Lęšiai Raudoni

Turinys:

Video: Lęšiai Raudoni

Video: Lęšiai Raudoni
Video: Отличный деревенский рецепт. Суп из красной чечевицы со шпинатом. Уют и комфорт. 2024, Balandis
Lęšiai Raudoni
Lęšiai Raudoni
Anonim
Image
Image

Raudoni lęšiai (lat. Objektyvas) - priklauso ankštinių augalų šeimai, kilusi iš Pietų Europos.

Istorija

Raudonuosius lęšius žmonės augino daugiau nei dešimt tūkstantmečių. Šis vertingas produktas net minimas Biblijoje (tiksliau, Senajame Testamente). Daugelyje šalių raudonieji lęšiai vadinami egiptietiškais.

Be to, šis produktas laikomas turto ir gausos simboliu. Raudonieji lęšiai ypač mėgstami Indijoje, nes juose gyvena tikrai neįtikėtinai daug vegetarų. Tačiau Amerikoje ir Europoje ši kultūra taip pat yra labai gerbiama.

apibūdinimas

Raudonieji lęšiai yra gana mažo dydžio ankštinių šeimos augalas, susidedantis iš stiebų ir daugybės vaisių, kurių viduje yra naudingų grūdų (šiuo atveju grūdai turi sodrią raudoną spalvą).

Šiuo metu yra septynių raudonųjų lęšių veislių. Ši kultūra yra gera tuo, kad yra aprūpinta savybe nesikaupti toksinų.

Taikymas

Raudonųjų lęšių paruošimo paprastumas yra palyginamas su kitomis lęšių veislėmis. Daugeliui tai atrodo daug skaniau. Beje, terminio apdorojimo metu grūdai tampa šiek tiek blyškesni.

Iš raudonųjų lęšių gaunami puikūs javai, bulvių košė, garnyras ir užkandžiai. Jos vieta sotiuose pirmuosiuose kursuose. Ir jei jūs tikrai norite paįvairinti gatavų patiekalų skonį, tai nepakenks į šį spalvingą lęšį pridėti visų rūšių prieskonių ir prieskonių.

Raudonųjų lęšių sudėtyje yra daug tirpių medžiagų, kurios gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, o tai gali padėti sumažinti širdies ligų riziką. Be to, tokiuose lęšiuose esantis magnis ir folio rūgštis padeda pagerinti širdies veiklą. Be to, magnis turi galimybę normalizuoti kraujotaką ir žymiai padidinti visame kūne gabenamų maistinių medžiagų ir deguonies kiekį. Raudonieji lęšiai teigiamai veikia virškinimo sistemos būklę ir tampa puikia vidurių užkietėjimo profilaktika.

Šis produktas padeda išvengti insulto išsivystymo, nes puikiai padeda išvalyti arterijas. Sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje atsiranda dėl netirpių maistinių skaidulų gebėjimo išlaikyti angliavandenius organizme. Atitinkamai raudonieji lęšiai nepakenks valgyti žmonėms, sergantiems hipoglikemija ir diabetu. Diabetikams bus naudingas didelis baltymų kiekis šiame natūraliame pagalbininke. O jame esantis geležis leidžia jį rekomenduoti esant mažakraujystei.

Raudonųjų lęšių kalorijų kiekis yra palyginti mažas, todėl visiškai įmanoma jį valgyti visiems, norintiems kuo greičiau atsisveikinti su papildomais kilogramais. Ypač malonu, kad ji ilgą laiką išlaiko sotumo jausmą. Raudoni lęšiai taip pat puikiai pasitarnaus menopauzės metu. Be to, šis unikalus produktas yra puiki profilaktinė priemonė nuo osteoporozės ir onkologijos. Raudonųjų lęšių izoflavonai gali padėti išvengti gerybinių gimdos navikų ir net krūties vėžio. Ir paskutinė graži premija - ši kultūra padeda išvengti depresijos ir išlaikyti gerą nuotaiką bei gerą nuotaiką!

Kontraindikacijos

Raudoni lęšiai gali pakenkti žmonėms tik dėl jų individualaus netoleravimo. Kartais žmonėms, turintiems mažą skrandžio sulčių rūgštingumą, kyla virškinimo problemų (dažniausiai tai atsitinka, jei raudonieji lęšiai derinami su prieskoniais, daržovėmis, paukštiena ar mėsa).

Taip pat svarbu žinoti, kad šio produkto nerekomenduojama derinti su dauguma šviežių vaisių.

Rekomenduojamas: