Krienai

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Krienai (lot. Armoracia) - kryžmažiedžių šeimos žolinių augalų gentis arba kopūstai. Tai vienas seniausių augalų pasaulyje. Krienai yra plačiai paplitę visoje Europoje, Afrikoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje. Šiuo metu augalas taip pat auginamas Grenlandijoje. Krienai natūraliai randami Kaukaze, NVS šalyse, Tolimuosiuose Rytuose ir Sibire. Tipiškos buveinės yra drėgnos pievos, upių krantai ir upeliai.

Kultūros ypatybės

Krienai - daugiametė žolė su tiesiu, šakotu stiebu iki 120 cm aukščio ir ilga sutirštėjusia šaknimi. Baziniai lapai yra dideli, sveiki, pailgi arba pailgi ovalūs, iki 60–70 cm ilgio; vidurys - plunksniškai atskirtas; viršutinės yra linijinės lancetinės. Žiedai taisyklingi, biseksualūs, balti, surinkti į daugiažiedžius šepetėlius, formuojantys panikuliacinius žiedynus. Krienai žydi gegužės-birželio mėn. Vaisiai yra pailgos, ovalios arba kiaušiniškos, patinusios ankštys. Sėklos išdėstytos dviem eilėmis. Artimiausiais krienų giminaičiais laikomi krapai, ridikai ir garstyčios. Krienams būdingas spartus augimas, per trumpą laiką jie gali užpildyti didžiąją sodo teritorijos dalį.

Augimo sąlygos

Auginimo plotai yra pageidautini derlingi, gerai sudrėkinti, užpildyti organinėmis medžiagomis. Optimalus yra smėlingas priemolio ar priemolio dirvožemis ir nusausinti durpynai, kurių reakcija yra neutrali arba silpnai rūgšti. Nerekomenduojama krienų auginti sunkiuose molinguose, permirkusiuose, druskinguose ir drėgnuose dirvožemiuose. Pageidautina, kad vieta būtų saulėta, dalinis pavėsis nėra draudžiamas.

Dirvožemio paruošimas ir sodinimas

Rudenį ruošiamas sklypas kultūrai: iškasamas dirvožemis, įpilama komposto ar mėšlo (2 kibirai kvadratiniam metrui). Pavasarį dirva purenama ir šeriama kalio chloridu (20 g) ir superfosfatu (50 g). Stipriai rūgštus dirvožemis iš anksto kalkinamas. Trąšos yra padengtos kasimui arba purenant. Krienai yra daugiametis augalas, tačiau daugelis sodininkų jį augina kaip vienmetį. Krienai sodinami ankstyvą pavasarį, o derlius nuimamas rudenį. Ilgalaikis auginimas yra nepageidautinas, nes laikui bėgant augalo šakos šaknys suminkštėja ir susitraukia, o vėliau tampa netinkamos maistui.

Kaip sodinamoji medžiaga naudojamos maždaug 30 cm ilgio metinių šaknų dalys. Sodinant svarbu nepainioti viršutinės ir apatinės segmento dalių, todėl nuimant derlių būtina pažymėti šalia šaknies esančią dalį, Pavyzdžiui, su statmenu pjūviu. Prieš sodinimą šoninės šaknys ir inkstai pašalinami apvijais, paliekant tik inkstus, esančius segmentų kraštuose. Pjūviai sodinami į iš anksto paruoštus molinius keterus, po to gausiai laistomi. Linijos viršus turi būti 2–3 cm žemiau keteros viršaus lygio.

Priežiūra

Krienų priežiūra yra standartinė: ravėjimas, laistymas ir purenimas. Atsiradus lapams, augalai susigūžia, vasarą reikia praleisti 2–3 kalnus. Kultūra teigiamai vertina šėrimą, pakanka vieno maitinimo vasaros viduryje. Šiems tikslams galite naudoti karbamidą (20 g / kv. M), superfosfatą (40 g) ir kalio chloridą (15 g).

Derliaus nuėmimas

Krienų šakniastiebiai iškasami spalio mėnesį, lapus galima nupjauti nuo liepos iki rugpjūčio. Lapus galima naudoti kaip prieskonį agurkams ir pomidorams marinuoti arba marinuoti. Šakniastiebius iškaskite šakute, tada išardykite rankomis. Krienų šakniastiebių derlius yra 1–2 kg iš 1 kv. m.