2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-07 15:52
© Denisas ir Julija Pogostins / Rusmediabank.ru |
Lotyniškas pavadinimas: Allium cepa Šeima: Svogūnai Kategorijos: Daržovių augalai |
Svogūninis svogūnas (lot. Allium cepa) - plačiai paplitusi daržovių kultūra; daugiamečiai svogūnų šeimos augalai (kas dvejus metus).
Kultūros ypatybės
Svogūninis svogūnas yra žolinis augalas. Pirmaisiais auginimo metais augale susidaro svogūnėlis, antraisiais - gimdos ropė ir žydintis stiebas, duodantis sėklas. Svogūnai gaunami sėjant sėklas į atvirą žemę arba daigus. Svogūnai taip pat auginami sodinant svogūnų rinkinius. Augalo svogūnėlis baisus, žvynuotas, iki 10-15 cm skersmens. Išorinės žvyneliai geltonos, violetinės arba baltos spalvos, visada sausi, vidiniai balti, žali arba violetiniai, mėsingi, išsidėstę ant sutrumpinto stiebo (kitaip apačioje). Sultingų dugno žvynų sinusuose susidaro pumpurai, dėl kurių atsiranda dukterinės lemputės.
Kultūros lapai žali, melsvai žydintys, vamzdiniai. Gėlių strėlė yra ilga (iki 1,5 m aukščio), tuščiavidurė, šiek tiek patinusi, pabaigoje turi daugiažiedį skėtinį žiedyną. Gėlės yra žalsvai baltos, išdėstytos ant plonų žiedkočių. Periantas yra šešių žiedlapių, siekia 1-1,5 cm skersmens. Vaisiai yra kapsulės, yra 4-6 sėklos. Sėklos raukšlėtos, labai mažos, trikampės, juodos. Žydėjimas vyksta birželio pabaigoje - liepos pradžioje. Vaisiai sunoksta rugpjūčio pradžioje.
Augimo sąlygos
Svogūninis svogūnas yra šalčiui atsparus augalas, optimali augimo temperatūra yra 16-23C. Sėklos dygsta 3-5C temperatūroje, daigai gali atlaikyti šalčius iki -1C, o suaugę augalai -iki -5C. Svogūnai nėra išrankūs auginimo sąlygoms, tačiau jie duoda gerą ir kokybišką derlių derlinguose, gerai patręštuose dirvožemiuose, kurių pH reakcija yra neutrali. Kultūra neigiamai žiūri į rūgščius dirvožemius, reikia iš anksto kalkinti. Sklypai pageidautina gerai apšviesti, apsaugoti nuo šiaurinių vėjų.
Svogūnų auginimas iš svogūnų rinkinių
Prieš sodinant svogūnų rinkinius, dirva iškasama, pridedama medžio pelenų, superfosfato ir supuvusio humuso. Sodinimas atliekamas rudenį arba ankstyvą pavasarį. Sodinant rudenį, keteros izoliuojamos plastikine plėvele arba pjuvenomis. Atstumas tarp svogūnėlių turi būti 8-10 cm, o tarp eilučių-18-20 cm. Sodinimo gylis priklauso nuo svogūnėlio dydžio.
Svogūnų auginimas ant plunksnos
Daugelis sodininkų, be svogūnų, augina svogūnus iš svogūnų. Svogūnai sodinami ant plunksnos rudenį, šaltuose regionuose rugsėjo pabaigoje, šiltuose regionuose - spalio pradžioje. Atstumas tarp svogūnėlių turėtų būti apie 5-6 cm, tarp eilučių-13-15 cm. Kaltai su sodiniais mulčiuoti durpėmis ar pjuvenomis izoliacijai.
Priežiūra
Svogūnus reikia reguliariai laistyti, ypač jų atsiradimo metu; laistymą reikia nutraukti likus mėnesiui iki svogūnėlių nokinimo. Reikia kultivuoti ir tręšti mineralinėmis bei organinėmis trąšomis, jos labai pagreitina svogūnų augimą ir daro įtaką jo kokybei. Padažui patartina naudoti superfosfatą ir kalio druską, praėjimus galima apibarstyti medžio pelenais. Ne mažiau svarbios svogūnų priežiūros priemonės yra ravėjimas ir purenimas.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Gana dažnai augalai nukenčia nuo miltligės arba pelėsio. Pirmieji ligos požymiai yra lapų vytimas ir pageltimas anksčiau laiko. Drėgnose vietose liga pasireiškia kaip pilka arba pilkai violetinė danga ant lapų. Peronosporozė perduodama iš lemputės į lemputę. Kaip prevencinė priemonė dieną prieš sodinimą svogūnų rinkiniai apdorojami silpnu kalio permanganato tirpalu.
Tarp pavojingų svogūnų kenkėjų yra svogūnų musė. Labai sunku su tuo susitvarkyti. Profilaktikai būtina pabarstyti praėjimus kalkėmis ar medžio pelenais.
Derliaus nuėmimas ir laikymas
Lapų nusėdimas rodo, kad laikas pradėti skinti derlių. Paprastai svogūnai sunoksta rugpjūčio viduryje. Svogūnėliai atsargiai ištraukiami iš dirvos, džiovinami saulėje, valomi nuo žemės ir surišami į pintines. Taip pat galite nupjauti lapus ir sulankstyti sausas lemputes į tinklelį arba nailono kojinę. Svogūnus laikykite sausose, vėdinamose patalpose, 3-5 ° C temperatūroje.
Rekomenduojamas:
Svogūnai-anzuras
Anzur svogūnai (lot. Allium suworowii) - daugiametis augalas, priklausantis Liliaceae šeimai. Dažnai augalas vadinamas Suvorovo svogūnu, dekoratyviniu svogūnu, milžinišku svogūnu, koteliu. Gamtoje aptariamas augalas yra Sibire ir kai kuriose Azijos šalyse.
Geriausi Saldūs Svogūnai
Svogūnai ne tik kartūs, bet ir saldūs! Ir, reikia pažymėti, saldžiųjų svogūnų veislės taip pat turi daug gerbėjų! Paprastai tokie svogūnai yra labai sultingi ir neįtikėtinai skanūs, neturi aštraus kvapo ir daug mažiau „valgo“akis. Taip pat malonu, kad šiuo metu yra daug įvairių saldžiųjų svogūnų veislių ir hibridų, tarp kurių tikrai bus tinkamiausias variantas. Dažniausiai raudonieji svogūnai gali pasigirti saldžiu skoniu, tačiau yra ir puikių saldžių
Cercosporosis Svogūnai Ir česnakai
Cercosporosis yra labai nemaloni grybelinė česnako ir svogūnų liga. Ypač dažnai su juo galite susitikti Tolimuosiuose Rytuose. Cerkosporozės kenksmingumas visų pirma slypi tame, kad svogūnų ir česnako lapai pradeda per anksti mirti, todėl sumažėja derliaus kokybė ir apimtis. Todėl būtina kovoti su cerkosporomis
Svogūnai Per Sodinukus
Svogūnai yra daugiamečiai augalai. O namų ūkių sąlygomis daržovė auginama kaip dvejų metų augalas. Tačiau yra būdas svogūnų galvutes gauti per vieną sėjos sezoną. Norėdami tai padaryti, jis auginamas neįprastu būdu - per sodinukus
Svogūnai Ir česnakai: Derliaus Nuėmimas Ir Laikymas
Netrukus ateis laikas, kai daržovės iš saulėtų lysvių persikels į tamsius sandėlius. Ir atėjo laikas prisiminti, kaip paruošti derlių saugojimui. Būtent - ką daryti, kad svogūnai ir česnakai neišnyktų
