2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Gėlės yra puiki bet kurio sodo puošmena, nes jos džiugina tik vienu žvilgsniu! Tačiau kai kurie vasaros gyventojai juos sodina ne tik dekoratyviniais, bet ir gastronominiais tikslais - taip, kai kurias gėles galima valgyti! Ir, beje, visų rūšių patiekalų ruošimas, pridedant gėlių, jau seniai susiformavo tikroje mados tendencijoje, nes gėlės gali ne tik papuošti virtą maistą, bet ir suteikti jam labai savitų ir neįprastų skonio atspalvių! Taigi kokias valgomas gėles galite pasodinti savo svetainėje?
Daisy
Šios nuostabios gėlės plačiai naudojamos ne tik medicinoje, bet ir kulinarijoje. Didelė visų rūšių vitaminų koncentracija suteikia ramunėms išties neįtikėtinai daug naudingų savybių, o tuo pačiu jos idealiai tinka ne tik skaniai vitaminų arbatai gaminti, bet ir pridėti prie įvairių salotų. Be to, ramunėlių žiedlapiai gali būti saugiai naudojami kaip pirmojo ar antrojo patiekalo prieskoniai. Tuo pačiu metu nepakenks žinoti, kad šiose gėlėse galima valgyti tik žiedlapius, o jų reikėtų vartoti labai ribotais kiekiais, nes didelės dozės gali lengvai išprovokuoti alergines reakcijas.
Levandos
Mažytės, dailios levandų gėlės gali pasigirti ne tik puošniais alyviniais žiedlapiais, bet ir ryškiu gaiviu skoniu bei stebėtinai maloniu saldumu! Jie taip pat skleidžia nuostabų aromatą su subtiliomis kedro ir pušies natomis! Ir, reikia pastebėti, levandų žiedai labai aktyviai naudojami gaminant maistą - jie ypač dažnai dedami į mėsos patiekalus kaip nepriklausomas pagardas. Taip pat daugelis virėjų labai nori įvairius desertus papuošti nuostabiomis violetinėmis gėlėmis - šis priedas suteikia jūsų mėgstamiems skanėstams ne tik dekoratyvią išvaizdą, bet ir labai sodrų aromatą! Levandų žiedai naudojami visų rūšių kepiniuose, plaktoje grietinėlėje, pieno drebučiuose ir vaisių drebučiuose, be to, jie yra puiki cukraus skonio priemonė! O kadangi levandų žiedų skonis yra labai ryškus, jų į maistą reikėtų dėti labai mažais kiekiais - persistengus, maistas gali turėti itin nemalonų „muiluotą“poskonį.
Nasturcija
Nasturtės žiedams būdingas saldus, bet kartu pikantiškas skonis su gardžiu pikantišku poskoniu ir ryškiomis pipirinėmis natomis. Taip, ir šios gražios gėlės taip pat turi daug gydomųjų savybių, todėl būtinai turėtumėte jų paragauti! Ir ypač malonu, šis augalas yra visiškai valgomas, tai yra, jūs galite saugiai jį valgyti visą! Nasturcija pas mus atkeliavo iš tolimos Meksikos, kur vietiniai gyventojai ją valgo daugiausia šviežią, į įvairias salotas pridėdami įspūdingų gėlių. O mūsų šiuolaikiniai virėjai dažnai naudoja ir nasturtų daigus - jie naudojami ne tik salotoms, bet ir sumuštiniams ar sriuboms gaminti. Ir sausoje formoje žiedynai ir nasturtų stiebai naudojami kaip prieskoniai. Šis grožis taip pat bus nepakeičiamas pagalbininkas dekoravimui - jo ryškiai geltonos, oranžinės ar raudonos spalvos švieži pumpurai dekoruoti daugybe daržovių salotų ir visų rūšių sūrio patiekalų!
rožė
Žinoma, kulinarijoje neapsieisite be rožių. Įvairūs gėrimai ir desertai jau seniai dekoruoti rožių žiedlapiais, o kvapni rožiniai pumpurai bus puiki žaliava neprilygstamai uogienei gaminti. Galite išdžiovinti žiedlapius - iš jų pagaminama puiki aromatinė arbata! Iš rožių taip pat gaminami visų rūšių desertai ir salotos. Be to, prestižiniuose restoranuose virėjai užšaldo žiedlapius tiesiai į ledo kubelius, o po to tokius kubelius patiekia prie įvairių gaiviųjų gėrimų, punšo ar kokteilių!
Violetinė
Prieš kelis šimtmečius daugelis Europos monarchų labai noriai vaišinosi cukruotomis violetinėmis gėlėmis, ir tai yra tiesioginis įrodymas, kad šios nuostabios gėlės buvo naudojamos kulinarijoje ilgą laiką. Šiuolaikiniai konditeriai labai noriai naudoja violetines gėles cukrui pagardinti - jei ant indo dugno uždėsite saują violetinių žiedlapių, o tada užpildysite cukrumi iki pat viršaus, tada po savaitės galėsite gauti neįtikėtinai kvepiančio saldaus produkto. taip pat puikiai tinka įvairiems kepiniams ar desertams pridėti, arbatai ar kavai gaminti su pienu! Ir violetiniai žiedlapiai, kuriems būdingas stebėtinai gaivus aromatas su išskirtinėmis mėtų natomis, dažnai puošiami įvairiais restorano patiekalais: ledais, kreminiais desertais, vaisių gėrimais, kepiniais, pyragaičiais ir, žinoma, salotomis!
Ar ragavote kokių nors šiame sąraše esančių gėlių?
Rekomenduojamas:
Kokias Gėles Sodinti Rudenį Sode
Rudenį sodininkas turi daug rūpesčių - išbalinti medžius, išgrėbti žalumynus iš aikštelės ir išvežti šiukšles, „apmušti“namą ir ūkinius pastatus, suvynioti skardines su derliumi, padaryti porą kepsnių. sezonui uždaryti … Nepamirškite, kad rudenį galite pasiimti ir pasodinti sode gėlių, kurias norėtumėte pamatyti gėlių sode kitą pavasarį. Kartu pagalvokime, kokias gėles galėtumėte pasodinti vasarnamyje rudenį
Kokias Gėles Sėti Gegužę
Nenusiminkite, jei kovo ar balandžio mėnesiais neturėjote laiko sėti sodinukams gėlių. Dar ne viskas prarasta! Iš tiesų, net gegužės mėnesį vis tiek galite sėti, o po pusantro mėnesio grožėtis žydinčiomis pievomis savo svetainėje. Kokias gėles galima dauginti šiuo laikotarpiu? Ir kur juos galima auginti?
Kokias Gėles Sodiname Gegužės Mėnesį?
Atėjo gegužė - paskutinis pavasario mėnuo, prieš 3 vasaros mėnesius, 3 mėnesiai naujų rūpesčių sodininkams ir sodininkams. Tačiau vasarą tikrai rasime akimirką atsipalaiduoti: išgerti arbatos pavėsyje, pagulėti hamake ar suptis ant sodo sūpynių, o šiuo metu norime, kad gėlynai svetainėje džiugintų akį. Jei nesodinote sodinukų atvirame lauke arba visai nesėjote gėlių, nesvarbu, yra rūšių, kurios pasodintos gegužę
Kokias Gėles Sodinti Sode?
Sodas yra ta vieta, kur žmogus ilsisi ir kūnu, ir siela: gražūs augalai, vieną kartą pasodinti rūpestingomis rankomis, suteikia jam galimybę pajusti jo vienybę su gamta. Bet ką daryti pradedantiesiems vasaros gyventojams-sodininkams, kurie tik planuoja sodinti sodą ir kuriuos kankina abejonės, ką būtent jiems geriausia sodinti? Kokios gėlės būtų saugus bet kokio sodo statymas?
Kokias Daržoves Galima Auginti Pavėsyje?
Bet kuriame sode yra šviesių ir šešėlinių vietų, kurios gali pasikeisti dienos metu. Tačiau kai kuriose vietose visada yra saulės spindulių, o kitos nuolat yra pavėsyje. Be to, šis šešėlis dažnai krenta nuo sode esančių konstrukcijų. Tokiu atveju pasėlių, tokių kaip paprikos, cukinijos ir pomidorai, negalima sodinti tamsesnėse tamsiose vietose. Beveik visos kitos daržovės, laikydamosi tam tikrų taisyklių, vasaros gyventojui suteiks puikų derlių
