Gervuogė: Didelė Mažos Uogos Stiprybė

Turinys:

Video: Gervuogė: Didelė Mažos Uogos Stiprybė

Video: Gervuogė: Didelė Mažos Uogos Stiprybė
Video: Sviežių Uogų Milteliai 2024, Balandis
Gervuogė: Didelė Mažos Uogos Stiprybė
Gervuogė: Didelė Mažos Uogos Stiprybė
Anonim
Gervuogė: didelė mažos uogos stiprybė
Gervuogė: didelė mažos uogos stiprybė

Blackthorn yra nepretenzingas augimo sąlygoms ir gamtoje jį galima rasti beveik visur - nuo šiltų pietinių iki šaltų šiaurinių regionų. Tačiau namų sode tai nėra tokia įprasta kultūra. Galbūt taip yra dėl to, kad žali vaisiai turi per rūgštų ir aitrų skonį, o pats medis yra kuklaus dydžio. Tačiau niekas neprilygsta karštos arbatos su erškėčių uogiene malonumui, kai už lango sninga ir šerkšnas

Posūkio ypatybės

Erškėtis dar vadinama dygliuotąja slyva. Būtent šiam laukiniui mes esame skolingi dėl naminės slyvos išvaizdos, sukryžminę juodąją erškėtį su vyšnių slyva. Tai žemas krūmas, kartais medis. Jos ūgliai yra dygliuoti liesti, nors patys erškėčiai dažnai nematomi. Augalas gausiai žydi, o tada tankiai padengia vaisius. Jie sunoksta daug vėliau nei kiti auginami vaisiai, maždaug rugpjūtį. Uogos yra labai tankios, gerai prilimpa prie šakų ir gali nukristi prieš prasidedant žiemai.

Sloe turi stiprią šaknų sistemą, suteikiančią gyvybės tankaus augimo. Ir tai yra puiki medžiaga vegetatyviniam dauginimui - ūgliai greitai įsišaknija naujoje vietoje. Bet jei paliksite krūmą sode be priežiūros, bus sunku priartėti prie vaisiaus per jo dygliuotas krūmas. Bet tai idealiai tinka žaliai gyvatvorei sukurti. Be to, erškėtis yra puikus medaus augalas.

Šaltalankis namų auginimo darbuose

Gamtoje sutikti erškėtį su dideliais vaisiais yra didžiulė sėkmė. Paprastai laukiniai paukščiai yra nedideli, todėl jų perkėlimas į sodą derliui atrodys kaip nedėkinga užduotis dėl derliaus nuėmimo sunkumų.

Beje, juodvarnis gali būti naudojamas ne tik derliaus nuėmimui, bet ir svarbiems veisimo darbams. Pavyzdžiui, slyvų skiepijimui. Šis medis nėra labai atsparus žiemai. Tačiau kartu su erškėčiais sodininkai gavo galimybę auginti šį šilto klimato meilužį labiau šaltuose šiauriniuose regionuose. Jūs tiesiog turite būti kantrūs, nes didelio derlingumo veislės, kaip taisyklė, dažnai kartojasi su trečiąja karta. Ir tokie hibridai jau galės pradžiuginti vaisių kokybe.

Tačiau turėtumėte žinoti, kada sustoti visame kame! Iš tiesų, kartu su teigiamomis savybėmis, erškėčio palikuonys perduoda ir kitas jo savybes. Pavyzdžiui, erškėčių atsiradimas ant ūglių, šlifuojant slyvas. Jei įmanoma, geriau nedelsiant naudoti hibridus reprodukcijai ir skiepijimui. Tarp tokių plačiai paplitusių ir produktyvių veislių galima paminėti didžiųjų veislių sterblę, erškėčių renklodę, Renklodo reformą.

Kaip naudoti erškėčių vaisius

Tik iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad erškėčių panaudojimo kulinarijoje galimybės yra labai menkos. Artimiau susipažinę nustebsite, kokie malonumai iš jos ruošiami įvairiose pasaulio vietose.

Erškėčiai tinka ne tik uogienei ruošti. Jie gamina girą ir actą. Daugelis namų šeimininkių naudoja šį rūgštų rūgštumą, kad parūgštintų įvairius patiekalus - sriubas, užkepėlę, padažą mėsai.

Neprinokę vaisiai marinuojami, kad būtų naudojami receptuose, o ne alyvuogėse. Ir jei jūs juos skrudinsite, tada skonis taps panašus į kavą, ir iš tokių neįprastų žaliavų galite pasigaminti labai aromatinių gėrimų.

Beje, gėrimams ruošti naudojami ne tik vaisiai, bet ir augalo lapai. Juose gausu vitamino C, o pagal askorbo rūgšties kiekį jie gali konkuruoti su šios srities čempionu tarp uogų krūmų - juodųjų serbentų. Todėl arbata iš erškėčių lapų pasirodo ne tik labai kvapni, bet ir nepaprastai naudinga.

Liaudies medicinoje naudojamos erškėčių gydomosios savybės. Visų pirma, augalo vaisių sultys garsėja sutraukiančiomis savybėmis. Dėl šios priežasties jis yra geras virškinimo sutrikimų pagalbininkas. Jei reikia vidurius laisvinančių vaistų, galite naudoti gėlių užpilą.

Rekomenduojamas: