2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Nuotrauka: Nuotrauka: Masiandra, Povarenok.ru
Kiek laiko, pastangų ir pinigų dauguma sodininkų praleidžia, kad žiemą užpildytų savo rūsius, rūsius, sandėliukus vitaminais, nors gamta žmonėms paruošė daug lengvai prieinamų augalų, kuriems nereikia žmogaus priežiūros, ir kuriuose yra visų organizmui reikalingų maistinių medžiagų, ir, tiesiogine prasme, skleisti juos prie žmogaus kojų.
Kiaulpienių salotos
Jaunus kiaulpienių ūglius galima patiekti iš karto, o senesnius lapus reikia pusvalandį mirkyti šaltame vandenyje arba maudytis verdančio vandens duše.
Dilgėlių ir rūgštynių kopūstų sriuba
Kopūstų sriuba arba pavasarinė žalia sriuba su dilgėlėmis ir rūgštynėmis šiandien nustebins nedaug žmonių. Ir vis dėlto viena yra apie tai išgirsti ar perskaityti, kita - imti ir virti patiems. Du dideli skirtumai.
Svajonių garnyras
Kiekvieną savaitgalį ravėjau savo gėlyną, išraunamas tą pačią žolę. Jis turi sultingą, beveik skaidrų stiebą ir raižytus lapus. Šaknys yra beveik žemės paviršiuje ir gali būti lengvai pašalintos traukiant vieną galiuką. Žvelgdamas į šaknį, maniau, kad bet kurioje nuosavybėje yra ir pliusas, ir minusas. Viena vertus, šakota šaknis leidžia augalui greičiau ir lengviau užkariauti teritoriją, kita vertus, tokią šaknį lengva sunaikinti. Ištraukimo iš žemės procesas yra panašus į siūlų rutulio formavimą, kuris parduodamas sruogų pavidalu.
Bet šiek tiek išsiblaškiau. Mano piktžolių lapai ir stiebas yra šiek tiek panašūs į morkų viršūnes ir gerai kvepia. Paklausiau kaimyno, kuris gyveno kaime nuo vaikystės, koks yra šios žolės pavadinimas. - Miegok, - atsakė ji. Ir ji pridūrė, kad laikydami kiaules, jie šėrė juos dėmėmis.
Grįžęs į miestą ieškojau literatūros apie sapnavimą ir buvau maloniai nustebintas. Neatsitiktinai kiaulės su malonumu valgė baltymus. Jame yra tinkamas organizmui būtinų cheminių elementų ir baltymų junginių sąrašas. Svajonių maistinė vertė yra panaši į dilgėlių, o surinkimo ir apdorojimo metu ji nedegina odos. Dėl malonaus kvapo jis yra susijęs su morkomis, todėl jų lapai yra panašūs.
Galite pasigaminti šviežių salotų iš jaunų svajonių arba paruošti garnyrą prie pagrindinių patiekalų, pavyzdžiui, kopūstų garnyrą. Pasirodo, slavai raugino baltuosius, kaip mes šiandien rauginame kopūstus, ir žiemą papildė organizmą reikiamais cheminiais elementais.
Jei į sapną pridėsite varškės, pušies riešutų (visa tai yra kaime), galite įdaryti pomidorų, agurkų, mažų cukinijų ir, pabarstę tarkuotu sūriu, nusiųsti į orkaitę kepti. Išbandę vieną kartą, ne kartą pradžiuginsite savo artimuosius apetitą keliančiu patiekalu.
Ganytojo maišas vietoj pipirų
Augalų, vadinamų „piemens pinigine“, sėklos gali pakeisti mieste pamirštas paprikas ir garstyčias. Labai gerai prisimenu, kaip mokykloje iš džiovinto piemens rankinės padarėme privalomą herbariumą. Tačiau mokytoja mums nepasakė, kad jos sėklos bus geros kaip pipirai ar garstyčios.
Varnalėšų pyragai
Mes iškasame vienerių metų varnalėšų šaknis, nuplauname, išdžioviname pavėsyje. Kai jie išdžius, sumalkite juos skiedinyje arba kavos malūnėlyje, kol susidarys milteliai. Įpilkite dvi dalis tų pačių ruginių arba kvietinių miltų, vandens, druskos ir kepkite pyragus.
Žolelių gėrimai
Kam arbata ar kava kaime, kai visą dieną galima gerti stebuklingus žolelių sveikatos gėrimus.
Paruoštų žolelių sudėtis yra tokia plati, kad akis gali uždengti erdvę priešais ją:
Ivano arbata, raudonėlis, jonažolė, čiobreliai (čiobreliai), plaušiena, liepų žiedai, serbentų lapai, cikorijos šaknys ir stiebai, melisa, jauni beveik bet kurio medžio lapai, augantys šalia jūsų pavėsinės, kur yra arbatos, dilgėlių…
Rekomenduojamas:
Piktžolių Lova Yra Tikras Grožis
Daugelis laukinių augalų (piktžolių) turi kultūrines formas ir yra naudojami kraštovaizdžio dizaine. Žydinčių žolelių gėlių lova reikalauja minimalios priežiūros, džiugina savo neįprastumu ir grožiu
Geriausi Būdai Atsikratyti Piktžolių
Vienas iš daug laiko reikalaujančių ir nuolatinių sodininko darbų yra ravėti lysves. Tačiau kad ir kaip kruopščiai būtų pašalintos piktžolės, po tam tikro laiko jos užsispyrusios vėl išlįsta ir trukdo kultūrinių augalų gyvenimui. Kaip ištaisyti situaciją?
Piktžolių Naikinimas: Veiksmingi Metodai Ir Priemonės
Piktžolių plitimo lovose ir sode problema kelia nerimą kiekvienam vasaros gyventojui. Jei neribosite jų augimo, jie sunaikins visą derlių, o teritorija įgaus negražią apleistą išvaizdą. Pakalbėkime apie patikrintus būdus ir priemones, padedančius atsikratyti šio reiškinio
Kaip Atsikratyti Grūdų Piktžolių?
Grūdų piktžolė yra mažas, bet neįtikėtinai rijikas kenkėjas, dėl kurio galite lengvai prarasti labai įspūdingą derliaus dalį. Tai ypač nemalonu tuo, kad jį galima rasti tiesiogine prasme visame pasaulyje - beveik visur, kur auginami įvairūs javai ir daugelis kitų valgomųjų augalų. Ir šis kenksmingas vabzdys jaučiasi vienodai gerai tiek specialiose saugyklose, tiek įprastose gyvenamosiose patalpose! Taigi kaip to atsikratyti?
Nuo Piktžolių Iki Sveikų Grūdų
Žmogus skirsto augalus į „naudingus“ir „piktžolėtus“, remdamasis tam tikru momentu sukaupta patirtimi. Tačiau laikas bėga ir staiga paaiškėja, kad erzinanti piktžolė, kuri iššvaistė tiek daug energijos, yra labai naudingas augalas žmogaus organizmui. Tokia stebuklinga transformacija nukrito į kai kurių javų partiją
