Kokonas

2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42

Kokonas (lot. Solanum sessiliflorum) - vaismedžių krūmas, priklausantis Solanaceae šeimai. Kokonas dažnai vadinamas „Orinox“obuoliu.

Istorija

Pirmoji europiečių pažintis su keistu kokonu įvyko 1760 m. - šį juokingą vaisių Orinoko upės baseine atrado keliautojas iš Ispanijos, vardu Apolinar Diez de la Fuente. O indėnai šį augalą augino laukuose kartu su pupelėmis ir kukurūzais.

Tada, jau 1800 m., Prancūzų botanikas Ame Bonplandas ir didysis vokiečių mokslininkas Aleksandras Humboldtas savo kelionėse po Orinoką ir Amazonę atrado kietus kokonų krūmus. Be to, jie pažymėjo, kad šis vaisius buvo labai populiarus tarp vietos gyventojų. Ir tada jie atkreipė dėmesį į šią kultūrą tik XX amžiaus viduryje.

apibūdinimas

Kokonas yra gana gražus žolinis krūmas, užaugantis iki dviejų metrų aukščio ir apdovanotas aksominiais ovaliais lapais, kurių plotis apie 38 cm ir apie 45 cm. Ir šios kultūros stiebai gausiai padengti aštriais erškėčiais.

Kokonai gali būti ovalūs arba apvalūs. Vidutiniškai jų ilgis yra 2,5 - 4 cm, o plotis - apie 6 cm. Plona neprinokusių vaisių odelė padengta šviesiu pūku, o subrendę jie tampa lygūs ir tampa purpuriniai, raudoni arba geltoni. Tiesiai po karčiąja oda galite rasti ploną kreminės ir gana tankios minkštimo sluoksnį. Be to, kiekvieno vaisiaus viduje galite rasti į želė panašų gelsvą branduolį, susidedantį iš daugybės plokščių mažų sėklų. Vidutinė vaisių nokinimo trukmė yra apie šimtą dvidešimt dienų.

Laukinės kokonų veislės skiriasi gana mažais vaisiais ir yra padengtos miniatiūriniais erškėčiais, o jų auginami tautiečiai neturi sėklų ir yra didesnio vaisiaus.

Kur auga

Kokonų tėvynė yra Amazonės dalis Pietų Amerikoje ir Argentinoje. Ypač dažnai tai galima pamatyti Andų šlaituose. Dabar šis augalas plačiai auginamas Peru, Venesueloje, Kolumbijoje, Brazilijoje ir daugelyje kitų Lotynų Amerikos šalių.

Deja, kokonas nėra tiekiamas į Rusiją - surinkti vaisiai nelabai toleruoja transportavimą, nes labai greitai subyra. Tiesa, šiuo metu vyksta veislininkystės darbai kuriant transportavimui tinkamus kokonus. Ir kai kurie Rusijos sodininkai bando auginti kokoną kaip egzotišką augalą.

Taikymas

Nulupti vaisiai dažniausiai valgomi švieži. Jie ne mažiau aktyviai naudojami ruošiant įvairius padažus ir salotas. Taip pat iš kokonų gaunamos nuostabios sultys, drebučiai, uogienės ir marmeladas. O neprinokusius vaisius galima marinuoti taip pat, kaip pomidorus.

Šio vaisiaus sultyse yra medžiagų, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje (žinoma, tai įmanoma tik reguliariai naudojant sultis). O indai iš Rytų Peru aktyviai naudoja sultis, kad atsikratytų utėlių.

Kokonų vaisiai tarnauja kaip puikus bendras tonikas - juos rekomenduojama valgyti pooperaciniu laikotarpiu arba esant mažakraujystei.

„Cocoon“taip pat išsiskiria gana dideliu niacino kiekiu, todėl jis yra nepakeičiamas asistentas gydant ir užkertant kelią įvairiems nervų sistemos negalavimams. O dėl mažo kalorijų kiekio vaisiuose juos gali saugiai vartoti besilaikantys dietos žmonės.

Kontraindikacijos

Šiuo metu nėra jokių kontraindikacijų naudoti šį atogrąžų vaisių. Tačiau negalima visiškai atmesti alerginių reakcijų ir individualaus netoleravimo galimybės.