2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Sonkoya (lot. Annona purpurea) - vaismedis, priklausantis Annonovų šeimai, moksle vadinamas Annona violetiniu.
apibūdinimas
Sonkoya yra mažas lapuočių medis, kurio aukštis gali siekti nuo šešių iki dešimties metrų. Medžių kamienai yra trumpi, o pailgi sonkoy lapai pasižymi dviejų eilučių išdėstymu. Lapų plotis svyruoja nuo dešimties iki keturiolikos centimetrų, o ilgis - nuo dvidešimt iki trisdešimt centimetrų. Ir rūdžių spalvos sonkoy šakelės yra padengtos smulkiais plaukais. Tačiau miniatiūriniai rausvai rusvi plaukai dengia lapus iš abiejų pusių.
Kvapnios šio augalo gėlės yra gana didelės ir auga atskirai iš jaunų medžių lapų. Gėlių žiedlapius sudaro trys ploni vidiniai kreminiai balti žiedlapiai ir trys išoriniai geltoni mėsingi žiedlapiai.
Sonkoya vaisiai pasižymi beveik apvalia arba pailga forma, o jų skersmuo gali svyruoti nuo penkiolikos iki dvidešimt centimetrų. Išoriškai visi vaisiai yra padengti kūginiais ir gana kietais augalais. Pluoštinis ir labai aromatingas sonkoy minkštimas yra oranžinės arba geltonos spalvos ir apima daug pailgų tamsiai rudų sėklų. O vaisių saldžiarūgštis skonis šiek tiek primena mango skonį.
Kur auga
Venesuelos, Kolumbijos ir Centrinės Amerikos pakrantės žemumos yra laikomos Sonkoya tėvyne. Šiose šalyse ši kultūra auginama privačiuose soduose. Tiesa, šie vaisiai, deja, nėra ypač populiarūs - ir dėl to kaltos jų pernelyg kietos išorinės dalys. Nepaisant to, Filipinuose (verta paminėti, kad šis augalas ten pateko palyginti neseniai) ir Tailande „sonkoya“pavyko įgyti precedento neturintį populiarumą - sezono metu vietinėse rinkose šiuos keistus vaisius galima pamatyti pažodžiui visur. Tačiau Kosta Rikoje ir Gvatemaloje sonkoya laikoma „nesveika“ir bloga vaisiais.
Taikymas
„Sonkoyi“vaisių minkštimas valgomas šviežias, o jo pagrindu ruošiami įvairūs nealkoholiniai ir alkoholiniai gėrimai arba iš jo išspaudžiamos sultys. Šios sultys yra puiki priemonė nuo peršalimo ir karščiavimo. Sonkoya sėklų ekstraktas yra puiki priemonė atsikratyti blusų (beje, šio augalo sėklos yra nuodingos), o šio augalo žievės nuoviras geriamas nuo dizenterijos, nes pasižymi dezinfekuojančiomis ir sutraukiančiomis savybėmis. Jei ruošiate arbatą iš vidinės sonkoy žievės dalies, galite greitai atsikratyti edemos.
Pakankamai didelis mineralų ir vitaminų kiekis sonkoy vaisiuose lemia jo puikias antimikrobines ir antivirusines savybes.
Sonkoya negali pasigirti dideliu kalorijų kiekiu - 100 g vaisių yra tik 47 kcal.
Kontraindikacijos
Sonkoy vartojimui nėra specialių kontraindikacijų, tačiau kartais galimas individualus netoleravimas. Nerekomenduojama vartoti sonkoya sergant cukriniu diabetu, nes vaisiuose yra daug cukraus.
Naudodami „soncoia“, turite stengtis, kad jo sėklos nebūtų nurytos - jose yra toksinų, kurie gali rimtai pakenkti sveikatai.
Auga
Sonkoya yra labai termofilinė kultūra, todėl gali augti tik atogrąžų zonoje. Beje, dažnai galite pamatyti augantį iki 1200 metrų virš jūros lygio. Šiltas ir gana drėgnas klimatas yra geriausios sąlygos visiškam Sonkoya vystymuisi.
Prieš sodinant „sonkoy“, jo sėklos mirkomos vieną ar dvi dienas, po to jos sodinamos į vidutiniškai drėgną ir gerai nusausintą dirvožemio mišinį. O sėklos daiginamos mažame šiltnamyje arba maišelyje nuo dvidešimt keturių iki dvidešimt šešių laipsnių temperatūros.
