2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Kūrėjas išsklaidė nedidelę natūralių medžiagų bendruomenę, kurią žmogus pavadino „vitaminais“tarp skirtingų augalų, tikėdamasis žmonių aštrumo. Buvo laikai, kai žmogus net neįtarė, kad yra vitaminų, todėl jie turėjo atlikti savo tarnybą, kad išsaugotų žmonių sveikatą inkognito režimu. Šiandien daugelis vitaminų išėjo iš pogrindžio, gavo pavadinimus ir atvėrė žmonėms vietas, kuriose jie slepiasi
Gyvenimo eliksyrai
Pirmąjį vitaminą iš pogrindžio išvedė lenkų biochemikas XX amžiaus pradžioje (!). Kai kai kurie žmonės ruošėsi revoliuciniam perversmui Rusijoje, kad daugeliui žmonių sukeltų sumaištį, mirtį, alkį, Kazimierzas Funkas galvojo apie tai, kas padeda žmogui išgyventi planetoje. Atlikdamas eksperimentus su pelėmis, jis nustatė, kad ryžiai be prekės ženklo suteikė jiems gyvybės, o rafinuoti ryžiai nulėmė eksperimentinių gyvūnų mirtį.
Atlikęs cheminę sėlenų analizę, mokslininkas išskyrė medžiagą „tiaminas“, kuri tapo pirmąja vitaminų serijos pavadinimu „B1“. Pats pavadinimas „Vitaminas“Funk buvo priskirtas atvirai medžiagai, remiantis lotynišku žodžiu „vita“, tai yra, gyvybe.
Žmogaus organizmui reikia labai mažai vitaminų. Bet jei nėra vitaminų, tai baltymai, riebalai ir angliavandeniai nesuteiks žmogui energijos ir gyvybės. Be mikroskopinių vitaminų sustoja biocheminiai organizmo procesai, kurie yra gyvybė. Tokių procesų greitį ir kryptį reguliuoja fermentai, kurie atsisako dirbti nesant vitaminų. Tai „paprasta“schema, apie kurią žmonės nežinojo tik XX a.
Kai kurie būtini vitaminai, nustatyti iki šiol
Po pirmojo vitamino atradimo sekė kiti. Šiandien žmogus žino šiek tiek daugiau nei 20 gyvenimo eliksyrų.
Vitaminas A"
Šis riebaluose tirpus (taigi ir daržovės turėtų būti valgomos su grietine, augaliniais aliejais ir kt.) Vitaminas yra tikras universalus. Be jo regėjimas pablogėja; vaikai auga su rachitu, nes sutrinka jų kaulų augimo tvarkaraštis; nervų sistema susijaudina; infekcijos lengvai veikia neapsaugotą asmenį ir net odos ląstelės atsisako atsinaujinti. Kai kuriose daržovėse jis yra pirmtako-beta karotino-pavidalu, kuris organizme virsta vitaminu „A“.
Norėdami papildyti šio eliksyro atsargas organizme, pirmiausia einame prie lovų, kuriose auga morkos, saldžiosios bulvės, špinatai, petražolės, krapai, moliūgai, bazilikai, erškėtuogės, rūgštynės, nors daugelyje kitų daržovių ir vaisių taip pat yra vitamino mažesniais kiekiais.
Vitaminas "D"
Šiuo pavadinimu vienu metu yra paslėpti 5 vitaminai, kurie skiriasi vienas nuo kito skaičiumi, esančiu po „D“raidės. Jis yra atsakingas už tinkamą kaulų augimą organizme, todėl yra gyvybiškai svarbus augantiems vaikams.
Suaugusiesiems vitaminas iš cholesterolio papildomas veikiant saulės spinduliams, o vaikai buvo prikimšti bjaurių žuvų taukų, kurių ne kiekvienas vaikas galėjo nuryti.
Nedideliais kiekiais vitaminą galima aiškiai papildyti vaisiais ir daržovėmis, tačiau man sunku pateikti konkretų pavyzdį.
Vitaminas "K"
Vitaminas „K“padeda virškinimo organams kruopščiau virškinti maistą, taip pat reguliuoja medžiagų, kurios apsaugo kraujotakos sistemą nuo didelių nuostolių mažose odos žaizdose, susidarymą kraujyje, dėl ko ji krešėja.
Vitamino yra visų mėgstamuose kopūstuose, petražolėse, špinatuose ir ilgaamžio medžio, pavadinto „Bukas“, lapuose.
Vitaminas "E"
Labai aktualus vitaminas tokoferolis šiandieniniame neramiame pasaulyje. Jis saugo ląstelių sienas, apsaugodamas jas nuo medžiagų patekimo į kraują, kurios susidaro organizme stresinėse situacijose.
Vitaminų atsargas galite papildyti valgydami salotų lapus, daigintas kviečių sėklas, salotas pagardindami saulėgrąžų aliejumi.
Vitamino C"
Garsiausias vitaminas, kuriam nereikia papildomų rekomendacijų.
Posakis
Vitaminai, kaip ir vaistai, mėgsta „matuoti“, todėl vitaminų trūkumas ar perteklius taip pat kenkia organizmo būklei. Stenkitės įsiklausyti į savo kūno poreikius. Jūs negalite rasti geresnio patarėjo!
Rekomenduojamas:
Vaivorykštė Sode Yra Didinga Rainelė. Įvairovė
Rainelės pavadinimas iš graikų kalbos išverstas kaip „vaivorykštė“. Įvairi augalo spalvų gama pateisina vertimą. Sodrus žydėjimas traukia akį. Kokios rūšys užkariavo floristų širdis?
Vaikų Lovos Sode
Dachoje lauko žaidimai padeda vaikui išmesti buvimo ankštame kambaryje metu sukauptą energiją, gauti gausybę teigiamų emocijų. Nuosavas daržas nedidelio žemės lopinėlio su lysve pavidalu padės jaunam gamtininkui išsiugdyti atsakomybę, darbo įgūdžius, naudingus suaugusiųjų gyvenimui. Kaip organizuoti vaikų sodą?
Lapkritis Sode Ir Sode
Rudens pabaigoje vasarnamyje darbo yra ne mažiau nei karštuoju metų laiku. Lapkričio mėnesį prasideda pasiruošimas kitam vasarnamių sezonui. Būsimo derliaus gausa priklauso nuo pasiruošimo jam teisingumo ir raštingumo
Vitaminai Iš Miško, Sodo Ir Daržo
Kasdieniame gyvenime retai susimąstome apie svarbų vitaminų vaidmenį mūsų kūno sveikatai. Bet tada atėjo ruduo, ir kažkas jau galėjo pajusti gedimą. O žiemą, kai trūksta vitaminų, žmogus tampa patogiu virusų taikiniu. Taigi ženkime žingsnį į priekį nuo nemalonių peršalimo ligų ir pasikraukime vitaminų energijos. Tam nereikia bėgti į vaistinę. Viskas, ko jums reikia, gali būti surinkta sode ir darže
Vitaminai Mums Saldžiarūgščiai Ananasai
Šiandien pavasario vitaminų trūkumas prarado savo aktualumą, nes ištisus metus parduotuvių prekystaliuose gausu įvairiapusių vaisių. Tarp įprastų obuolių, bananų, apelsinų, citrinų, puikuojasi tropinis tobulumas, kuris tapo prieinamas ne tik „buržuazijai“. Į kūgį panašus vaisius su dygliuotu dygliuotu kuokštu yra pasirengęs dalintis savo vitaminais su žmogumi