2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Isfahan galvijai (lot. Nepeta ispahanica) - valymo įrenginiai; Yasnotkovye šeimos Kotovnik genties atstovas. Gamtoje jis platinamas Centrinėje Azijoje. Kiti pavadinimai yra kvepianti šandra, katžolė, kačių žolė, miško grožis, šanda, lauko mėta, šanta. Pirmą kartą apie katžolės savybes jie sužinojo faraonų valdymo laikais Senovės Egipte. Kaip žinoma iš istorijos, faraonai garbino kates, nes manė, kad jie yra dievybės Basto giminaičiai. Norėdami gerbti kates, taigi ir jų globėją, faraonai maitino savo augintinius katžolėmis.
Kultūros ypatybės
Isfahano katžolę vaizduoja vienmečiai žoliniai augalai, kurių aukštis neviršija 15-20 cm. Jiems būdingi tiesūs arba kylantys stiebai, padengti per visą paviršių tankiais baltais plaukeliais. Stiebo stiebo lapija širdies formos arba kiaušinio formos, suapvalintu arba nuskendusiu galu, plaukuota su pilkšvais vilnoniais plaukais.
Gėlės yra mažos, violetinės spalvos, surenkamos per pusę sūkurių, kurios, savo ruožtu, sudaro viršūninius kapitatus, sferinius arba cilindrinius žiedynus. Vaisius vaizduoja riešutai, nešantys kelias sėklas. Beje, šiuo metu sėklos dauginamos retai, nors jų daigumas yra labai geras.
Isfahano katžolės lapija ir stiebas yra kvapnios, kartaus skonio, tačiau ilgai laikant kvapas visiškai išgaruoja, o kartokas skonis tampa ne toks ryškus. Nepaisant nedidelio kartumo, gaminant maistą naudojama lapija ir viršutinė stiebų dalis. Dažniausiai kaip prieskonis žuvies patiekalams, bet ir Isfahano katžolė naudojama mėsos delikatesams ir marinuojant daržoves.
Kaip surinkti ir laikyti žaliavas?
Katžolė formuoja vešlius krūmus augimo procese, ypač antraisiais ir trečiaisiais metais. Derlius iš jų pasirodo neįprastai didelis. Derlius nuimamas žydėjimo metu, paprastai nuo birželio iki spalio pradžios. Žaliavų surinkimas yra labai paprastas: tiesiog nupjaukite viršutinę krūmo dalį, padėkite išdžiūti sausoje, vėdinamoje patalpoje, geriau pakabinkite. Svarbiausia yra užkirsti kelią puvimui.
Kai tik žaliava įgauna pelkėtą atspalvį su pilkšvu atspalviu, ji supakuojama į audinio maišelius ir laikoma sausoje, tamsioje vietoje. Pageidautina, kad žaliavos būtų laikomos 1-1,5 metų, po to žaliavos pradeda prarasti naudingas savybes ir praranda kvapą.
Taikymas medicinoje
Isfahano katžolė garsėja didelėmis gydomosiomis savybėmis dėl didelio eterinių aliejų ir mineralų kiekio. Užpilai, nuovirai ir arbatos iš augalo, be gydomųjų savybių, yra daugelio ligų prevencija. Ypač aiškiai pastebimos priešuždegiminės, spazmolitinės, raminamosios, analgetinės, diuretinės, atsikosėjimą skatinančios, stimuliuojančios ir hemostazinės savybės.
Isfahan catnik rekomenduojama gydyti virškinimo trakto skausmus, stresą ir depresiją, migreną, skausmą menstruacijų metu moterims. Jis taip pat veiksmingas nuo edemos, Urogenitalinės sistemos uždegiminių procesų, stipraus kosulio, isterinių traukulių, apatijos, prasto apetito, vidurių pūtimo, viduriavimo, nemigos, traukulių, tonzilito ir kitų kvėpavimo sistemos ligų.
Arbata su katžolėmis Isfahan rekomenduojama nuo ūmių kvėpavimo takų virusinių infekcijų ir peršalimo, skalavimo dantų, padidėjusio žarnyno rūgštingumo, kirminų, aukšto kraujospūdžio, skrandžio opų, distrofijos, anemijos, egzemos, niežų, atvirų odos žaizdų, furunkuliozės ir diabeto cukrinis diabetas. Ir, beje, arbatą galima gerti ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Tradiciniai gydytojai rekomenduoja jį gerti vaikams, kurie blogai miega, yra nerimastingi, išsigandę ar hiperaktyvūs.
