2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Sveiki visi, kurie neabejingi maistui! Norėčiau papasakoti apie skanias ir sveikas cukinijas. Kažkas jau yra susipažinęs su šia nuostabia daržove, tačiau kai kurie į tai žiūri dvigubai. Mes drąsiai jus užtikriname, kad nereikia bijoti cukinijos, būti droviems, bet geriau pasiimti ir būtinai išbandyti
Tiems, kurie turi savo sodą, labai pasisekė, nes cukinijos nereikalauja ypatingos priežiūros: jis pasėjo sėklą ir viskas, ji auga savaime ir dėl to išauga sultingos cukinijos. Miesto gyventojams taip pat nebus sunku įsigyti šios daržovės. Jį visada rasite parduotuvės ar turgaus lentynoje. Štai kodėl mūsų šiandieniniame pokalbyje daugiausia dėmesio bus skiriama nuostabioms ir tuo pačiu paprastoms cukinijoms.
Cukinijos yra sveikata
Pirmiausia aptarkime vidinį, turtingą moliūgo pasaulį. Jis neturi ryškios spalvos, net neturi ryškaus aromato, tačiau ši daržovė yra puiki priemonė sveikatai ir grožiui išlaikyti.
Antra, cukinijose yra: baltymų, angliavandenių, ląstelienos ir vandens, kurie yra tokie būtini mūsų organizmui. Jame taip pat yra svarbių elementų, tokių kaip kalis, magnis, geležis ir fosforas.
Trečia, cukinijose yra mažai kalorijų, todėl jei bijote antsvorio, valgykite šią vasaros daržovę.
Cukinijos nauda
Kukli ir nepastebimai atrodanti cukinija turi labai naudingų savybių. Tai tikrai padės nuo edemos, aterosklerozės ir nutukimo. Jame taip pat gausu pektinų, kurie skatina žaizdų gijimą. Jei turite aukštą cholesterolio kiekį, tai padės cukinijos. Cukinijos pašalina iš organizmo susikaupusį vandenį ir druską. Skvošo sultys gali padėti nuraminti jūsų nervų sistemą. Juos galima kepti, troškinti, kepti, įdaryti, iš jų galite gaminti blynus, salotas, troškinius ir daugybę kitų patiekalų. Tai mūsų cukinijos!
Jei parduotuvėje pamatysite šią nuostabią daržovę, sustokite, įdėkite ją į savo krepšelį ir būtinai pabandykite iš jos pasigaminti žiemos preparatų. Dalinamės skaniais ir paprastais receptais.
Puff cukinijos su daržovėmis
Mums reikia šių ingredientų:
- 1 kg cukinijos
- 500 gramų morkų
- 500 gramų svogūnų
- 100 gramų salierų stiebų
- 100 ml. nerafinuotas augalinis aliejus
- 1 šaukštas acto (9%)
- 1 šaukštas granuliuoto cukraus
- 1 šaukštas druskos
Cukinijas nulupkite ir supjaustykite išilgai 1 cm storio juostelėmis, tada virkite apie 10 minučių. Smulkiai supjaustykite morkas, svogūnus, salierus, viską sudėkite į keptuvę, įpilkite aliejaus ir troškinkite 15 minučių. Tada įpilkite acto, druskos ir cukraus. Viską gerai išmaišyti. Į sterilizuotus stiklainius sudėkite cukinijų ir keptų daržovių juosteles. Sterilizuojamus stiklainius sudėkite į didelį dubenį su vandeniu, vidutiniškai užvirkite. Virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių, tada susukite ir apvyniokite, kol atvės. Nesisukite!
Tai pasirodys tiesiog skanu.
Žinoma, yra ir moliūgų ikrų receptas. Mums visiems tai patinka, ir jums nereikės daug laiko ir pastangų jį paruošti.
Cukinijų ikrai su majonezu
- 3 kg nuluptų cukinijų arba cukinijų
- 10-12 česnako skiltelių
- 250 gramų majonezo (69%)
- 1 skardinė (0,5 l) pomidorų pastos
- 2 žiupsneliai raudonųjų pipirų
- 100 ml nerafinuoto augalinio aliejaus
- 100 gramų granuliuoto cukraus
- 1 šaukštas druskos.
Pradėkime gaminti. Pirmiausia paimkite cukiniją, nulupkite odą ir sėklas. Jei cukinijos yra pieninės, jas galima naudoti visas. Česnaką taip pat nulupkite. Bus sumaltos cukinijos ir aštrus česnakas. Tada įpilkite majonezo, pomidorų padažo, pipirų, druskos ir cukraus. Jums reikia virti 2 valandas. Kai viskas iškeps, galite užpilti trupučiu acto. Paruoštus ikrus sudėkite į stiklainius ir susukite. Susukus skardines, jas reikia apversti, gerai apvynioti ir laikyti, kol atvės.
Lengva ir paprasta, ar ne? Linkime sėkmės ir gero apetito.
Rekomenduojamas:
Naminiai Gyvūnai šalyje
Naminių gyvūnėlių savininkai dažnai susiduria su savo augintinių vežimo ir pritaikymo už miesto problema. Kyla daug klausimų, kaip teisingai ir nepažeidžiant miesto keturkojų sveikatos praleisti laiką vasarnamyje. Juk išlepinta katė ar šuo gali tapti prislėgti pasikeitus buvimo vietai ir nepažįstamai aplinkai
Pavasario Preparatai Iš Laukinių česnakų
Žiemą ilgėjomės šviežių žalumynų ir, prasidėjus pavasariui, norime juos naudoti šviežius. Tačiau naudinga paruošti pirmuosius žalumynus būsimam naudojimui. O ką nuimti derlių, jei tik sniegas ištirpo? Su pirmaisiais pavasario spinduliais pradeda dygti laukiniai česnakai, žinomi dėl savo gydomųjų savybių ir lengvo česnako skonio
Cukinijų Derlius
Per pastaruosius kelerius metus cukinijos įgijo didžiulį populiarumą, laimėjo patyrusių ir pradedančių daržovių augintojų meilę ir pasitikėjimą. Tai nenuostabu, nes šiose daržovėse yra daug vitaminų ir amino rūgščių. Be to, net labai maži vaikai iš šio produkto gali pasigaminti bulvių košę
Moliūgų, Cukinijų, Moliūgų Kenkėjai Ir Ligos
Daugelis vasaros gyventojų savo sklypuose augina cukinijas, moliūgus ir moliūgus. Jie dažnai susiduria su įvairiais kenkėjais ir ligomis, kurios sumažina numatomą derlių. Pabandykime išsiaiškinti šias problemas
Cukinijų Daigų Sodinimas
Cukinijų dauginimas daigais yra labai pelninga technika. Visų pirma, tokiu būdu galite sutaupyti sėklų, nes tiesiai į žemę pasėti augalai turės būti išretinti. O sėjant sėklas, pirmiausia sodinukus, sodininkas jau tiksliai žinos, kaip sandariai sodinti augalus, kad jie netrukdytų vienas kitam augti ir vystytis. Be to, sodinukus galima sėti anksti, nepriklausomai nuo oro už lango, o derlius bus pašalintas anksčiau. O kol kiti t
