2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:42
Gyvatgalvis (lot. Dracocephalum) - vienmečių ar daugiamečių žolių gentis, rečiau Yasnotkovye šeimos krūmai ar nykštukiniai krūmai arba lipocitai. Iš viso yra apie 40 rūšių, iš kurių 38 rūšys auga buvusios SSRS teritorijoje. Augalo pavadinimas kilęs iš dviejų graikų kalbos žodžių „drakon“- gyvatė, o „kephalos“- galva. Gėlių forma vizualiai primena gyvatės galvą. Augalo tėvynė yra Kinija, Mongolija, Vakarų Himalajai, Altajus ir Baikalo regionas. „Snakehead“plačiai auginama Ukrainoje, Moldovoje ir Kaukaze, mažesniais kiekiais - Rusijoje.
Kultūros ypatybės
„Snakehead“yra žolinis augalas su stačiu, šakotu, žalios spalvos tetraedriniu stiebu arba su violetinės raudonos spalvos iki 80 cm aukščio pigmentacija ir šaknies šaknų sistema. Lapai tamsiai žali, pailgi, priešingi, lapkočiai, nelygiomis briaunomis. Gėlės yra baltos, purpurinės melsvai violetinės spalvos dumblas, išsidėstęs žiediniuose sluoksniuose aplink stiebą plonos racemozės arba klaidingų žiedinių žiedynų pavidalu. Žydėjimas vyksta palaipsniui: nuo apatinių žiedų iki viršutinių. Sėklos yra mažos, pailgos ovalios, briaunotos, 1,5 mm skersmens, iki 3 mm ilgio. Gyvatgalvei būdingas padidėjęs atsparumas šalčiui, sėklos dygsta 5-7C temperatūroje. Daigai lengvai toleruoja šalnas iki -3C. Ilgalaikis temperatūros sumažėjimas neatspindi gyvatės galvos augimo.
Augimo sąlygos
„Snakehead“teikia pirmenybę lengvam, vidutiniškai drėgnam dirvožemiui, kuriame gausu humuso. Nepriima drėgnų, pelkėtų, druskingų dirvožemių ir stipriai pavėsingų vietų. Pageidautina, kad apšvietimas būtų intensyvus, kultūra nėra palanki šiaurės ir vakarų vėjams, taip pat vietovėms, kuriose stovi šaltas oras, tai yra žemumoms.
Dirvožemio paruošimas ir sėja
Gyvatės auginimo sklypas yra paruoštas rudenį: iškasamas dirvožemis ir įvedamas humusas. Pavasarį keteros atlaisvinamos kartu su trąšomis. Sėjama anksti, tiksliau, balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Sėklos sėjamos eilės metodu su 40-60 cm intervalu. Atstumas tarp augalų turi būti apie 8-10 cm. Naudojant dviejų eilučių sėjos schemą, atstumas tarp juostelių yra 50-60 cm. gylis yra 1,5-2 cm. Sėjos norma yra 10 g. 1 kv. m. Daigai pasirodo maždaug per 12–14 dienų. Norint gauti ankstyvą žalumą, naudojama žieminė sėja, šiuo atveju pasėliai yra padengti storu pjuvenų sluoksniu.
Priežiūra
Viena iš pagrindinių gyvatės galvos priežiūros procedūrų yra ravėjimas. Piktžolės neigiamai veikia augalų augimą ir vystymąsi, todėl pirmasis ravėjimas atliekamas iškart po ūglių atsiradimo, antrasis - kai augalai pasiekia 12–15 cm aukštį. Ateityje gyvatės galvos susidoros su šia užduotimi, savo mase slopindami piktžoles.
Derlius nuimamas prieš žydėjimą. Augalai genimi aukštai, pagrindinės lapijos linijoje, nes apatinėse dalyse nėra eterinių aliejų ir jie netinka maistui. Džiovintų lapų aromatas sustiprėja po 2-3 savaičių laikymo sandariai uždarytame inde.
Taikymas
„Snakehead“yra puikus kulinarinis prieskonis, jis ne tik skatina apetitą, bet ir gerina virškinimo procesą. „Snakehead“yra daug vitaminų ir kitų naudingų medžiagų, todėl jis naudojamas kaip skausmą malšinantis, prieštraukulinis, žaizdas gydantis, raminantis ir atpalaiduojantis agentas. Gyvatės užpilai naudojami esant neuralgijai, galvos skausmams, širdies plakimams, migrenai ir sąnarių skausmams, taip pat dantų skausmams.
