies yra daugiametis augalas. Šis Lotynų Amerikos ateivis elgiasi gana agresyviai, greitai užkariauja teritoriją. Švelnios šaknys mėgsta pateikti staigmenų, besitęsiančios toli nuo pradinės sodinimo vietos ir rodančios viršūnes netikėčiausiose sodininko vietose, įskaitant paprastą fizalį, mėgsta bėgti kitoje tvoros pusėje, puošdamos kaimo pakraščius keliai.

Šios rūšies uogos yra ne tik nevalgomos, bet net toksiškos, todėl auginamos kaip dekoratyvinis augalas. Labai vaizdingas išaugusių taurėlapių namas stato savo vaisių uogų augalą. Ryškūs žibintai kelerius metus išlaiko savo formą ir spalvą, todėl tinka žiemos puokštėms.

Rytų Azijos šalyse džiovinti Physalis vulgaris vaisiai naudojami kaip antiseptikas, diuretikas, raminantis ir kepenų agentas.

Fizalis Peru arba agrastas

Skirtingai nuo ankstesnių rūšių, Physalis Peru (lot. Physalis peruviana) yra termofilinis augalas, todėl šaltame klimate jis gali augti tik šiltnamiuose. Angliškai kalbančiose šalyse augalas vadinamas „Caose gooseberry“, kuris rusiškuose tekstuose rašomas kaip „Caose agrastas“. Padaryčiau dar vieną šio pavadinimo vertimą - „Agrastas gaubte“. Jei žodis „agrastas“iš tikrųjų yra panašus į žodį „agrastas“, tai žodis „kyšulys“yra „pelerina“, „apsiaustas“, „apsiaustas“, „gaubtas“… Tai rodo gėlės taurėlapius,, po apdulkinimo ištempkite ir augkite kartu, sudarydami apsauginę uogų struktūrą, panašią į tradicinius kiniškus popierinius žibintus arba nuobodų gaubtą.

„Physalis Peru“„gaubtas“yra ne raudonas, o lengvas, sakyčiau, šviesios kavos, o po juo slypintys vaisiai primena lygią agrastą ar vynuogę. Šis vaisius yra ne tik valgomas, bet ir turi gydomųjų galių. Fizalio Peru uogos yra labai populiarios daugelyje šilto klimato šalių, taip pat JAV. Pavyzdžiui, Egipte derlingose Nilo slėnio žemėse Peru fizalis buvo auginamas nuo seniausių laikų. Sakoma, kad Egipto faraonai uogas naudojo kaip veiksmingą toniką ir toniką. Šiandien uoga kartu su „gaubtais“parduodama Egipto rinkose ir dideliuose prekybos centruose. Taigi, tonikas tapo prieinamas ne tik faraonams, bet ir paprastiems mirtingiesiems.

Uogos valgomos šviežios arba iš jų gaminami visi saldumynai, įskaitant uogienę. Uogų skonis malonus, bet šviežias. Todėl uogienei, be cukraus, į uogas dedama citrinos ir cinamono.

Physalis uogos yra svarbus vaisius kovojant su geležies stokos anemija. Uogų sultys sumaišomos su gvajava, braškėmis, mango ir apelsinais, todėl gaunamas gėrimas, stiprinantis vyrų erekciją.