2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Kumanika (lot. Rubus nessensis) - augalas iš Rubus genties, priklausantis Rosaceae šeimai ir yra viena iš gervuogių veislių.
apibūdinimas
Kumanika yra lapuočių krūmas, formuojantis šaknų ūglius, kurių aukštis gali siekti nuo vieno iki dviejų metrų. Kampiniai briaunoti stačiai augalų ūgliai nusileidžia tik viršūnėse ir yra apdovanoti beveik tiesiais retais juodos-violetinės spalvos erškėčiais. Taip pat ant stiebų galite pastebėti šiek tiek melsvą žydėjimą.
Kompleksinius kumanikos lapus sudaro trys, penki ar septyni ploni lapai, įrėminti netolygiai aštriais dantytais kraštais. Iš viršaus jie paprastai yra nuogi, o iš apačios išilgai venų yra trumpaplaukiai, o apatiniai lapų paviršiai išsiskiria šviesesne spalva.
Trumpos vaisinės šakelės yra išdėstytos horizontaliai ir yra su trispalviais lapais bei retais erškėčiais.
Gėlės, apaugusios baltais žiedlapiais ir žaliais lapeliais, pasiekia maždaug dviejų centimetrų skersmenį ir yra surenkamos nuo penkių iki dvylikos vienetų į žiedlapius, esančius vaismedžių ūglių galuose. Kumanikas paprastai žydi birželio arba liepos mėn. Jo rausvai juodų blizgančių vaisių skersmuo siekia beveik vieną centimetrą. O vaisių sėklos yra trikampės ir labai mažos.
Buveinė
Kumaniką galite sutikti pelkių pakraščiuose, palei upių krantus, pakraščiuose ir miškuose Atlanto ir Vidurio Europoje arba Skandinavijoje. O Rusijos teritorijoje šis augalas auga Europos dalies miško stepėse ir miško zonose. Kumanik ypač gerai auga smėlėtose kalvotose vietovėse.
Naudojimas
Nepaisant to, kad kumaniko vaisiai yra gana valgomi, kultūroje jį sutikti labai retai. Žydėjimo laikotarpiu kumanikas bitėms duoda didžiulį kiekį nektaro. Šio augalo medus visada yra skaidrus, lengvas ir stebėtinai lengvo aromato.
Iš kumaniko ruošiama puiki uogienė, taip pat turtingos uogienės, sultys ir želė. Ši uoga taip pat aktyviai naudojama vyno gamyboje.
Taikymas tradicinėje medicinoje
Kumanika uogos turi malonų saldžiarūgštį skonį ir yra puikus tonikas ir bendras tonikas. O jų sultys naudojamos karščiuojant ir peršalus, be to, puikiai malšina troškulį ir puikiai atgaivina. Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti kumaniką, kad prisotintų organizmą vitaminais ir palaikytų sveikatą. Ir arbata iš šio augalo lapų gana ilgą laiką padeda pagerinti cukrinio diabeto metabolizmą.
Žaliavų pirkimas
Kumanika yra gera, nes pažodžiui visos jos dalys yra puikios vaistinės žaliavos. Ypač naudingi prinokę vaisiai, šaknys ir jauni lapai. Žaliavos renkamos visą vasarą. Žolė džiovinama tik pavėsyje - palėpėse arba po karnizu. Galite išdžiovinti specialioje džiovykloje, nustatydami temperatūrą maždaug penkiasdešimt laipsnių. Džiovinti lapai turi išlaikyti natūralią spalvą.
Kalbant apie šaknis, jos iškasamos ir nedelsiant kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu, po to valomos nuo plonesnių ir pažeistų lapkočių. Tada šaknys supjaustomos smulkiais gabalėliais išilgai ir skersai, dedamos plonu sluoksniu į džiovyklą ir ten išdžiovinamos, nustatant temperatūrą iki keturiasdešimt penkiasdešimt laipsnių. Visos surinktos žaliavos turi būti laikomos gerai vėdinamose vietose, įdėjus jas į audinio maišus ar kartonines dėžes.
Šviežias kumaniko uogas galima lengvai laikyti dvidešimt dienų, o šaldyti vaisiai tarnaus daug ilgiau.
