5 Klausimai Apie Kiaulpienių šaknis

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Kiaulpienė šimtmečius buvo laikoma bauginančiai gražia piktžole, bet vaistiniu augalu, padėjusiu atkurti grožį ir sveikatą. Visos jo dalys aktyviai naudojamos vaistažolių medicinoje. Kuo ypatingos augalų šaknys?

Keista, bet kiekviena šios vaistinės piktžolės dalis yra valgoma ir sveika - nuo gėlių ir sėklų iki šaknų. Dauguma naudingų medžiagų, pasak natūropatų, yra šaknyse. Juose gausu vitaminų A, B, C, D, geležies, cinko, kalio ir kt. Šaltinių. Visos šios medžiagos turi gerą poveikį kepenų ir visos virškinimo sistemos sveikatai.

Kada rinkti?

Jei kiaulpienės yra renkamos salotoms ir uogienėms pavasarį ir vasaros pradžioje, tai šakniavaisių nuėmimui medicininiais tikslais geriau palaukti rudens. Rekomenduojama juos rinkti rugsėjo pabaigoje-spalio pabaigoje ir po stipraus lietaus (kad šaknis būtų galima lengvai nuimti nuo žemės). Kuo ilgesnė šaknų sistema, tuo daugiau ji sugebėjo surinkti maistines medžiagas. Kiaulpienių rinkimas rudenį taip pat naudingas tuo, kad inulino kiekis bus didesnis, o fruktozės - mažesnis. Tačiau pavasario gėlių šaknys užpildytos taraksacinu - medžiaga, kuri skatina tulžies gamybą ir aktyvina kepenų funkcijas.

Kur ieškoti?

Be sezono, svarbu atkreipti dėmesį į kiaulpienių derliaus nuėmimo vietą. Tai geriausia daryti saulėtose pievose, kalvose ar pievose. Jie turi būti atokiau nuo greitkelių ir užterštų vietų, jų negalima liesti chemikalais. Verta rinktis sveikiausias gėles tankiu aukštu stiebu. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialų kampinį arba sodo mini kėglį. Jums reikia atsargiai ištraukti šaknį, kad nepažeistumėte - vaistinės savybės yra paslėptos brangiose sultyse šaknų viduje. Išleidę iš žemės, jie kruopščiai nupurtomi nuo dirvožemio, nuplaunami ir išdžiovinami.

Kaip paruošti ir laikyti?

Kiaulpienių šaknis galima naudoti šviežiai šaldytas tiek kulinarijos, tiek medicinos reikmėms. Bet jei norite išsaugoti dalį savo derliaus būsimam naudojimui, tada iš šaknų reikia atimti drėgmę. Jei jūsų namuose yra dehidratorius, nuluptas šaknis turėtumėte supjaustyti vienodo dydžio juostelėmis ir išdžiovinti iki trapumo.

Arba galite apvynioti kiekvieną šaknį ilgu virvės ar virvės gabalu, kad pakabintumėte vėsioje, sausoje vietoje, kurioje yra gera ventiliacija (pvz., Palėpėje). Jie turėtų išdžiūti per kelias dienas iki trapumo. Po to jie susmulkinami į mažus gabalėlius ir dedami į stiklinį indelį, kuriame gali būti laikomi iki vienerių metų. Tinkamai išdžiovinus, išorinis šaknies minkštimas bus tamsios spalvos, o vidinis - kreminės baltos spalvos.

Kaip naudoti?

Yra keli kiaulpienės šakniavaisių naudojimo būdai. Kai kurie iš geriausių yra šie:

1. Tinktūra

Tai greito veikimo vaistažolių preparatas alkoholio pagrindu. Jis turi priešuždegiminių, diuretikų savybių. Tinktūra gerai valo kraują, kepenis, blužnį ir tulžies pūslę. Žolininkai jį naudoja bendrai sveikatai gerinti, cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti, stresui mažinti, amžiaus dėmėms ir odos problemoms, tokioms kaip psoriazė, egzema ir spuogai, pašalinti.

Apie 100–120 g šviežių (arba sausų) kiaulpienių šaknų užpilama 500 ml degtinės. Tirpalas paliekamas šešias savaites tamsioje vietoje, retkarčiais purtant indą. Po to tinktūra filtruojama ir laikoma stikliniame inde vėsioje, tamsioje vietoje. Rekomenduojama išgerti kelis lašus vandens ar arbatos arba naudoti išoriškai, kaip odos losjoną.

2. Arbata

Tai yra vienas iš labiausiai paplitusių kiaulpienių naudojimo būdų. Jame yra daug antioksidantų, kurie padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje ir padeda virškinti. Arbata veikia kaip natūralus diuretikas ir švelnus vidurius laisvinantis vaistas, valo kepenis, neleidžia didėti kūno masės indeksui ir kt. Norėdami tai padaryti, apie 30 g sausų augalų šaknų ir 60 g šviežių užpilama 500 ml vandens, užvirinama ir virinama apie 20 minučių. Pabaigoje filtruokite ir gerkite, pridėdami medaus.

3. Kava

Skrudinta kiaulpienės šaknis yra puiki alternatyva kofeinui. Jis gali būti derinamas su skrudinta cikorijos šaknimi, kad būtų gilus, šiek tiek kartokas skonis. Jei norite, į gėrimą galima pridėti cinamono. Keturis puodelius vandens, du šaukštus skrudintos kiaulpienės šaknies, du šaukštus smulkintos cikorijos šaknies ir vieną cinamono lazdelę reikia sudėti į dubenį ir uždėti ant ugnies. Užvirinkite tirpalą, virkite 5 minutes. Po to, kai kava filtruojama ir geriama su pienu ar grietinėle.

Kam draudžiama?

Kiaulpienė paprastai laikoma nekenksmingu augalu. Tačiau prieš vartojant vaistažoles geriausia pasitarti su gydytoju. Vaistus nuo kiaulpienių reikia gydyti labai atsargiai:

- žmonės, kurie yra alergiški ambrozijai, chrizantemai, medetkai, kraujažolėms, ramunėlėms, astrai ar jodui;

- tiems, kurie, išgėrę kiaulpienių produktų, jaučia rėmens ar odos sudirginimo simptomus;

- nėščios ir krūtimi maitinančios moterys;

- tiems, kuriems yra tulžies akmenys, tulžies obstrukcija, skrandžio opa, gastritas, dirgliosios žarnos sindromas;

- žmonės, vartojantys kalio papildus, kraują skystinančius vaistus ir vaistus infekcijoms gydyti.