2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Senovinis daržovių ir vaistinis augalas „šparagai“taip pat augo mūsų vasarnamiuose. Tačiau daugelis augalų savininkų net nežinojo apie jo maistines ir gydomąsias savybes, gėlių puokštėms papuošti naudojo tik šviesius plunksninius augalo žalumynus
Desertinė daržovė
Kaip ir artišokai, šparagai nėra šalutinis produktas, į kurį įeina įvairūs žalumynai: svogūnai, krapai, salotos, špinatai ir kiti. Šparagai patiekiami kaip ypatingas nepriklausomas patiekalas, išsiskiriantis išskirtiniu skoniu, ir yra laikomas delikatesu daugelyje pasaulio virtuvių.
Švieži jauni augalo ūgliai, kurie neturėjo laiko išbristi į dirvos paviršių, veikia kaip daržovė. Jie turi subtilų skonį ir yra labai naudingi žmogaus organizmui.
Šparagai patiekiami virti arba troškinti ant stalo. Tai gali būti atskiras patiekalas arba garnyras prie mėsos patiekalo. Sultiniai verdami iš šparagų, konservuojami būsimam naudojimui.
Šparagai vaistiniai
Medicininiais tikslais naudojamos sėklos, jauni ūgliai ir šparagų šaknys.
Iš jaunų ūglių ir sėklų ruošiami užpilai, iš šaknų - nuovirai. Užpilai ir nuovirai gydo širdies negalavimus, inkstų ligas, reumatą. Jie turi kraują valantį ir diuretinį poveikį. Jie naudojami gydant odos ligas: bėrimus, spuogus, skrofulą.
Dekoratyvinis augalas
Daugiamečiai šparagų krūmai lengvai tilps į bet kurį gėlyną. Jie tinka rabatki, mixborders, gėlių lovos. Vienoje vietoje šparagai gali užaugti iki 15 metų. Tam pasirenkami vyriški augalai, nes šparagai yra dvimečiai augalai, tai yra, turi ir vyriškų, ir moteriškų augalų. Beje, vyriški augalai duoda skanesnių ir galingesnių ūglių. Todėl jie naudojami daugiamečių sodinukų klojimui kitų metų pavasarį. Sodinimo vieta paruošiama rudenį, giliai iškasus dirvą ir praturtinus ją humusu ar kompostu, papildomai sudrėkinus mineralinių trąšų tirpalu.
Šparagų stiebai papuošti mažais lapais, panašiais į maumedžio spyglius, ir mažomis ryškiai raudonomis uogomis. Patelės augalai puošiasi raudonomis uogomis. Moteriški augalai naudojami dekoratyviniais tikslais ir verčiant ūglius šiltnamiuose. Elegantiška stiebų išvaizda išlieka ilgą laiką, todėl jie dekoruoti rudens puokštėmis.
Šparagų sodinimas
Daugiamečiams sodinimams atrinkti vyriški augalai sodinami pavasarį į rudenį paruoštą vietą. Norėdami tai padaryti, padarykite iki 30 centimetrų pločio ir gylio tūpimo skyles, palikdami 50 centimetrų tarp skylių. Iš humuso ar komposto skylės apačioje padaromi piliakalniai, ant kurių sodinami daigai, tolygiai paskirstant šaknis ant piliakalnio. Šaknys yra padengtos kompostu, kurio sluoksnis yra iki 6 centimetrų. Šviežiai pasodinti šparagai švelniai laistomi iš laistytuvo.
Augalų priežiūra
Pirmaisiais metais reikia pasirūpinti šparagais. Ji mėgsta gerą laistymą, tręšimą azotu, netoleruoja kaimynystės su piktžolėmis, todėl reikalaujama ypač atsargiai purenti dirvą aplink augalą.
Rudenį sodinukai kruopščiai tiriami, kad būtų pašalinti silpni ir sergantys augalai. Tada dar aštuonis centimetrus pilamas humuso ar komposto sluoksnis.
Kitais metais jie ir toliau prideda humuso ar komposto į skyles, o rudenį, pašalinus negyvas dalis, jo lygis pasiekia dirvos paviršiaus lygį. Kad pavasarį nereikėtų ilgai ieškoti, skylutes geriau pažymėti kaiščiais.
Treti metai - derliaus metai. Pirma, pavasarį skylės paverčiamos piliakalniais, pridedant komposto ar humuso iki 25 centimetrų aukščio. Piliakalniai yra lengvai sutankinti ir išlyginti. Kai dirvožemis ant piliakalnių paviršiaus pradeda skilinėti ar šiek tiek pakilti, tai yra ženklas, kad šparagai yra pasirengę jus pradžiuginti derliumi.
Derliaus nuėmimas
Derliaus nuėmimas nėra lengva operacija. Juk reikia nupjauti ūglius pačiame pagrinde, nepažeidžiant dar neišaugusių iki paviršiaus. Šiai procedūrai yra specialūs peiliai. Kai kurie augintojai atsargiai iškasa ūglius rankomis iki pat pagrindo.
Sandarinimo tūpimai
Per pirmuosius dvejus šparagų auginimo metus tarpai tarp eilučių gali būti užpildyti daržovėmis, kurių auginimo sezonas trumpas. Galite auginti ankstyvas bulves, špinatus, salotas, ridikėlius, pupeles.
Rekomenduojamas:
Šparagai (šparagai)
Šparagai priklauso lelijų šeimai, ir iš viso šparagų genčiai priklauso daugiau nei 300 skirtingų rūšių. Tačiau dabar vis dažniau šis augalas priskiriamas atskirai šparagų šeimai. Šparagai yra daugiametis augalas, kuriam kai kuriose veislėse trūksta žalių lapų.
Vaistas Nupirktas
Vaistas nupirktas yra vienas iš šeimos augalų, vadinamų liliaceae, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Polygonatum officinale All. Kalbant apie pačios vaistinės šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks: Liliaceae Juss. Įsigytų vaistų aprašymas Vaistas „Kupena“taip pat žinomas tokiais populiariais pavadinimais:
Lavrovičių Vaistas
Lavrovičių vaistas yra vienas iš Rosaceae šeimos augalų, lotyniškai šio augalo pavadinimas skambės taip: Laurocerasum officinalis M.Rocm. (Primus laurocerasus L.). Kalbant apie pačios vyšnių laurų šeimos pavadinimą, lotynų kalba jis bus toks:
Vaistas Nuo Juodųjų šaknų
Juodosios šaknies vaistas (lot. Cynoglossum officinale) - brendantis žolinis dvejų metų augalas, priklausantis černokorinų (lotyniškasis Cynoglossum) genties augalui iš Borage šeimos (lot. Boraginaceae). Ryškus augalas dažnai auga kaip piktžolė, skleidžia nemalonų kvapą.
Isopinis Vaistas Kambario Sąlygomis
Izopo vaistinis preparatas yra pažįstamas daugeliui gėlių augintojų. Šis augalas vertinamas ne tik dėl gydomųjų savybių, bet ir dėl labai patrauklios dekoratyvinės išvaizdos. Vešlūs krūmai, kurių stiebai tankiai apaugę ryškiai mėlynomis gėlėmis, puošia ir sodo takus, ir įmantrius gėlynus. Be to, augalas įdomus ir tuo, kad yra valgomas. Izopas naudojamas kaip salotų ir sriubų, mėsos ir žuvies patiekalų pagardas. Šiuo atveju naudojamos ir šviežios žolelės, ir sausi preparatai. Bet į
