2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Palaiminto melionų ir arbūzų sezono viduryje nepakenks sužinoti šiek tiek daugiau apie šiuos skanius ir neįtikėtinai populiarius melionus ir moliūgus. Neseniai kalbėjome apie melionus, o dabar atėjo arbūzų eilė: išsiaiškinkime, kiek sveria didžiausias arbūzas, ar vaisiai valgomi be sėklų, ar galima valgyti arbūzų sėklas ar plutą ir kodėl Japonijoje jie pradėjo auginti arbūzus kvadrato pavidalu?
Arbūzai gali turėti labai neįprastą formą
Per pastaruosius keturiasdešimt metų iniciatyvūs Japonijos ūkininkai gana sėkmingai augino labai neįprastų formų arbūzus. Viskas prasidėjo nuo kvadratinių arbūzų - jie buvo dedami į specialią kubinę formą, o kai prinokę vaisiai visiškai jį užpildė, jie buvo pašalinti iš šios formos. Tiesa, daugeliu atvejų jie pasirodė nesubrendę, todėl buvo parduodami tik kaip suvenyras, o tokio suvenyro kaina nesunkiai galėjo siekti šimtą dolerių! Iš pradžių idėja auginti tokius vaisius reiškė tik laikymo ir transportavimo patogumą - buvo tikima, kad tokie originalūs arbūzai kur kas geriau tilps į standartinius šaldytuvus, o juos transportuoti bus daug lengviau. Tačiau, plėtojant arbūzų ir suvenyrų „pramonę“, iš šios įdomios veiklos buvo galima gauti labai daug pelno, todėl ūkininkai pradėjo auginti dar neįprastesnius vaisius - piramidines formas, taip pat širdis ir net žmonių veidus.
Didžiausias arbūzas - kas tai?
Sunkiausias arbūzas paminėtas garsiojoje Gineso rekordų knygoje - didžiulis vaisius buvo užaugintas tik prieš šešerius metus, 2013 m., Amerikiečio Chriso Kento, o jo svoris buvo daugiau nei pusantro centnerio (tiksliau, 159) kilogramų)!
Didžiulė veislių įvairovė
Pasaulyje yra daug daugiau arbūzų veislių nei melionų veislių - šiuo metu jų skaičius siekia labai įspūdingą 1200 veislių ženklą! Tuo pačiu metu visi arbūzai yra sugrupuoti į keturias nepriklausomas kategorijas: vaisiai su sėklomis ir be sėklų, taip pat geltoni (kai kurių vaisių minkštimas brandinant įgauna sodrią geltoną spalvą) ir miniatiūriniai arbūzai.
Ar arbūzai pavojingi be sėklų?
Manoma, kad arbūzai be sėklų yra ne kas kita, kaip genetiškai modifikuotas maistas. Tačiau tai ne kas kita, kaip mitas - šie vaisiai tiesiog gaunami hibridizuojant. Ir mažos baltos „sėklos“, dažnai randamos jų minkštime, iš tikrųjų nėra sėklos - tai tik tuščios sėklos, kurioms būdingas visiškas tolesnio dauginimosi galimybės nebuvimas.
Arbūzą galima valgyti visą
Taip, arbūzų žievės taip pat yra gana valgomos ir gali pasigirti tikrai neįtikėtinu kiekiu įvairiausių maistinių junginių! Pavyzdžiui, Kinijoje arbūzų plutelės naudojamos jau seniai ir saugiai - jos dažnai troškinamos arba lengvai pakepinamos, be to, yra daugybė jų marinavimo receptų. Šių vaisių sėklos taip pat valgomos - toje pačioje Kinijoje ir Artimuosiuose Rytuose jos džiovinamos ir kepamos, todėl gaunamas puikus užkandis.
Vėžio prevencija
Saldūs dryžuoti vaisiai išsiskiria ne tik puikiu skoniu - jie taip pat turi savybę užkirsti kelią vėžiui: arbūzuose yra labai įspūdingas kiekis antioksidanto likopeno, kuris gali žymiai sumažinti tam tikrų rūšių vėžio, įskaitant skrandžio vėžį, išsivystymo riziką.prostatos ir plaučių.
Vaisiai, daržovės ir uogos vienu metu
Saldus šių sultingų vaisių skonis pažodžiui įpareigoja juos laikyti vaisiais, o botanikai taip pat laiko juos vaisiais, nes juose yra grūdų. Nepaisant to, daugelis vasaros gyventojų arbūzus laiko daržovėmis, nes jie dažnai auginami kartu su kukurūzais ar žaliais žirneliais. Taip pat yra nuomonė, kad arbūzas yra ne kas kita, kaip uoga. Tiesą sakant, šie vaisiai yra didelės moliūgų šeimos atstovai, į kuriuos įeina ir melionai, ir moliūgai su agurkais.
Vandens kiekio tūris
Jis yra labai didelis - net 92%! Ir būtent ši savybė leidžia arbūzams puikiai atsigaivinti karštomis vasaros dienomis! Remiantis tyrimais, šie vaisiai padeda prisotinti kūną gyvybiškai svarbia drėgme bent du kartus geriau nei stiklinė vandens, išgerta po intensyvios kūno rengybos treniruotės. O druskos, esančios arbūzuose, padeda išlaikyti reikiamą drėgmės lygį, žymiai sumažindamos dehidratacijos riziką.
Auginimo lyderis
Kaip ir melionų atveju, Kinija yra pasaulinė arbūzų auginimo lyderė. Antroji vieta atiteko Turkijai, o trečioji - Iranui.
Ar jums patinka vaišintis arbūzais? O ar pats bandėte juos auginti?
Rekomenduojamas:
Įdomūs Faktai Apie Vyšnias
Vyšnia yra skani, sveika ir prieinama uoga mūsų platumose absoliučiai kiekvienam žmogui. Ir beveik visi vasaros gyventojai puikiai žino, kaip auginti vyšnias ir kaip juos prižiūrėti, o šiuolaikinių šeimininkių arsenale yra tikrai neįtikėtinai daug įvairių vyšnių patiekalų receptų! Ar žinote, kaip lotyniškas vyšnių pavadinimas yra išverstas, kad šios uogos gali tapti labai gera aspirino alternatyva ir kaip galite pagerinti miegą su vyšniomis?
Įdomūs Faktai Apie Kalėdų Eglutę
Naujieji 2020 -ieji - visai netrukus - Baltojo metalo žiurkės metai. Ir, žinoma, pagal senas geras tradicijas beveik kiekvienas iš mūsų namuose pasistatys elegantišką šventinę eglutę! Ar žinojote, kad seniausios planetos Kalėdų eglutės amžius yra šiek tiek mažiau nei dešimt tūkstančių metų, kad šie kvepiantys medžiai iš pradžių buvo puošti ryškiomis gėlėmis, o eglės spygliai ir kūgiai turi daug naudingų savybių žmonių sveikatai?
Įdomūs Faktai Apie Melionus
Sultingų melionų ir prinokusių arbūzų sezonas įsibėgėja - šiuos ryškius ir sveikus vaisius mėgsta beveik visi! Tačiau ne visi žinome, kad ir arbūzai, ir melionai turi labai daug įdomių savybių! Jūs tikriausiai jau esate susipažinę su kai kuriais iš jų, tačiau yra ir tokių įdomių niuansų, apie kuriuos daugelis sužinos pirmą kartą! Ar, pavyzdžiui, žinote, kur tiksliai pasaulyje auginama daugiausia melionų ir kiek šios kultūros veislių dabar žinoma žmonijai?
Įdomūs Faktai Apie Uodus
Erzinantis uodo girgždesys, niežtinčios įkandimo vietos pažįstamos miestiečiams ir kaimo namų gyventojams. Siūlome jums geriau pažinti šį vabzdį. Perskaitykite išsamią informaciją apie paprasto uodo gyvenimą, apie jo elgesį, dauginimąsi, aukos pasirinkimo taisykles, kokiai kraujo grupei jie teikia pirmenybę ir daug daugiau
8 įdomūs Faktai Apie Augalus
Kodėl aitrieji pipirai? Kaip augalai apsaugo vabzdžius? Ar yra nerūgščių citrinų? Pakalbėkime apie įdomius faktus apie augalus ir vabzdžius
