2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Nuotrauka: Anna Kompaniets
Okra populiarumas Rusijoje kasmet auga. Sodininkai - mėgėjai mielai augina šį egzotišką pasėlį savo vasarnamiuose. O parduotuvių lentynose dažnai galite rasti neįprastą piktžolių šeimos augalą. Jei girdite pavadinimą „okra“, „gombo“, „bamiese“ar moterų pirštus, tai mes kalbame apie tą pačią „okra“, nes ji turi daug pavadinimų įvairiose mūsų planetos dalyse.
Mažai žinoma apie nuostabios okra tėvynę, nustatyta, kad ji kilusi iš Afrikos ar Indijos. Taip yra dėl to, kad būtent šiose vietose plinta įvairiausios auginamos ir laukinės okra rūšys bei veislės. Arabai šią daržovių kultūrą atvežė į Europą.
apibūdinimas
Okra priklauso žoliniams vienmečiams augalams, Abelmos genčiai, Malvaceae šeimai. Jis pasiekia iki 2 m aukščio, nors vidutinis augalo ilgis yra 40 - 100 cm. Paprastai stiebas išsišakoja iš pagrindo ir sudaro nuo 2 iki 7 stiebų. Okra lapai yra labai dideli, skiauteliniai, ilgai lapkočiai, žali, brendantys. Vaisius vaizduoja pailgos formos piramidinės kapsulės, turinčios daugiasėklių sėklų, kurios išoriškai primena žaliųjų pipirų ankštis. Vaisiai gali siekti 25 cm ilgio, tačiau jaunos (3–6 dienų) kiaušidės valgomos, kai yra ryškiai žalios spalvos.
Auga
Okra yra termofilinis augalas, tačiau jis sėkmingai auginamas atvirame lauke ne tik pietiniuose Rusijos regionuose, bet ir vidutinio klimato platumose, kuriose yra šaltesnis klimatas.
Sėklų sodinimas atvirame lauke
Okra sodinama atvirame grunte su sėklomis, kai žemė įšyla iki 15 laipsnių, sėjos gylis yra 3–5 cm. Jauni daigai pasirodo per dvi savaites, o po dviejų mėnesių ankstyvos nokinimo veislės pradeda duoti vaisių.
Tarp okra eilių palikite maždaug 70 cm atstumą, o tarp augalų - 30 cm. Sėkloms sudygti optimali oro temperatūra yra 20 laipsnių, tačiau jau susiformavę augalai gali pakęsti nedidelius šalčius.
Sodinukų sodinimo būdas
Atšiauriomis klimato sąlygomis okra rekomenduojama auginti sodinukais. Norėdami pagreitinti sėklų daigumą, mirkykite jas dieną vandenyje. Pasodinkite tris sėklas į vieną durpių vazoną kovo-balandžio mėnesiais, uždenkite stiklu ir kasdien apverskite, kad pašalintumėte kondensatą. Patalpoje, kurioje sudygsta sėklos, temperatūra turi būti nuo 18 iki 21 ° C. Pirmųjų ūglių metu stiklas pašalinamas, o temperatūra nukrenta 5 laipsniais, o po savaitės pakeliama iki pradinės. Sulaukę 45 dienų, daigai sodinami atvirame lauke kartu su durpių puodeliu. Jaunų augalų šaknys yra labai jautrios, todėl pažeidus šaknų sistemą augalas gerai neįsišaknija ir augimas sustoja.
Rinkdamiesi sodinimo vietą, rinkitės dirvas, kurių derlingumas didelis. Nuo pavasario į dirvą įterpiamos fosforo trąšos. Vieta turi būti visiškai saulėta, galite auginti okra po filmų prieglaudomis. Moliūgų sėklos yra geri okra pirmtakai, o ankštiniai augalai yra priimtini.
Priežiūra yra reguliarus purenimas, ravėjimas, šėrimas. Prieš žydėjimą augalą maitinkite mineralinėmis trąšomis, vaisiaus metu - kalio nitratu.
Norėdami gausiai išsišakoti, suspauskite pagrindinio stiebo viršų, kai jis pasiekia 40 cm aukštį. Okra yra sausrai atsparus augalas, tačiau vaisių formavimosi laikotarpiu drėgmė yra būtina.
Okra vaisiai skinami daug kartų, kas 3-4 dienas, nuo rugpjūčio iki spalio, iki pat šalnų, neleidžiant jiems išaugti. Subrendę vaisiai, pakeitę spalvą, nebetinka maistui, jie tampa šiurkštūs, kieti ir beskoniai. Nerekomenduojama laikyti jaunų vaisių, jie tampa pluoštiniai.
Okra yra dietinė egzotika. Tęsinys
Rekomenduojamas:
Okra
Okra taip pat žinoma įvairiais pavadinimais: valgomasis hibiskas, okra, gombo ir moterų pirštai. Šis augalas kilęs iš atogrąžų Afrikos ir yra vienmetis augalas, priklausantis dedešvų šeimai. Tiesą sakant, okra labai primena grynai išoriškai paprastą sodo dedešvą.
Kaip Iš Sėklų Išauginti Okra?
Okra, arba okra, yra egzotiška daržovė, kurios populiarumas pamažu įgauna pagreitį mūsų platumose. Ir tuo nesistebėkite, nes okra yra ne tik skani, bet ir labai naudinga: ji labai sėkmingai naudojama tiek diabeto, skrandžio opų, aterosklerozės, tiek daugelio kitų ligų profilaktikai ir gydymui! Šis nuostabus produktas gali būti naudojamas ir kaip garnyras, ir kaip padažas sriuboms, be to, okra puikiai dera su ankštine raudona
Pasakiška Ehmeya Egzotika
Šio užjūrio grožio gėlės yra labai neįprastos ir patrauklios. Tačiau juos paliesti ar užuosti yra gana sunku. Skausmingai jie dygliuoti. „Ehmeya“negalima pavadinti reta - ji jau seniai pelnė vietinių gėlių augintojų pagarbą ir meilę dėl savo egzotiško grožio ir nuolankumo. Kaip jai įtikti?
Bergamotė: Nepretenzinga Egzotika Vidaus Sąlygomis
Jei bergamotės mūsų prekybos centrų lentynose randama šalia tokių citrusinių vaisių kaip apelsinas, pomelo, citrina, tai labai retai. Skirtingai nuo įprastų prekyboje esančių analogų, ši egzotika praktiškai nevalgoma dėl savo specifinio skonio. Nepaisant to, visada yra neįprastų augalų gerbėjų, kurie yra pasirengę ne tik įdomiems kulinariniams eksperimentams, bet ir meta iššūkį klasikinei patalpų gėlininkystei, pradėdami tokią ekstravagantišką veiklą
Okra - Afrikietis Iš Malvaceae šeimos
Okra yra daržovių kultūra, kurios vaisiai padeda greitai atsigauti po sunkaus darbo sode. Be to, ji atsigauna po ilgos ligos. Kaip pažįstamos Malvovų šeimos atstovė, okra mėgsta gyventi šiltuose regionuose, nes gimė karštoje Afrikoje
