Žvaigždžių Obuolys

Turinys:

Video: Žvaigždžių Obuolys

Video: Žvaigždžių Obuolys
Video: obuolys(alvydas lukosevicius) - tamsus langas 2024, Balandis
Žvaigždžių Obuolys
Žvaigždžių Obuolys
Anonim
Image
Image

Žvaigždinis obuolys (lot. Chrysophyllum cainito) Tai vaisių derlius, priklausantis Sapotovy šeimai.

apibūdinimas

Žvaigždinis obuolys yra iki dvidešimties metrų aukščio visžalis sumedėjęs vaisinis augalas, turintis pakaitomis išdėstytus ovalo formos odinius lapus. Visi lapai yra kieti, smailiais viršūnėmis, o jų ilgis gali siekti šešiolika centimetrų.

Šios kultūros gėlės sudaro įspūdingus žiedynus, kurių kiekvienas turi nuo penkių iki trisdešimties vienetų. Patys žiedynai yra lapų sinusuose. Atskirai gėlės yra gana nepastebimos ir mažos, o jų spalva gali būti violetinė arba geltona arba žalsva.

Žvaigždinio obuolio vaisiui būdinga kiaušiniška ar sferinė forma, o jo skersmuo gali siekti dešimt centimetrų. Iš viršaus jie yra padengti žalia arba purpuriškai rusva žievele, o viduje yra labai saldus sultingas baltas minkštimas. O minkštimo viduryje galite rasti iki aštuonių blizgančių tamsiai rudų sėklų-jos yra ertmėse, užpildytose minkšta želatine mase, dėl kurių skerspjūvyje susidaro labai patrauklus žvaigždės formos pjūvis. Kalbant apie neprinokusius vaisius, jie laikomi nevalgomais, nes mezga labai stipriai. Ir pagrindinis jų brendimo ženklas yra raukšlių suminkštėjimas ir atsiradimas ant jų paviršiaus.

Veislės, kuriose yra minimalus sėklų skaičius, taip pat tos, kurių sėklos ląstelės tuščios, gali pasigirti geriausiu skoniu.

Augalai duoda vaisių kuo ilgiau, kuo arčiau pusiaujo. Pusiaujo pusėje jie gali duoti vaisių ištisus metus, o kitose klimato zonose jie pradeda duoti vaisių ankstyvą pavasarį ir baigiasi vasaros pradžioje. Subrendę vaisiai nenukrenta, bet lieka kabėti ant medžių, todėl juos renkant jie atsargiai nupjaunami kartu su mažomis šakų dalimis.

Kur auga

Žvaigždinis obuolys kilęs iš Centrinės Amerikos platybių, tačiau jis taip pat auginamas kultūroje Pietų Amerikoje (atogrąžų dalyje), taip pat Indijoje, Tanzanijoje, Indonezijoje, Vakarų Afrikoje, Malaizijoje ir Vietname.

Taikymas

Žvaigždinis obuolys valgomas ir šviežias, ir perdirbtas. Iš jų gaunamos skanios sultys, be to, jos dažnai dedamos į paruoštus desertus ir kompotus. Tačiau šių vaisių žievelės yra nevalgomos, nes jose yra karčiųjų pieno sulčių, panašių į kiaulpienių sultis. Šiuo atžvilgiu, norint mėgautis skaniais vaisiais, juos reikia perpjauti, o tada šaukštu pasirinkti minkštimą. Šaldytuve tokie vaisiai lengvai laikomi tris savaites.

Norėdami atsikratyti galimo vaisių kartumo, jie dažnai naudojami kartu su ananasais, mangais ar citrusiniais vaisiais.

Žvaigždžių obuolių vaisiai yra puikus bendras tonikas ir yra labai naudingi sergant inkstų ligomis, mažakraujyste ir įvairiomis širdies ir kraujagyslių ligomis. Ir sistemingas jų naudojimas padeda greitai atsisveikinti su edema, išlyginti odą ir žymiai pagerinti nervų sistemos būklę. Šiuose vaisiuose taip pat yra kalcio, kuris padeda palaikyti raumenų ir kaulų sistemos sveikatą. Žievelės nuoviras laikomas veiksmingu atsikosėjimą skatinančiu vaistu, o vaisių minkštimas gerai pasiteisino gydant visų rūšių peršalimo ligas, ypač gydant laringitą. Neprinokę vaisiai bus tikras išsigelbėjimas žarnyno sutrikimams, o džiovintas lateksas yra neįtikėtinai veiksmingas antihelmintikas.

Santykinai mažas gliukozės kiekis leidžia net diabetikams vaišintis žvaigždės obuoliu.

Kontraindikacijos

Vartojant žvaigždinį obuolį, negalima atmesti alerginių reakcijų, kurios gali atsirasti dėl individualaus netoleravimo.

Rekomenduojamas: