2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Labai greitai ant lysvių pasirodys pirmieji traškūs agurkai, o daugelis šeimininkių pradės aktyviai užsiimti derliaus nuėmimu žiemai. Žinoma, marinuoti agurkai bus nekonkurencingi tarp bet kokių preparatų - su jais ruošiamos neprilygstamos salotos ir skanūs marinuoti agurkai, o tiesiog paragauti tokių agurkų su virtomis bulvėmis visada yra džiaugsmas! Ir jei taip pat pasirinksite tinkamas sūdymui tinkamas veisles, ruošiniai pasirodys dar sėkmingesni! Kokios agurkų veislės geriausiai tinka marinuoti?
Pagrindinės agurkų marinavimo savybės
Patyrę vasaros gyventojai ir patyrusios namų šeimininkės puikiai žino, kad ne visų rūšių agurkai tinka marinuoti. Ir tikrai daug kas priklauso nuo teisingo agurkų pasirinkimo marinavimui, nes jei marinuojate salotų veisles, jie gali ne tik prarasti skonį ir formą, bet ir „sprogti“! Tačiau vieną kartą, žinoma, tai nėra būtina, o kartais tokie agurkai taip pat puikiai pasiteisina! Tačiau nepaisant to, geriau iš pradžių pasirūpinti „tinkamų“marinavimui skirtų veislių ir hibridų auginimu jūsų svetainėje!
Salotų veislėms ir hibridams paprastai būdingas labai įspūdingas ilgis, sodri žalia spalva, taip pat plona ir subtili lygi oda. Kalbant apie raugintus agurkus, daugeliu atvejų jie yra palyginti mažo dydžio ir tankios odos, taip pat yra padengti daugybe juodų erškėčių ir spuogų.
Nenuostabu žinoti, kad pastaraisiais metais veisėjai taip pat sugebėjo išvesti vadinamąsias universalias agurkų veisles, tinkančias ir pjaustyti, ir salotoms, ir perdirbti. Paprastai šių veislių sėklų maišeliai turi atitinkamą nuorodą.
Kai kurie vasaros gyventojai labai skeptiškai žiūri į įvairius agurkų hibridus, manydami, kad visais atžvilgiais idealūs marinuoti agurkai gali būti gaminami tik iš veislių. Ir tai yra giliausias kliedesys - daugelis šiuolaikinių hibridų taip pat idealiai tinka perdirbti ir gali pasigirti puikiu skoniu, neprilygstamu aromatu ir įspūdingu „firminiu“traškumu!
Geriausios marinavimo veislės
Šios agurkų veislės buvo aktyviai naudojamos marinuoti daugelį metų, ir, reikia pastebėti, jos niekada nepavyksta!
Nežinskis. Tikrai „klasikinė“marinavimo įvairovė! Šių agurkų vaisiai yra padengti būdingais juodais erškėčiais ir daugybe iškilimų, o jų minkštimas yra labai skanus ir traškus! Tiesiog ši veislė yra pažeidžiama pelėsio ir miltligės, todėl auginimo metu reikės maksimalaus dėmesio!
Kustovoy. Šios veislės agurkų vaisiai yra sodriai žalios spalvos, o jų dydis yra nuo dešimties iki trylikos centimetrų. Ši veislė ypač dažnai auginama vidurinėje zonoje, Černozemo ir Maskvos regione.
Vjaznikovskis. Anksti prinokusi veislė su subtilia traškia minkštimu. Tanki vaisiaus oda yra padengta daugybe gumbų, tačiau tuo pačiu metu ji nėra kieta. Nepaisant to, kad pagal derlių ši veislė pastebimai prastesnė už hibridus, raugintų agurkų skonis yra nepalyginamas!
Muromsky. Šių agurkų ilgis paprastai neviršija septynių iki devynių centimetrų, be to, jie gali pasigirti stebėtinai maloniu skoniu. Tiesa, vaisingumo viršūnėje tokius agurkus reikia nuolat ir reguliariai rinkti - ant šakų tvyrančių vaisių minkštimas gali įgauti lengvą kartumą.
Tolimųjų Rytų. Universali veislė, pasižyminti puikiomis skonio savybėmis. Vaisiai pasiekia trylikos - penkiolikos centimetrų ilgį, o jų spuoguota tamsi oda yra padengta šiek tiek balkšvomis juostelėmis.
Geriausi hibridai
„Shchedryk F1“. Jis gali pasigirti puikiu vaisių skoniu, gausiai išmargintas daugybe gumbų ir miniatiūrinių blyškių spygliuočių.
Traški lova F1. Neįtikėtinai produktyvus pirmosios kartos hibridas - iš kiekvieno agurkų krūmo galima surinkti iki septynių kilogramų vaisių!
Kolibris F1. Puikus pasirinkimas miniatiūrinių agurkų mėgėjams! Marinuotų agurkų stiklainiuose šie agurkai atrodys labai elegantiškai ir šventiškai!
Matrioška F1. Gana didelio derlingumo hibridas, kurio vaisiai pasižymi sodria žalia spalva, palyginti nedaug sėklų ir šiek tiek saldžia minkštimu.
Smaragdo auskarai F1. Ankstyvas hibridas, puikus skonis, traškumas ir aromatas puikiai išsaugomi bet kokiame preparate!
Kokias agurkų veisles ir hibridus mieliau naudojate marinavimui?
Rekomenduojamas:
Kokie Augalai Padės Atbaidyti Uodus?
Svetainėje esantys uodai yra labai nemalonūs, nes tinkama vandens konteinerių dezinfekcija ir sistemingas žolės pjovimas ne visada padeda kovojant su šiais kraujo ištroškusiais padarais. Taigi kodėl gi ne atkreipti dėmesį į augalus, galinčius atbaidyti uodus? Pakanka tik pasodinti juos savo svetainėje, o kenksmingų vabzdžių atakos, jei jos visiškai nesibaigs, bent jau nebus tokios masyvios. Ir repelentų gali nebereikti
Vermikulitas Ir Perlitas: Kokie Skirtumai?
Vermikulitas, perlitas - šiuos žodžius bent kartą girdėjo kiekvienas vasaros gyventojas, tačiau daugelis vis dar nežino, kuo šios naudingos trąšos skiriasi viena nuo kitos. Taip, taip, iš šių vulkaninės kilmės medžiagų tikrai gaunamos puikios trąšos - neseniai vermikulitas su perlitu, anksčiau naudotas tik statybose, buvo pradėtas labai sėkmingai naudoti ir šiuolaikinėje sodininkystėje! Kodėl jie tokie geri ir kokie jų pagrindiniai skirtumai?
Marinuoti Burokėliai: 6 Populiarūs Receptai
Užaugęs derlius neturėtų būti prarastas. Jei turite daug burokėlių ir neturite tinkamų laikymo sąlygų, juos reikia apdoroti. Yra įvairių marinuotų burokėlių su sterilizavimu ir be jo receptų. Siūlau lengviausią ir skaniausią
Marinuoti česnakai
Yra žinoma, kad česnakai turi labai stiprų ir patvarų kvapą. Norėdami jį pašalinti, česnakai turi būti virti. Pavyzdžiui, marinuoti. Marinuoti česnakai yra skanūs, traškūs ir visiškai bekvapiai. Galite marinuoti česnaką šaltą ir karštą
Kokie žali Mėšlai Tinka Sodui?
Žaliojo mėšlo augalai yra labai vertingi ir neįtikėtinai naudingi sodo pagalbininkai, leidžiantys vasaros gyventojams ne tik pastebimai padidinti derlių, bet ir padaryti dirvą derlingesnę, taip pat atsisakyti įvairių cheminių trąšų naudojimo. Paprastai sideratai sėjami sode ankstyvą pavasarį, o po kurio laiko jų sultingos žalios viršūnės yra suartos į žemę, todėl dirvožemis pradeda prisotinti organinėmis medžiagomis, o derlius tampa įspūdingesnis. Kas yra
