2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Raudonasis ridikas (lot. Raphanus) - daržovių derlius, kuris yra viena iš juodųjų ridikų veislių.
Istorija
Raudonasis ridikas yra prieštaringa kultūra. Kai kurie mokslininkai teigia, kad tai hibridas, atsiradęs sukryžiavus paprastą ridiką su ridikėliu, kiti mano, kad tai yra labiausiai paplitęs ridikas, išaugęs iki didelių matmenų.
apibūdinimas
Raudonojo ridiko vaisiai nėra per maži - jų svoris gali siekti tris šimtus gramų. Ir šių paslaptingų šaknų forma gali būti cilindrinė arba apvali. Plonos raudonos žievelės slepia po jomis tankią baltą minkštimą, kuris išsiskiria išties precedento neturinčiu sultingumu. Tačiau dabar galite rasti labai patrauklių hibridų su balta oda ir raudona minkštimu.
Skirtingai nuo įprasto juodojo gentainio, raudonųjų ridikėlių skoniui būdingas mažesnis aštrumas. Ir jo auginimo sezono trukmė (nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki visiško brendimo) apima laikotarpį nuo šešiasdešimt iki aštuoniasdešimt dienų.
Taikymas
Daugeliu atvejų raudonieji ridikai valgomi švieži. Tai puikus pagrindas gardžioms žiemos ir vasaros salotoms. O smulkintų šakniavaisių dažnai dedama į visų rūšių mėsos ar daržovių patiekalus. Beje, daugelis kitų produktų kartu su raudonaisiais ridikėliais įsisavinami daug greičiau. Ypač naudinga jį pridėti prie salotų, į kurias įeina sūris ir virti kiaušiniai.
Patiekalai, paruošti naudojant šią daržovę, išsiskiria nuostabiu pikantišku aromatu ir neprilygstamu skoniu. Ir daugelyje šalių jie nedvejodami termiškai apdoroja raudonuosius ridikėlius: ši sveika daržovė kepama, troškinama ir verdama.
Toks ridikas labai teigiamai veikia virškinimo procesus, nes jame yra didžiulis kiekis naudingiausių šiurkščių pluoštų. Ryškios šakniavaisiai turi galimybę greitai pagerinti apetitą, taip pat pašalinti iš žmogaus kūno visus kenksmingus junginius ir toksinus. Tiesiog negalima rasti geriausios vidurių užkietėjimo prevencijos!
Be to, raudonieji ridikai gali pasigirti ryškiomis antibakterinėmis savybėmis ir puikiai padeda daug greičiau susidoroti su daugybe žarnyno negalavimų. Jei reguliariai jį valgote, galite greitai pašalinti skysčių perteklių iš organizmo ir taip išvengti nemalonaus patinimo. Ir kadangi šio produkto kalorijų kiekis yra labai mažas (tik 20 kcal), jį galima saugiai vartoti net svorio metimo laikotarpiu.
Kai kurie gydytojai primygtinai rekomenduoja gerti raudonųjų ridikėlių sultis sergant mažakraujyste. Šiuo tikslu leidžiama sumaišyti su morkų ir burokėlių sultimis. Ir jei jį derinsite su medumi, galite gauti puikų vaistą, skirtą atsikratyti įvairiausių peršalimo ligų. Jei sumaišysite tokias sultis su degtine, gausite labai veiksmingą kompoziciją, kuri padės greitai pašalinti reumatą, išialgiją ir nemalonų sąnarių skausmą.
Be to, raudonieji ridikai turi galingą priešuždegiminį ir antimikrobinį poveikį, todėl rekomenduojama juos įtraukti į žmonių, gydomų nuo inkstų ligų, taip pat nuo kepenų ir tulžies pūslės ligų, mitybą.
Kontraindikacijos
Būsimoms motinoms labai nerekomenduojama naudoti raudonųjų ridikų - juose esantys eteriniai aliejai turi galimybę palaipsniui kauptis organizme, o tai gali išprovokuoti gimdos tonusą ir sukelti priešlaikinį gimdymą arba persileidimą. Maitinančioms motinoms taip pat nepageidautina valgyti šią daržovę - kūdikiui gali išsivystyti alerginės reakcijos. Raudonieji ridikai draudžiami sergant enterokolitu, taip pat sergant gastritu, opomis ir širdies ligomis.
Auga
Raudonasis ridikas yra gana atsparus šalčiui pasėlis - jo sėklos pradeda dygti jau esant minus penkių laipsnių temperatūrai. Geriausiai auga gerai apvaisintose derlingose dirvose. Ir laistyti raudonąjį ridiką reikia saikingai.
Rekomenduojamas:
Mirabilis Ryškiai Raudonas
Mirabilis ryškiai raudona (lot. Mirabilis coccinea) - žolinis žydintis daugiametis augalas iš Mirabilis (lot. Mirabilis) genties, įtrauktas į Niktaginaceae šeimos (lot. Nyctaginaceae) botanikus. Šis gamtoje labai retai sutinkamas augalas pateko į retų augalų, kuriems gresia pavojus iš mūsų mėlynos planetos, sąrašą.
Raudonas šaknų Puvinys
Raudonasis puvinys, dar vadinamas rizoktonija ir veltinio liga, yra negalavimas, paveikiantis burokėlius, morkas, riešutus, petražoles, ropes ir kitas šakniavaisines daržoves. Liga pasireiškia daugiausia derliaus nuėmimo metu, taip pat jo laikymo stadijoje. Tačiau laiku ją aptikus galima pasiekti gerų rezultatų kovojant su liga
Lūpdažis Raudonas
Raudoni lūpų dažai (lot. Mimulus cardinalis) - Norichnikovų šeimos Gubastic genties atstovas. Kitas pavadinimas - violetinės lūpos. Šios rūšies tėvynė laikoma Šiaurės Amerika. Toje pačioje vietoje augalas randamas natūraliomis sąlygomis. Jam patinka kalvos ir vietovės prie vandens telkinių.
Raudonas Blankus
Raudona tansy (lot. Tanacetum coccineum) - žolinis daugiametis žydintis genties augalas Tansy (lot. Tanacetum) šeimos Astral (lot. Astraceae) … Augalas buvo perkeltas į Tansy gentį iš Pyrethrum genties, kurią botanikai panaikino. Tai populiarus dekoratyvinis augalas, kartu apsaugantis gėlyne esančius kaimynus nuo kenksmingų vabzdžių, skleidžiantis jiems nemalonų kvapą.
Raudonas šilkmedis
Raudonasis šilkmedis (lot. Morus rubra) - vaisių derlius iš šilkmedžio šeimos. Tai daug rečiau nei juodos arba baltos šilkmedžio. apibūdinimas Raudonasis šilkmedis yra palyginti mažas, lapuočių medis, galintis pasigirti prabangia palapinę primenančia laja.
