Morkų Laikymas

Turinys:

Video: Morkų Laikymas

Video: Morkų Laikymas
Video: 85 Хранение моркови в опилках. 2024, Kovas
Morkų Laikymas
Morkų Laikymas
Anonim
Morkų laikymas
Morkų laikymas

Idealus variantas ilgalaikiam morkų laikymui yra vėsus rūsys arba rūsys, nes yra optimali temperatūra. Kad graužikai nepatektų į daržoves, numuškite patogias rūsio lentynas. Jei pelių nėra, sudėkite daržoves į įprastas medines dėžes ar dėžes. Yra daug būdų, kaip laikyti morkas naudojant papildomą apdorojimą, tačiau kartais to net nereikia, jei laikymo patalpos temperatūra yra iki +3 laipsnių

Kaip laikyti morkas smėlyje

Šiam morkų konservavimo būdui reikės priemolio smėlio, vandens ir dėžių. Šis morkų laikymo būdas yra labai populiarus tarp sodininkų, kurie turi požemines ar garažo duobes. Metodo pranašumas yra sumažinti drėgmės išgaravimą iš morkų, o puvimo ligos nesivysto. Smėlis padeda išlaikyti pastovią temperatūrą.

Tokiu atveju smėlis turi būti šlapias, sauso smėlio kibirui sunaudojama litras vandens. Dėžutės dugnas yra padengtas paruoštu šlapiu smėliu 3–5 cm, morkos išdėstomos ant jo taip, kad jos nesiliestų. Toliau klojamas naujas smėlio sluoksnis ir vėl eilė daržovių. Viršutinis smėlio sluoksnis turi būti bent 1-2 cm.

Yra galimybė morkas laikyti sausame smėlyje ir kibire, o ne dėžutėje.

Kaip laikyti morkas pjuvenose

Šiam morkų laikymo būdui pasirinkite spygliuočių medžių pjuvenas. Pjuvenos yra universalus užpildas morkoms, adatų fitoncidams, eteriniams aliejams laikyti, užkerta kelią šakniavaisių daigumui, puvimui ir patogeninių bakterijų įsiskverbimui. Padėkite dėžutę ant atramos 15-20 cm virš grindų ir tuo pačiu atstumu nuo sienų. Kaip ir smėlio atveju, ant dėžutės dugno pilamos pjuvenos, tada morkų sluoksnis, tada sluoksniai pakaitomis.

Norėdami išsaugoti morkų derlių, rinkitės nedideles dėžutes, kurių tūris ne didesnis kaip 20 kg, dėžutės sienos turi būti be įtrūkimų, tankios, turi būti dangtis.

Jei nėra tinkamos talpyklos, morkas laikykite pjuvenose tiesiog ant lentynos ar polių, išdėstytų 20 cm atstumu nuo grindų.

Kaip laikyti morkas plastikiniuose maišeliuose

Tam metodams reikalingi 100-150 mikronų storio polietileno maišeliai, skirti 20-30 kg šakniavaisiams.

Šiuos morkų maišelius laikykite atidarytus vėsioje vietoje. Susiejant maišelį, jame susidaro anglies dioksidas, kuris išsiskiria laikymo metu ir blogėja. Atidarytoje pakuotėje nedidelis jo kiekis kaupiasi, tik užkertant kelią ligų vystymuisi.

Jei turite surišti maišelį, būtinai padarykite skyles ventiliacijai ir kondensato pašalinimui iš vidinio polietileno paviršiaus. Maiše susidaro kondensatas dėl didelės drėgmės rūsyje. Norėdami atsikratyti kambario drėgmės, pabarstykite kalkes šalia maišelių - pūkus, jie sugers drėgmę.

Vaizdas
Vaizdas

Kaip laikyti morkas molio

Šiam metodui reikia molio, vandens, plastiko, dėžių ar kartoninių dėžių. Metodo esmė ta, kad molis ant daržovės paviršiaus sukuria apsauginį apvalkalą, kuris išsaugo ją visą žiemą ir apsaugo nuo vytimo.

Yra du morkų apdorojimo moliu būdai:

-Užpildymas moliu

Paimkite pusę kibiro molio ir užpilkite vandeniu, po dienos kruopščiai sumaišykite išbrinkusį molį ir vėl užpildykite vandeniu. Reikalaukite molio šioje būsenoje 3-4 dienas, viršutinis vandens sluoksnis turi būti 3 cm. Naudojimui tinka molis, kurio konsistencija panaši į grietinę. Dėžutės dugnas yra padengtas folija, morkų sluoksnis išdėstomas taip, kad jie nesiliestų, ir pilamas molis. Kai skystas molis sukietėja, susidaro antrasis šakniavaisių sluoksnis ir vėl užpilamas moliu.

-Panardinimas į molį

Šiuo metodu morkos panardinamos į molio tirpalą ir išdžiovinamos vėdinamoje vietoje. Po to, kai džiovintos morkos "molio striukėje" siunčiamos į medinę dėžutę arba kartoninę dėžę.

Kaip laikyti morkas samanose

Taikant šį metodą, pagrindinis vaidmuo tenka sfagnio samanoms, kurios turi specifinių išsaugojimo savybių. Samanos sugeba išlaikyti reikiamą anglies dioksido kiekį viduje. Papildoma šio laikymo būdo premija yra samanų svoris - tai lengva medžiaga, kuri neprideda papildomo svorio į indą su morkomis. Džiovintos morkos ir samanos dedamos sluoksniais į dėžutę.

Kaip laikyti morkas svogūnų lukštuose

Eteriniai svogūnų ir česnakų lukštų aliejai neleidžia daržovėms pūti. Morką išdėliokite sluoksniais su svogūnų lukštais, ir jie ilgai nepablogės.

Rekomenduojamas: