Viburnum Sode - Veislės, Priežiūra, Receptai

Turinys:

Video: Viburnum Sode - Veislės, Priežiūra, Receptai

Video: Viburnum Sode - Veislės, Priežiūra, Receptai
Video: Koloninės obelys- kiemo puošmena 2024, Balandis
Viburnum Sode - Veislės, Priežiūra, Receptai
Viburnum Sode - Veislės, Priežiūra, Receptai
Anonim
Viburnum sode - veislės, priežiūra, receptai
Viburnum sode - veislės, priežiūra, receptai

Viburnum sultys, želė iš jų, uogienė, marmeladas, saldainiai, tinktūros, likeriai, šaldyti vaisiai, kuriuos galima įpilti į arbatą žiemą - tai neišsamus „dovanų“, kurias sodininkas viburnum kasmet dovanoja, sąrašas, jei sumaniai pasirinksite veislę, teisingai sodinkite ir rūpinkitės šiuo augalu sode

Kur augs viburnum?

Viburnum gerai auga ir įsišaknija gerai apšviestoje, atviroje vietoje. Ji mėgsta derlingą, drėgną dirvą, vandens telkinių artumą ir optimalų dirvožemio, kuriame jis auga, rūgštingumą.

Jei turite tik tokį dirvožemį ir svetainėje yra nedidelis rezervuaras, tada teisingiausia būtų pasodinti viburnum medį tokioje vietoje.

Vaizdas
Vaizdas

Renkantis įvairovę

Šiandien yra daugybė sodo viburnum veislių. Rūpindamiesi jais, pirmenybę teikite pigesnėms. Geras viburnum, nereikalaujantis priežiūros, turėtų būti atsparus šalčiui, atsparus ligoms, tinkamas oro sąlygoms, kuriose yra jūsų vasarnamis.

Viburnum su juodais vaisiais "Gordovina" šiuo atžvilgiu pasirodė gana gerai. Su raudona „Zubchataya“, „Raita“, „Mongolian“ir kt. Viburnum sodinukus rekomenduojama pirkti biologiniuose daigynuose, kur jie duos gerų patarimų, kokia veislė labiausiai tinka jūsų svetainei ir dirvožemiui, jie gerai supakuos prekes, kad daigai būtų pristatyti į vietą saugūs ir sveiki, ir tokie daigynai stengiasi būti visiškai atsakingi už sodinukų ir sodinukų kokybę.

Vaizdas
Vaizdas

Kaip pasodinti viburnum?

Taigi, jūs nusprendėte dėl viburnum sodinukų įvairovės. Pirkite jos sodinukus balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje galite nedelsdami pasodinti juos į žemę. Kiekvienam sodinukui reikės skylės, kurios skersmuo ir gylis 50 x 50 cm. Jei yra keli sodinukai, pasodinkite juos mažiausiai trijų metrų atstumu vienas nuo kito. Laikydami sodinuką skylėje, į jį įpilkite 5–7 kilogramus humuso, taip pat 100–150 gramų superfosfato ir 50 gramų kalio. Maišykite trąšas aplink sodinuką, į skylę supilkite porą kibirų vandens ir uždenkite likusia dirva bei mulčiuokite.

Kaip prižiūrėti viburnumą?

Viburnum plantacijos mėgsta purią dirvą, ravėti aplink kamienus. Pavasarį, prieš pradedant pumpuruoti ant medžio, viburną reikia patręšti amonio salietra (10–20 g kiekvienam augalui).

Birželio mėnesį augalą taip pat reikia patręšti nitratais-fosfato-kalio trąšomis. Rudenį, nuimant viburnumo derlių, nebereikia tręšti augalo nitratais, bet reikia patręšti superfosfatu ir kaliu (atitinkamai 20 ir 10 gramų).

Kartą per trejus metus humusą reikia tepti ant iškastų lysvių, kuriose auga viburnumas. Viburnum taip pat gerai reaguoja į mėšlą, komposto trąšas. Per daug rūgščiame dirvožemyje jų rūgštingumą reikia sumažinti kalkėmis - 100 gramų kvadratiniam metrui.

Jei pažeistos bet kokios šakos ant viburnumo, jos išdžiūsta, jas reikia nupjauti. Priešingu atveju jie tik be reikalo sutirštins paties uogų augalo krūmą.

Vaizdas
Vaizdas

Virimas iš viburnum

Viburnum uogos skinamos po pirmųjų šalnų rudenį. Nuimti derlių būtina užšaldyti, nes jis žudo natūralų šių naudingų uogų kartumą.

Sausos viburnum gėlės turėtų būti dedamos į arbatą, kompotą žiemą. Juose yra daug vitaminų, jie suteikia gėrimams ypatingą aromatą.

Viburnum uogas reikia nuvalyti nuo žalumynų, jei jos nešvarios, tada švelniai nuplaukite sieteliu, leiskite vandeniui nutekėti, šiek tiek išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio, tada sudėkite į porcijas maišelius maistui šaldyti ir įdėkite į šaldytuvo šaldiklį. Šaldytas viburnum uogas galima naudoti pyragams pildyti, įpilti į arbatą, virti su jais želė ir pan.

Nuo peršalimo tokį gėrimą galite paruošti žiemą: į stiklinę karšto vandens įdėkite šaukštą medaus, šaukštą viburnumo, citrinos griežinėlį. Tai puiki priemonė nuo peršalimo ir imunitetą stiprinanti priemonė.

Norėdami pagaminti zefyrą iš viburnum, jums reikia kilogramo uogų, to paties arba šiek tiek mažiau cukraus, stiklinės vandens. Kaliną reikia nuplauti, tada tris minutes blanširuoti verdančiame vandenyje. Dabar vandenį nusausiname, uogas užpilame stikline šalto vandens ir verdame, kol uogos suminkštėja. Juos šiek tiek atvėsinkite, ištrinkite per sietelį, kad jame liktų sėklos, įberkite cukraus, viską dėkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol bus gerai tiršta, kol masė taps panaši į tešlą.

Vaizdas
Vaizdas

Pastilę dedame ant medinės lentos (mes suteikiame pastilės formą), kurią dedame ant grotelių orkaitėje ir išdžioviname pastilę vidutinėje temperatūroje orkaitėje. Viskas, zefyras paruoštas! Jis gali būti supjaustytas bet kokia forma, padėtas ant plokštelės. Laikyti vėsioje sausoje vietoje.

Rekomenduojamas: