Lazdyno Riešutas

Turinys:

Video: Lazdyno Riešutas

Video: Lazdyno Riešutas
Video: Boltas ir lazdyno riesutas.avi 2024, Gegužė
Lazdyno Riešutas
Lazdyno Riešutas
Anonim
Image
Image

Lazdyno riešutas (lot. Corylus maxima) - riešutas iš lazdynų genties, priklausantis beržų šeimai. Tiesą sakant, lazdyno riešutai yra Lombardo riešuto (didelio lazdyno) vaisiai.

Truputis istorijos

Manoma, kad lazdyno riešutus išvedė senovės graikai arba senovės romėnai. Senovės Graikijoje šie maistingi riešutai visada buvo laikomi turto, sveikatos, turto ir šeimos gerovės simboliu. Romoje jie įasmenino jėgą ir sveikatą, o mūsų išmintingi protėviai lazdyną paprastai vadino palaimintu medžiu. Rusijoje su savimi nuolat buvo nešami dvigubi riešutai - jie tarnavo kaip talismanas, padedantis apsisaugoti nuo tamsių jėgų ir perkūnijos. Ir mūsų protėviai taip pat tikėjo, kad žaibas negali trenkti į lazdyną.

Šiais laikais po žodžiu „lazdyno riešutai“vienu metu derinamos kelios lazdyno rūšys, tačiau riešutai, prie kurių esame pripratę, dažniausiai yra didelių lazdynų vaisiai.

apibūdinimas

Šio augalo aukštis dažnai siekia dešimt metrų. Kiekvienas medis apdovanotas vienerių metų tankiai liaukiniais-brendančiais ūgliais ir pilkomis šakomis. O plačiai ovalūs arba suapvalinti lapai yra apdovanoti širdies formos pagrindais ir trumpomis, aštriomis viršūnėmis. Pakraščiuose lapai yra dvigubai dantyti ir išaugę išilgai gyslų. Be to, visi lapai yra aprūpinti lancetinėmis kojelėmis ir minkštais brendančiais lapkočiais.

Lazdyno vaisiai yra šiek tiek pailgi arba sferiniai vienos sėklos riešutai, patikimai apsaugoti sumedėjusiais apyvaisiais. Jie gali būti pavieniai arba suskirstyti į dvi ar penkias dalis. Kiekviena veržlė yra apsaugota nupjautu vamzdiniu dangteliu. Aksominiai pūkuotieji vaisių įvyniojimai pasižymi šviesiai žalia spalva ir gali būti varpelio arba plačios formos.

Naudingos savybės

Lazdyno riešutai yra labai turtingi visų rūšių maistinėmis medžiagomis, o pagal savo kalorijų kiekį (apie 700 kcal 100 g) jie yra aštuonis kartus didesni nei pieno ir šokolado ir du tris kartus didesni nei duonos. Šis riešutas plačiai naudojamas kaip dietinis maisto produktas - rekomenduojama jį naudoti sergant venų varikoze, prostatos padidėjimu, mažakraujyste ir įvairiomis širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Lazdyno riešutus gali valgyti net diabetu sergantys žmonės. Be to, jį galima vartoti nerizikuojant priaugti svorio net ir laikantis griežčiausios dietos - taip yra dėl to, kad lazdyno riešutuose yra gana mažai angliavandenių.

O lazdyno riešutuose taip pat yra medžiagų, kurios padeda pašalinti toksinus iš organizmo apskritai ir ypač iš kepenų. Reguliarus šių riešutų vartojimas maiste padeda sustiprinti imuninę sistemą, išvalyti organizmą ir netgi užkirsti kelią puvimo procesams.

Naudoti tradicinėje medicinoje

Lazdyno riešutai dažnai naudojami liaudies medicinoje. Lazdyno lapų užpilas yra puikus diuretikas. Be to, šis gėrimas teigiamai veikia žarnyno, skrandžio ir kepenų veiklą.

Medžių žievė padeda išgydyti nuo dizenterijos, hemorojaus, trofinių opų, reumato ir peršalimo. Tačiau graikinių riešutų aliejus, kaip ir visi lazdyno riešutų produktai, labai padeda sumažėjus lytinei funkcijai.

Kalbant apie riešutų pieną, jis labai sėkmingai naudojamas lėtiniam bronchitui gydyti ir yra veiksmingas raminamasis vaistas. Beje, tokį produktą nesunku paruošti namuose. Penkiasdešimt skaldytų riešutų branduolių užpilama stikline šilto vandens ir paliekama dešimt valandų. Tada branduoliai sumalami ir paliekami stovėti tris valandas, po to mišinys užvirinamas ir filtruojamas. Į gautą kompoziciją įpilkite penkis šaukštus grietinėlės ir pusantro šaukšto medaus ir viską gerai išmaišykite. Ir jie naudoja gydomąjį gėrimą du kartus per dieną prieš valgį, vieną šaukštą.

Rekomenduojamas: