2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Topinambai yra absoliučiai nereikli kultūra, sugebanti kiekvieną sezoną tinkamai prižiūrint išauginti labai tvirtą gumbų derlių. Šakniavaisio tėvynė yra Šiaurės Amerika, o Rusijoje ji pirmą kartą pasirodė tik XVIII a. Šis nuostabus augalas vadinamas kitaip: topinambai, molinės kriaušės, saulės šaknys. Išvaizda šio nuostabaus augalo gumbai, turintys ne tik gydomųjų savybių, bet ir puikų skonį, yra panašūs į imbiero šaknį
Keletas žodžių apie topinambus
Ši kultūra yra artimiausias saulėgrąžų (Asteraceae šeimos) giminaitis. Augalas yra daugiametis, kartais pasiekiantis trijų metrų aukštį ir turintis kietus, šiurkščius lapus ir tiesius plonus stiebus. Prie šaknų pritvirtinti mazgai, tinkami vartoti žmonėms. Jie subręsta rudenį, yra rudos, gelsvos arba rausvos spalvos ir yra visiškai paruošti naudoti po pirmųjų šalnų. Topinambai yra gana atsparūs šalčiui - jo gumbai gali puikiai žiemoti žemėje. Derlių šaltuose regionuose galima nuimti ankstyvą pavasarį arba rudenį, o šiltesniuose - visą žiemą. Žalieji šio augalo krūmai gali atlaikyti šalčius iki -5 C, o gumbai po žeme nebijo šalčio net ir esant -40 C.
Auga
Auginti šį derlių yra neįtikėtinai paprasta: kažkas tai daro gana tvirto dydžio konteineriuose arba voniose su drenažu, o kažkas pasodina žemišką kriaušę atvirame lauke. Jis yra pasodintas gumbavaisiais, pagal analogiją su bulvėmis; sodinimui parenkami net gana mažo dydžio gumbai. Ši kultūra paprastai sodinama balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje (sodinimo datos taip pat panašios į bulvių sodinimo datas). Kalbant apie konteinerius, sodinant žemės kriaušes, jie reikalingi siekiant apriboti pernelyg didelį augalų plitimą (visiškai bet koks dirvožemyje likęs gumbas gali sudygti ir daugintis). Augindami šį augalą konteineriuose, turite jį reguliariai laistyti.
Auginant topinambą, pirmenybė teikiama puriam dirvožemiui (idealiu atveju, kai reakcija yra šiek tiek šarminė). Apskritai šis augalas gerai augs ir duos vaisių vienodai gerai bet kokiame dirvožemyje. Bet vis dėlto geriau atsisakyti idėjos sodinti žemiškas kriaušes ant sunkių dirvožemių ir druskingų pelkių. Sodinant topinambus, dirvą reikia sumaišyti su įvairiomis fosforo trąšomis: žuvų kaulų miltais arba kaulų miltais, džiovintais išmatomis ir tt Kad gumbai sėkmingai subręstų, augalui reikia mažiausiai 125 dienų be šalčio per visą sezoną.
Pirmosiomis savaitėmis po pasodinimo, norint užtikrinti normalų vėdinimą, dirvą reikia purenti, pašalinant piktžoles iš sodinukų ir tarpueilius. Geriausias stiebagumbių derlius bus periodiškai mėtomas (kai topinambai pasiekia 40–50 cm aukštį), kuriam naudojamas sodo kompostas ar kitas organinis mulčias. Ir kai tik augalas pasiekia 80–100 cm aukštį, jie taip pat pradeda jį surišti. Tam tinka vielos atramos su pagrindo stulpais, pagamintomis iš medžio arba metalo.
Be to, žemės kriaušė vasaros viduryje sutrumpinama iki pusantro iki dviejų metrų. Kai pasirodys gėlių galvutės, geriausia jas nupjauti, kad augalui nereikėtų išleisti savo energijos žydėjimui, vėliau formuojant sėklas.
Dauginimasis
Pavasarį lengviau dauginti žemišką kriaušę. Tai daroma naudojant žemėje peržiemojusius gumbus, kurie supjaustomi arba paliekami nepažeisti. Reikėtų pažymėti, kad kiekviename gumbų segmente vėlesniam dauginimuisi turėtų būti 2–3 pumpurai. Gumbavaisiai sodinami 30 cm atstumu vienas nuo kito iki maždaug 10 - 15 cm gylio Kai tik jaunų augalų želdinių aukštis pasiekia 30 cm, topinambą reikia išmesti. Gausiausias šio augalo derlius (su dideliais gumbavaisiais) gaunamas per pirmuosius ketverius penkerius metus (pavyzdžiui, trejų metų gerai prižiūrimas krūmas duoda apie 1, 5–2 kaušus), o vėliau prasideda gumbavaisiai kad lėtai susitrauktų. Topinambai gali augti vienoje vietoje nepažeisdami dirvožemio 30–40 metų.
Sandėliavimas
Šios neįprastos kultūros stiebagumbiams saugojimo metu reikia didelės drėgmės. Todėl geriausia juos suvyniotus į drėgną šluostę laikyti šaldytuve (tiksliau, daržovių skyriuje) ne ilgiau kaip vieną ar dvi savaites.
Rekomenduojamas:
Topinambai - Gumbiniai Saulėgrąžos
Gyvenimo sąlygoms nereiklūs vasaros gyventojai dažnai topinambą tapatina su piktžolėmis ir negailestingai atsikrato. Jei jie žinotų apie naudingas jo gumbų savybes, galbūt jie būtų buvę jam palankesni
Auginami žieminiai česnakai
Česnakai yra viena iš nuostabių daržovių, kurią žmonės augino įvairiose pasaulio vietose nuo seniausių laikų. Daugelį metų kultūra buvo vertinama dėl naudingų savybių, visų pirma kaip virškinimo pagalbos, apetitą skatinančių ir nuovargį mažinančių savybių. Kažkada česnakai tarnavo kaip amuletas, išgelbėjęs nuo įvairių nelaimių ir tamsių jėgų veiksmų
Sėkmingai Auginami Nuostabūs Jurginai. Sandėliavimas
Vešlus žydėjimas, sodinamosios medžiagos sveikata tiesiogiai priklauso nuo veislių jurginų laikymo būdų. Žiemos metu susilpnėję augalai negalės pradžiuginti savininkų galingais ūgliais su dideliais pumpurais. Kaip tinkamai išsaugoti mėgstamus krūmus prieš sodinimą?
Sėkmingai Auginami Nuostabūs Jurginai. Pagrindai
Dėl jurginų veislės jie tapo sodininkų mėgstamiausiais. Gumbų laikymas žiemą yra sunkiausia užduotis, su kuria susiduria vasaros gyventojai. Dėl šios priežasties beviltiški mėgėjai atsisako auginti gražius augalus. Kad išspręstumėte problemą, būtina suprasti skirtumą tarp gumbų ir antžeminės krūmų dalies poreikių
Maltos Kriaušės - Topinambai
Pirmą kartą Rusijoje topinambai tapo žinomi ne taip seniai, tačiau augalas iškart įsimylėjo vasaros gyventojus, kurie iškart pradėjo sodinti pasėlius į savo sklypus. Pagrindinis augalo pranašumas yra puikus atsparumas ir didelis derlius
