Virtuvės Indai

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Nuotrauka: Julija Kuznecova / Rusmediabank.ru

Vasaros sezonas įsibėgėja. Atėjo laikas įsitikinti, kad laisvalaikis už miesto ribų yra patogus ir harmoningas. Be to, kad kaimo namas turėtų turėti visus darbui svetainėje reikalingus žemės ūkio įrankius, turite pasirinkti tinkamą patiekalų rinkinį.

Jei šalyje yra visi reikalingi virtuvės reikmenys, tada vakarienės gaminimas netaps našta, o, priešingai, atneš malonumą. Visada malonu mėgautis savo užaugintomis uogomis, agurkais, pomidorais, svogūnais ir kt. Be kita ko, tai taip pat naudinga. Paprastai vasaros gyventojai apsiriboja tik paprasčiausio maisto paruošimu užkandžiui: daržovių salotoms, iš šakos nuskintam obuoliui, kompotui iš šviežių uogų ir kt. Bet jei yra galimybė nuvykti į vasarnamį kelioms dienoms ir net su vaikais, tuomet vis tiek turite virti.

Būtinas virtuvės reikmenų rinkinys

Kad nieko nepraleistumėte, geriausia sudaryti visų reikalingų maisto gaminimo reikmenų sąrašą.

Pradėkime nuo stalo įrankių: šaukštų, šakių, peilių … Maistui pjaustyti turėtų būti bent du peiliai, pageidautina skirtingo dydžio. Stalo peilis, jei esate įpratęs jį naudoti, turėtų būti būtinas kiekvienam šeimos nariui. Patartina šaukštus ir šakutes pasiimti su atsarga: šeimos narių skaičius ir dar keli, pavyzdžiui, atvykus svečiams.

Indai. Jame turi būti bent viena didelė lėkštė salotoms paruošti. Keli dubenėliai sriubai ir antra. Labai patogu įsigyti vienkartinių lėkščių pakuotę. Taip galėsite priimti svečius nebijodami, kad pritrūks indų. Be to, valymas bus labai greitas - tereikia surinkti vienkartinius indus ir išmesti į šiukšliadėžę.

Puodelis yra būtinas virtuvės įrankis. Garsas turi būti pasirinktas atsižvelgiant į žmonių skaičių šeimoje. Gerai, jei ji ne viena. Tuo pačiu metu galite palepinti savo namus, pavyzdžiui, gardžia sriuba ir aromatingu kompotu.

Keptuvė taip pat netrukdys buityje. Be jos, šalyje taip pat turi būti grotelės mėsai kepti, iešmai, kepsninės rinkinys ir kt. Juk būtent vasarnamyje dažniausiai ruošiami kebabai, šašlykinės ir kt.

Verta pasirūpinti pjaustymo lentų buvimu. Jų turėtų būti bent du: vienas skirtas daržovėms ir žolelėms, antrasis - mėsai.

Paprastai šalyje nėra parduotuvės arba, jei yra, ji neveikia kiekvieną dieną. Štai kodėl dažnai būtina atsinešti būtiniausių produktų iš miesto. Pavyzdžiui, duona. Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, jums reikia duonos dėžės.

Puodeliai, akiniai taip pat įtraukti į šalyje reikalingų indų sąrašą. Patogumui galite įsigyti vienkartinių puodelių rinkinį, kuris visada bus po ranka. Pliusas yra tai, kad jie nesulaužys, jų nereikia plauti.

Medžiaga, iš kurios gaminami indai

Žinoma, norėčiau tokius indus vasaros rezidencijai pasirinkti, kad jie būtų praktiški, patvarūs ir saugūs. Štai kodėl, renkantis virtuvės reikmenis, reikia atkreipti dėmesį į medžiagą, iš kurios ji pagaminta.

Ketaus indai šiuo klausimu yra lyderiai. Jis yra saugus naudoti, tarnauja ilgai ir laikomas gana patvariu. Ketaus indai ilgą laiką įkaista, bet ir ilgai atvėsta. Todėl jame virtas maistas ilgai išlieka karštas. Prie pliusų galima priskirti ir tai, kad jame esantis maistas nedega, o patys indai neskilinėja ir nesibraižo.

Rūpinantis ketaus indais pagrindinis dalykas yra nepalikti jų ilgai vandenyje, po plovimo sausai nušluostyti. Ilgas kontaktas su vandeniu gali sukelti jo rūdijimą.

Aliuminio indai yra pigūs, labai lengvi. Aliuminis turi aukštą šilumos laidumą. Šaukštas iš šio metalo, paliktas karštos arbatos puodelyje, labai greitai įkaista. Todėl maistas aliuminio keptuvėje iškeps greičiau. Tačiau yra ir nemažai trūkumų: aliuminis yra labai minkštas, todėl iš jo pagaminti indai yra trapūs, lengvai praranda savo formą; maistas dažnai dega; neplaukite aliuminio indų valymo priemonėmis; paruoštą maistą geriau nedelsiant perkelti į kitą patiekalą; nepageidautina laikyti jį aliuminyje.

Keraminiai indai šiandien yra labai populiarūs. Maistas puoduose pasirodo skanus ir aromatingas, jame išsaugomos visos naudingos medžiagos. Deja, keramika trapi.

Emaliuoti indai yra labai patogūs kasdieniame gyvenime. Jis pagamintas iš geležies arba ketaus ir padengtas emaliu. Skirtingai nuo aliuminio, jame galite virti įvairias sriubas, kopūstų sriubą, barščius. Svarbiausia prisiminti, kad emalis gali nuskilti, įtrūkti dėl stiprių smūgių, temperatūros pokyčių. Jei šie indai bus tvarkomi teisingai, jie tarnaus ilgai.

Stiklo dirbiniai šiais laikais populiarėja. Jei anksčiau stiklai, stiklinės, ąsočiai daugiausia buvo pagaminti iš stiklo, šiandien galite pamatyti lėkštes ir kepimo indus iš ugniai atsparaus stiklo. Šiuos indus galima naudoti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Bet geriau neuždėti tokio konteinerio ant atviros ugnies.

Nerūdijančio plieno indai yra labai patogūs kasdieniame gyvenime. Jis pagamintas iš geležies lydinio su nikeliu ir chromu. Maistas tokiuose induose nedega ir gali būti laikomas net ir po virimo.

Plastikinius indus labai mėgsta visi vasaros gyventojai. Tai patogu ir praktiška. Jame galite užšaldyti maistą, galite įdėti jį į mikrobangų krosnelę, kad pašildytumėte maistą. Tačiau vis tiek jums nereikia ilgai laikyti maisto, jis turi specifinį kvapą, o maistas gali įgyti nemalonų poskonį.

Naudingi patarimai

* sodyboje, taip pat miesto bute, neturėtų būti indų su įtrūkimais ar įpjovomis. Manoma, kad blogas ženklas yra naudoti sulaužytus indus.

* Kad ir kokį patiekalą pasirinksite, svarbiausia jį naudoti pagal paskirtį.

* plastikiniai vienkartiniai indai yra puiki pagalba vasaros gyventojui, tačiau vis tiek daug maloniau valgyti iš gražių lėkščių.