Daugiaveidis Serbentas

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43

Serbentų kekės primena vynuoges, tik jos nuo jų skiriasi miniatiūra ir grakštumu, nes auga atšiauriame Sibiro klimate. Gamta augalų vaisius apdovanojo pačiomis įvairiausiomis spalvomis: balta, raudona, juoda, žalia. Jei laikysitės rusų patarlės, tada kiekviena uogų spalva skirta tam tikrai tos pačios šeimos kartai. Serbentų uogose gausu vitaminų ir gydomųjų savybių, kurios padeda žmogui susidoroti su daugeliu negalavimų

Populiari išmintis patarlės žodžiais sako:

* Juodieji serbentai sodinami anūkams.

* Vaikams sodinami raudonieji serbentai.

* Baltieji serbentai sodinami sau.

Juodieji serbentai

Vitaminai ypač reikalingi jaunajai kartai, todėl turbūt populiari išmintis skelbia anūkams auginti juodus serbentus. Nors vitaminų žmogaus organizmui reikia bet kuriame amžiuje. Be to, juodieji serbentai demonstruoja ne tik turtingą viso vitaminų rinkinio (provitamino „A“, „B“, „C“, „P“), tarp kurių vitamino „C“yra turinio lyderis, bet ir daugybę kitų medžiagų, žmogui reikia subalansuoto visų jo organų darbo. Tai organinės rūgštys, glikozidai, cukrus ir mikroelementai, kurie paverčia augalą neįkainojamu daugelio ūmių ir lėtinių žmonių negalavimų gydytoju.

Naudingos medžiagos prasiskverbia į visas augalo dalis, todėl serbentų gerbėjai ruošdami ir gydydami naudoja kvepiančius lapus, išbrinkusius pumpurus ir prinokusias juodąsias uogas. Vitamino uogos patikimai išlaiko savo gydomąsias savybes bet kokia forma: šviežios, šaldytos, džiovintos, paverstos sultimis, kompotu, želė, uogiene, uogiene, zefyru ar gražaus skonio vyno „sausu“vynu.

Laukdamas prinokusių vaisių, juodieji serbentai noriai su žmogumi dalijasi savo kvapniais skiltelėmis padengtais lapais, papuoštais dantytu kraštu ir turinčiais gamtos liaukų, gaminančių gydomąsias medžiagas. Subtilūs pavasariniai juodųjų serbentų lapai lydės pavasario raktažolių lapus, ruošiant vitaminų salotas tuo metu, kai visa vasara dar prieš vaisius. Ir iš lapų, surinktų kartu su stiebais, jie ruošia užpilus ir arbatas, kurios gali atkurti apetitą, prarastą dėl nervų sutrikimų; nustatyti sergančios virškinimo sistemos darbą; užkirsti kelią peršalimo pergalei; sumažinti nutukimą ir reumatinius skausmus; atlaisvinkite inkstus nuo akmenų ir daug daugiau.

Raudoni šonkauliai

Raudonieji serbentai savo dydžiu ir vitaminų kiekiu yra šiek tiek prastesni nei juodieji serbentai, tačiau jie taip pat turi keletą patrauklių savybių, skatinančių vasaros gyventojus turėti kompaktiškus krūmus savo vaikams gydyti.

Galų gale, kol vyresnioji karta į vasarnamius atneša grožio, jų vaikai dirba dulkėtame ir tvankiame mieste, praranda apetitą ir imunitetą nuo peršalimo. Štai kodėl taip malonu savaitgalį atėjusius vaikus vaišinti raudonųjų serbentų sultimis. Šiame gaiviame gėrime gausu vitaminų „C“, „P“ir laisvųjų rūgščių, kurių yra daugiau raudonųjų serbentų nei juodųjų serbentų.

Gėrimai iš raudonųjų serbentų puikiai malšina troškulį, gerina apetitą, atkuria gamyboje sunaudotas jėgas, turi prakaitavimą ir vidurius laisvinantį poveikį.

Baltieji serbentai

Vyresni vasaros gyventojai pasodina sau baltųjų serbentų, nes permatomos jo uogos yra labai naudingos šiame amžiuje. Baltųjų serbentų vaisiai teigiamai veikia širdies darbą ir kraujo sudėtį, taip pat nesukelia alerginės organizmo reakcijos.

Žalieji „serbentai“

Agrastų augalą botanikai įtraukia į serbentų gentį, todėl galime teigti, kad jo žalieji vaisiai yra serbentų rūšis. Asmeniškai aš nesu šios uogos gerbėjas, ypač tos, kurios paviršius padengtas plaukuotais šereliais. Tačiau tai neturi įtakos gydomiesiems šio augalo uogų gebėjimams, visada pasiruošusiems padėti sutrikusiai medžiagų apykaitai organizme arba kovojant su nutukimu. Beje, agrastų vaisiai gali būti ne tik žali, bet ir violetiniai-alyviniai.