2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Kardonas arba ispaniškas artišokas (lot. Cynara cardunculus) - daugiametis Asteraceae šeimos arba Asteraceae augalas. Šiuo metu kardonas plačiai auginamas Europoje ir Azijoje. Rusijoje jis auginamas asmeniniuose namų sklypuose. Natūraliomis sąlygomis augalas randamas Pietų Europoje ir Šiaurės Afrikoje. Išvaizda kardonas yra panašus į artišoką, jis skiriasi tik labai išsivysčiusiais lapų lapkočiais ir aukščiu. Jie naudoja kultūrą kaip daržovę, valgo mėsingus lapų stiebus, bet tik po balinimo.
Kultūros ypatybės
Kardonas-iki 1 m aukščio žolinis augalas. Lapai žali arba pilkšvai žali, išpjauti, dvigubai plunksniški, su dantytais skiautelėmis, žemiau gausu, rečiau dygliuoti. Žiedynas - iki 12 cm skersmens pintinė, paprastai susiformavusi antraisiais gyvenimo metais. „Corolla“penkių dalių vamzdinė, mėlyna arba mėlynai violetinė spalva. Vaisiai yra stambūs, lygūs, keturkampiai arba suploti. Sėklos išlieka panašios iki 7 metų.
Augimo sąlygos
Auginant pasėlius, pirmenybė teikiama derlingiems, vidutiniškai drėgniems, gerai apdorotiems dirvožemiams, kurių pH yra neutralus. Netinkami užmirkę, sunkūs molio dirvožemiai, taip pat vietovės, kuriose dažnai būna požeminio vandens. Kardonas yra fotofiliškas, jis neigiamai vertina šešėlį. Nesilaikant auginimo sąlygų žada gauti prastos kokybės derlių.
Dauginimasis ir sėja
Kardonas dauginamas tik sėklomis. Patartina kultūrą auginti daigais, tokiu atveju augalai turi laiko suformuoti mėsingus stiebus ir gerą lapiją prieš prasidedant stabiliems šalčiams.
Kardonas sėjamas balandžio antroje pusėje į sodinukų dėžutes, pripildytas derlingos ir gerai drėkinamos dirvos. Prieš šį laikotarpį pasėlių sėti negalima, nes tai gresia priešlaikiniu gėlių ir atitinkamai sėklų susidarymu. Šiuo atveju lapkočiai neturi laiko visiškai susiformuoti, tampa šiurkštūs ir netinkami maistui.
Žiemai vartoti kardonas sėjamas gegužės trečiąją dekadą iš karto atvirame lauke. Sėjos gylis yra 2,5–3 cm, į vieną skylę dedamos trys sėklos, o po to pašalinami silpni augalai, o skylėje paliekama viena. Atstumas tarp augalų turėtų būti 60-80 cm, o tarp eilučių - 1 m.
Priežiūra ir derlius
Apskritai, rūpintis kardonu nėra sunku, jį sudaro sistemingas ir saikingas laistymas, taip pat tręšimas sudėtingomis mineralinėmis trąšomis ir srutomis. Trąšos naudojamos bent kartą per dvi savaites. Laistymas vaidina svarbų vaidmenį formuojant mėsingus stiebus; jokiu būdu negalima leisti dirvai išdžiūti.
Derlius nuimamas rudenį prieš prasidedant šalnoms. Iš augalų pašalinami sausi apatiniai lapai, nupjaunami maži lapai su vidutinio storio lapkočiais, surišami į ryšulį ir suvyniojami į bet kokią šviesai atsparią medžiagą, pavyzdžiui, į popierių. Šlapių lapų, surinktų po lietaus ar anksti ryte su rasos lašais, nereikėtų surišti, jie pradės pūti. Šioje būsenoje lapkočiai ir lapai laikomi mėnesį. Žiemai laikyti lapkočiai išdėstomi tamsioje ir šaltoje patalpoje, kurioje gerai vėdinama, ir jie patys balina.
Prasidėjus pirmosioms šalnoms, augalai iškasami su moliniu gabalėliu, dedami į indą su smėliu, nespaudžiant vienas kito, ir atnešami į saugyklą, kuri reguliariai vėdinama. Sėkloms parenkami egzemplioriai su storais lapkočiais ir sveikais lapais, jie laikomi rūsyje arba rūsyje 0–2 ° C temperatūroje, o pavasarį jie sutvarkomi, pašalinami ataugę ūgliai ir pasodinami į žemę po plėvele arba vazonuose, po to - transplantacija.
