Šermukšnio Aronija

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43

Šermukšniai juodvaisiai (lot. Aronia melanocarpa) - daugelio Rosovye šeimos vaisių derlius, kurio pavadinimas rusų kalba yra ne tik dėl sėklinių vaisių panašumo į kalnų pelenus, bet ir dėl sodrios juodos vaisių spalvos.

apibūdinimas

Aronija yra krūmas, kurio aukštis siekia nuo dviejų su puse iki trijų metrų ir yra gana stipriai išsišakojęs. Tačiau toks aukštis šiai kultūrai būdingas tik mūsų platumose - kilmės vietoje jos aukštis paprastai svyruoja nuo pusės metro iki dviejų metrų, tačiau kartais yra iki keturių metrų aukščio egzempliorių, tačiau tai atsitinka itin retai.

Jauniems krūmams būdingas suspaustas ir gana kompaktiškas vainikas, o subrendusiems egzemplioriams jis gali pasigirti nuostabiu plitimu - tokių vainikų skersmuo siekia pusantro iki dviejų metrų. Pirmųjų gyvenimo metų ūgliai dažniausiai nudažomi rausvai rudais atspalviais, o po kurio laiko dažomi tamsiai pilkais tonais.

Ant šakelių pakaitomis išdėstyti ištisi paprasti aronijų lapai. Jų ilgis svyruoja nuo keturių iki aštuonių centimetrų, o plotis - nuo trijų iki penkių centimetrų. Lapeliams būdinga obovate arba elipsinė forma, nukreipta į viršūnes ir krenatiniai dantyti kraštai. Viršutinės lapų dalys visada yra labai blizgios, odinės ir tamsiai žalios, o apatinės - šiek tiek brendančios ir šiek tiek sidabriško atspalvio.

Mažos biseksualios aronijų gėlės, nudažytos rausvais ar balkšvais tonais, sulankstomos į gėlėtus žiedynus, kurių skersmuo gali siekti nuo šešių iki aštuonių centimetrų. Šis augalas pradeda žydėti pavasario pabaigoje-vasaros pradžioje, kai tik lapija išeina, o jo žydėjimo trukmė yra nuo pusantros iki dviejų savaičių.

Tokio kalnų pelenų vaisiai atrodo kaip sferinės uogos (šiek tiek rečiau uogas galima išspausti-suapvalinti), kurių vidutinis skersmuo siekia šešis-aštuonis milimetrus. Kalbant apie auginamas veisles, jos dažniausiai turi didesnes uogas. Visos uogos šviečia ir yra nudažytos purpuriškai juodais arba juodais tonais, tačiau kartais būna maloniai melsvai žydinčių uogų. Uogos yra šiek tiek sutraukiančio skonio, saldžiarūgštės, dažniausiai sunoksta rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje.

Kur auga

Šios kultūros tėvynė yra rytinė Šiaurės Amerikos žemyno dalis. Rusijos teritorijoje aronijos pirmą kartą buvo pristatytos tik 1935 m. - tada pasirodė Altajuje ir tik po kelerių metų pradėjo aktyviai plisti visoje buvusios SSRS teritorijoje.

Taikymas

Aronijos valgomos šviežios arba iš jų ruošiami įvairiausi preparatai. Be to, šie vaisiai yra neįtikėtinai vertingos vaistinės žaliavos. Beje, net diabetikai gali lengvai juos valgyti, be to, juose yra medžiagos, kuri aktyviai skatina organizmo insulino gamybą. O uogose esantis vitaminas P labai prisideda prie atjaunėjimo.

Kontraindikacijos

Aronijos draudžiama vartoti žmonėms, sergantiems tromboflebitu ar hipotenzija (ji turi galimybę sumažinti kraujospūdį), taip pat padidėjusiam kraujo krešėjimui. Nenaudokite jo, jei paūmėtų dvylikapirštės žarnos ar skrandžio opos, taip pat paūmėtų gastritas, lydimas didelio rūgštingumo. Ir remisijos laikotarpiu uogas reikia valgyti griežtai ribotais kiekiais.

Auginimas ir priežiūra

Aronijos yra labai nereiklios dirvožemiui. Kaip bebūtų keista, bet skurdžiame dirvožemyje jis duoda vaisių daug geriau nei praturtintame. Nepaisant to, kad jis yra labai atsparus atspalviui, gerą derlių galima nuimti tik esant visiškam apšvietimui. Ir ši kultūra gali pasigirti tikrai įspūdingu atsparumu šalčiui - ji lengvai atlaiko temperatūros kritimą iki minus trisdešimt penkių ar net iki minus keturiasdešimt laipsnių. Kalbant apie dauginimąsi, tai gali atsirasti tiek sluoksniuojant, tiek auginiais ar sėklomis.