Vanilė Plokščialapė

Turinys:

Video: Vanilė Plokščialapė

Video: Vanilė Plokščialapė
Video: How To Grow Your Own Vanilla - Orchid Growing Guide 2024, Kovas
Vanilė Plokščialapė
Vanilė Plokščialapė
Anonim
Image
Image

Vanilė plokščialapė (lot. Vanilla planifolia) - epifitinis amžinai žaliuojantis vanilės (lot. Vanilla) genties augalas, priklausantis orchidėjų šeimai (lot. Orchidaceae). Tai yra pagrindinė genties rūšis, kurią žmonės naudoja to paties pavadinimo prieskoniams gauti. Kadangi gėlių apdulkinimą žmonės atlieka rankomis, o tai yra labai daug laiko reikalaujantis procesas, natūralios vanilės kaina pasaulio rinkoje yra labai didelė. Vanilinas naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje, taip pat kvepalų pramonėje.

Kas tavo vardu

Augalas yra skolingas bendram lotyniškam pavadinimui „Vanilla“dėl savo vaisių formos, meiliai vadinamas „ankštimis“, nes „vanilė“ispaniškai reiškia „ankštis“- mažybinis žodis iš žodžio „ankštis“.

Konkretus epitetas „plokščialapis“, kuris yra tiesioginis lotyniško žodžio „planifolia“vertimas, kalba pats už save.

Be to, augalas turi daug sinonimų pavadinimų, tarp kurių ypač paplitę šie: „Kvepianti vanilė“arba net tiesiog „Vanilė“.

Pirmasis botanikas, aprašęs „Vanilla planifolia“rūšį, buvo britas Henris Charlesas Andrewsas (1770–1830), kuris taip pat buvo puikus jo aprašytų augalų iliustratorius.

apibūdinimas

Plokščialapė vanilė nėra tipiškas orchidėjų šeimos narys, turintis labai specifinę gėlių formą, kuri skiriasi nuo daugumos žydinčių atogrąžų orchidėjų, gyvenančių ant medžių.

Nors augalas turi visus epifitinių orchidėjų įpročius, kurie savo gyvenimui pasirinko drėgnus tropikus, ir jo bendra išvaizda yra gana atpažįstama kaip orchidėjų šeimos augalas, jis sudarė draugišką aljansą tik su viena bičių rūšimi. kurią jis dalijasi savo nektaru mainais į darbą, susijusį su labai įmantriai suprojektuotos gėlės apdulkinimu.

Vaizdas
Vaizdas

Geltonai žalios, palyginti didelės gėlės (iki šešių centimetrų ilgio) sudaro racemozės žiedyną, kuris gimsta lapų pažastyje. Ant žalio stiebo, susisukusio išilgai atramos, yra įspūdingi elipsės formos pailgi lapai, platūs centrinėje dalyje ir siaurėjantys link pagrindo ir smailios viršūnės. Lapų plokštelėje aiškiai išskiriamos išilginės venos. Jie suteikia lapams dekoratyvumo. Balkšvos oro šaknys kabo išilgai viso stiebo, kilusios iš lapų pažastų.

Plokščialapiai vanilės vaisiai yra žalios ankštys, kurioms žmonės augina plantacijas. Išdžiovinta ankštis tampa juoda ir skleidžia stipriausią vanilės aromatą. Iš šių ankščių paruoškite prieskonį „vanilinas“, arba naudokite visas ankštis.

Vaizdas
Vaizdas

Naudojimas

Plokščialapė vanilė yra gana įspūdingas augalas, todėl ji auginama kaip naminis augalas vidutinio klimato regionuose.

Tačiau pagrindinis kvepiančios vanilės, kurią žmogus priskyrė augalui, tikslas yra gauti kvapnios vanilės. Tačiau kai jie bandė auginti kvapniąją vanilę toli nuo gimtųjų žemių, Madagaskaro saloje ir Indonezijoje, kur klimatas buvo tobulas augalui, vanilė plokščialapė pasiekė žydėjimo stadiją, tačiau kategoriškai atsisakė surišti vaisius.

Priežastis buvo tai, kad naujose vietose nebuvo tam tikrų rūšių bičių, užsiimančių išradingai nupjautos gėlės apdulkinimu. Bandymai veisti tokias bites Madagaskare buvo nesėkmingi. Ilgai ieškant išeities iš aklavietės, buvo rastas sprendimas. Be to, jį pagamino vaikas, kuris tarnavo kaip sodininkas. Iš bambuko pagaliuko smailiu galu pastatęs labai paprastą „apdulkinimo įrankį“, jis pakėlė apsauginę gėlės sienelę ir pirštu perkėlė žiedadulkes ant stigmos. Už tokį svarbų atradimą jam buvo suteikta laisvė, išsivadavimas iš vergo pareigų, bet, deja, tai jam neatnešė laimės gyvenime. Tačiau tai atnešė turtų kvepiantiems Vanilės ūkininkams, nes prieskonių kaina pasaulio rinkoje yra labai didelė. Tiesa, visas prieskonių auginimo ir gaminimo procesas yra labai daug darbo reikalaujantis ir atimantis daug laiko.

Rekomenduojamas: