Augantis Daikonas

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Daugelis vasaros gyventojų ir sodininkų kasmet sodina ankstyvas daržoves, kurios nuimamos vasaros pradžioje arba viduryje. Ir paaiškėja, kad vasaros viduryje išleidžiama viena ar dvi lovos. Ką šiuo metu daryti su laisva vieta?

Galite pabandyti sodinti sodinukus, tačiau derlius bus tik tuo atveju, jei turite gana šiltą regioną ir vėlyvą rudenį atšals. Patręšę galite palikti žemės sklypą pailsėti. Ir jūs galite pasodinti daikoną. Juk šią subtilią, neįtikėtinai skanią šakniavaisį galima sodinti iki vasaros pabaigos!

Kas yra Daikonas?

Daikon, didelė balta sultinga, vidutinio aštrumo ir aromato šaknis, yra japoniškas ridikas. Tačiau, skirtingai nei mūsų gerai žinomi vietiniai ridikai, šiame šakniavaisyje nėra garstyčių aliejaus ir jis yra švelnesnio skonio. „Daikon“yra labai sultingas, švelnus ir traškus. Manau, kad tai skonis kaip ridikėlių ir ridikėlių mišinys. Beje, mūsų šalyje daikonas vadinamas ne tik daikonu, bet ir baltuoju ridikliu (nors iš tikrųjų jis neturi nieko bendro su baltais ridikėliais), ir saldžiu ridiku.

Daikon sodinimo sąlygos

Daikonas sėjamas į žemę sėklomis ne anksčiau kaip liepos viduryje. Šią daržovę galite sodinti iki rugsėjo. Vienintelis patikslinimas yra tas, kad jei sodinsite jį tuo laikotarpiu, kai oro temperatūra naktį nukris žemiau 10 laipsnių, tada naktį ji turės būti padengta plėvele.

Geriausi „baltųjų ridikėlių“pirmtakai yra bet kokie moliūgai (melionai): moliūgai, melionai, arbūzai, agurkai, cukinijos ir pan.

Kodėl nepageidautina sodinti daikoną iki liepos vidurio?

Priežastis slypi dienos šviesoje. Pavasarį ir vasaros pradžioje dienos šviesos valandos nuolat didėja, o diena yra gana ilga. Tai prisideda prie to, kad daikonas „eina į rodyklę“, tai yra, išmeta žiedkočius. Norint suformuoti gerą didelę šaknį, reikia trumpos šviesos dienos.

Daikono nusileidimas

Sodinimui reikia paruošti dirvą: gerai kasti arba purenti dirvą, įpilti trąšų, pavyzdžiui, superfosfato. Po to duokite sodui „pailsėti“dieną ar dvi. Tada vėl atlaisvinkite ir galite pradėti formuoti lovas.

Jei jūsų dirva nederlinga ir vis tiek norite auginti daikoną, turėsite šiek tiek daugiau pasistengti. Beje, šiuo metu turiu tiesiog prastą dirvą, išeikvotą. Atlaisvinę lysves, mes padarome skylutes 25–30 cm atstumu vienas nuo kito ir 60–70 cm gylyje, pašalindami nederlingą dirvą (aš ją sudėjau į krūvą prie humuso, kad išbarstyčiau aplink sodą su humusu. krioklys). Tada į gautas duobes supilkite įsigyto gero dirvožemio ir durpių mišinį, pridedant superfosforo rūgšties (trąšų dedama po 1 arbatinį šaukštelį vienam šuliniui). Dabar užpildykite skyles šiuo mišiniu. Po to į kiekvieną „skylutę“įpilama šiek tiek (apie 1 desertinį šaukštą) pelenų. Viskas, galite pradėti sodinti.

Sėklų sodinimo būdas nepriklauso nuo dirvožemio derlingumo, todėl tolesni veiksmai yra vienodi. Sėklos įterpiamos į skylutes 25-30 cm atstumu viena nuo kitos iki 3-4 cm gylio. Ir paliekame lovą ramybėje, kol pasirodys ūgliai.

Daikon priežiūra

Rūpintis daikonu yra labai paprasta: ravėti ir laistyti pagal poreikį. Svarbiausia neleisti lovoms išdžiūti ir per daug drėgmės. Po kiekvieno laistymo patartina šiek tiek atlaisvinti dirvą.

Galite šerti sudėtingomis trąšomis, tačiau auginant šią daržovę geriau aprūpinti maistinėmis medžiagomis, nei jas „permaitinti“, nes prie išėjimo galite gauti spalvingų viršūnėlių su maža šaknimi. Ir mums reikia - nuostabaus stuburo su mažomis viršūnėmis.

Daikono saugojimas

„Daikon“nereikalauja jokių specialių sąlygų ir yra puikiai laikomas visą žiemą rūsyje (svarbiausia, kad rūsys būtų sausas!) Arba šaldytuve daržovių stalčiuje. Daikoną taip pat galima laikyti rūsyje drėgno smėlio dėžėje.

Ir šiek tiek apie daikono naudą

Daugelis mano draugų yra sutrikę: kodėl auginti šią daržovę? Kuo jis toks ypatingas? Na, ne toks kartokas kaip ridikėliai - bet jūs galite pasūdyti ridikėlius ir apšlakstyti actu, kad kartumas išnyktų.

Tiesą sakant, daikonas yra labai sveika daržovė. Jame yra daug įvairių vitaminų, skaidulų, mineralinių druskų ir net baltymų. Taip pat „Daikon“yra vienas komponentas, kuris padeda išgydyti žaizdas ir turi gydomąjį poveikį, taip pat naikina mikrobus. Tai yra lizocimas. Dėl savo turinio susmulkintą daikoną galima tepti ant žaizdų dezinfekcijai ir ankstyvam gijimui.