Namų Obuolys

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-07 15:52

© smileus / Rusmediabank.ru

Lotyniškas pavadinimas: Malus domestica Šeima: Rožinės Antraštės: Vaisiai ir uogos

Naminė obelis (lot. Malus domestica) - Rosovye šeimos obelų genties vaismedžių rūšis. Kiti pavadinimai yra sodo obelis arba kultūrinė obelis. Labiausiai paplitęs genties atstovas, auginamas gaminant skanius ir sveikus vaisius, vadinamus obuoliais. Kultūros tėvyne laikomos teritorijos, kurios dabar priklauso Kirgizijai ir Kazachstanui.

Kultūros ypatybės

Naminė obelis - iki 15 m aukščio medis su plačiai sklindančia laja. Lapai žali, kiaušiniški arba elipsės formos, krentiški, smailūs, iš išorės pliki, o viduje - blyškūs. Gėlės yra vidutinio dydžio, baltos arba baltai rausvos, su penkių ląstelių kiaušidėmis, skleidžia malonų aromatą, kuris pritraukia apdulkinančius vabzdžius. Vaisiai gali būti įvairių formų, skonių ir spalvų. Namų obuoliai žydi balandžio-gegužės mėnesiais ir trunka 8-12 dienų. Jis pradeda duoti vaisių 5–12 metų (priklausomai nuo veislės).

Kultūra yra patvari, vidutinis amžius yra 100–150 metų, gamtoje randami maždaug 300 metų egzemplioriai. Dauguma naminių obelų veislių yra atsparios šalčiui, atlaiko iki -40C šalčius. Dirvožemio sudėtis gali būti skirtinga, pagrindinės sąlygos yra: saikinga drėgmė ir pakankama mineralinė bei organinė mityba. Nepalankios sąlygos itin neigiamai veikia obuolių skonį ir kokybės savybes. Dėl pavasario šalnų kiaušidės gali nukristi.

Dažnos veislės

Šiuo metu yra apie 7500 veislių, iš kurių 300 aktyviai auginamos įvairiuose Rusijos regionuose. Pagal nokinimo ir laikymo sąlygas veislės paprastai skirstomos į vasarą, rudenį ir žiemą. Vasarinės veislės sunoksta rugpjūtį (jos prastai laikomos ir dažniausiai naudojamos konservuotiems maisto produktams, įskaitant bulvių košę, uogienes, kompotus ir konservus), rudens veislės rugsėjo mėnesį (vidutinė jų laikymo kokybė), žieminės - spalio mėn. (jie turi ilgą saugojimo laiką) …

* Antonovka Tai viena iš labiausiai paplitusių obuolių veislių Rusijoje. Veislei atstovauja energingi medžiai su netaisyklingai suapvalinta skleidžiama laja. Kultūra pradeda derėti per 5–7 metus po pasodinimo. 20–25 metų medžio derlius yra 200–350 kg. Vaisiai, sveriantys iki 300 g, plokšti apvalūs, ovalo formos kūgio formos arba ovalo formos cilindro formos, dažniausiai su briaunotu arba briaunotu paviršiumi. Vaisiaus žievelė yra žalsvai gelsva, blizga; laikymo metu ji įgauna šiaudų geltoną spalvą. Minkštimas yra grūdėtas, sultingas, gelsvai baltas, malonaus saldžiarūgščio skonio.

* Bogatyras - veislė, gauta kryžminant Renet Landsberg ir Antonovka įprastas veisles. Veislei atstovauja aukšti medžiai su skleidžiama kūgine arba suapvalinta laja. Augalai pradeda duoti vaisių po 6-7 metų. Vieno suaugusio medžio produktyvumas vidutiniškai yra 80–90 kg. Vaisiai, sveriantys iki 200, apvalūs, šiek tiek nuožulnūs taurelės link. Vaisiaus odelė žalsvai gelsva, dažnai su karmino įdegiu. Minkštimas traškus, baltas, aromatingas, turi saldžiarūgščio skonio. Veislė nesigiria atsparumu ligoms, ypač rauplėms. Derlius stabilus.

* Močiutė Smit - gana dažna veislė. Vaisiai, sveriantys iki 300–350 g, ovalūs, suapvalinti arba sutrumpinti kūginiai. Oda yra gelsvai žalia arba žalia, saulėtoje pusėje rausvai rudas įdegis. Minkštimas yra labai sultingas, vidutinio tankio, baltas arba žalsvai baltas, saldžiarūgštis, neaiškaus aromato.

* Zorenka - veislė, kuriai būdingas ankstyvas brandumas ir didelis derlius. Jį vaizduoja aukšti medžiai su tankiu plintančiu vainiku. Vaisiai vidutinio dydžio, apvalūs arba ovaliai kūgiški, briaunoti. Oda yra plona, šviesiai geltona, su neryškiais dryžuotais rausvais ar rausvomis skaistalais. Minkštimas yra purus, sultingas, baltas arba gelsvai baltas, turi saldžiarūgščio skonio. Nurodo vasaros veisles, vaisiai sunoksta rugpjūtį.

* Anksti raudona - vasaros veislė. Jį vaizduoja vidutinio aukščio medžiai su plonu vainiku ir odiniais, šiek tiek raukšlėtais kiaušinio formos lapais. Vaisiai nedideli, vidutinis svoris 50-75 g, plokšti. Oda yra šviesiai geltona su raudonais plačiajuosčiais skaistalais. Minkštimas yra smulkiagrūdis, sultingas, tankus, gelsvai baltas arba kreminis, saldžiarūgštis, aromatingas.

* Lomonosovskoe - vasaros veislė, gauta kryžminant papirovkos ir šafrano-kinų veisles. Jį vaizduoja energingi medžiai su apvaliu tankiu lapų vainiku. Lapai tamsiai žali, tankiai brendantys, kiaušiniški arba elipsiniai, platūs, su pleišto formos pagrindu. Vaisiai vidutinio dydžio (sveria iki 170 g), suapvalinti kūginiai arba suapvalinti, briaunoti. Oda yra plona, šviesiai žalia su tamsiai rausvais dryžuotais skaistalais. Kotelis sutirštėjęs, uždarytas gana giliame piltuve. Minkštimas yra purus, sultingas, žalsvas, aromatingas, saldus ir rūgštus. Vaisiai laikomi iki 3 savaičių. Veislė atspari šalčiui, derlinga, atspari ligoms.

* Kovas - veislė, gauta kryžminant Antonovka paprastąsias ir Mekintosh veisles. Jį vaizduoja medžiai su kompaktiška plačia piramidine laja. Augalai pradeda derėti 4-5 metus po pasodinimo. Vaisiai, sveriantys iki 150 g, ropės formos. Oda žalsvai gelsva, su rusvai raudonais taškuotais ir dryžuotais skaistalais. Minkštimas yra baltos-žalios spalvos, sultingas, aromatingas, turi saldžiarūgščio skonio.