Agurklės

Turinys:

Agurklės
Agurklės
Anonim
Image
Image

Agurklė (lot. Borago) - augalas iš Borage šeimos. Kiti pavadinimai yra borago arba agurkų žolė.

apibūdinimas

Agurklės yra anksti bręstanti žalia metinė kultūra, žydinti gana didelėmis baltomis, rožinėmis, alyvinėmis arba mėlynomis dekoratyvinėmis gėlėmis. Baziniai agurklių lapai pasižymi elipsės forma, o pubertiniai stiebo lapai dažniausiai būna pailgai kiaušiniški. Ir šio augalo aukštis paprastai yra nuo šešiasdešimt centimetrų iki vieno metro. Beje, jo žydėjimo laikotarpis yra labai ilgas - jis apima laikotarpį nuo gegužės pabaigos iki rugsėjo!

Kur auga

Pagrindine natūralia agurklių buveine laikoma Mažosios Azijos ir Viduržemio jūros teritorija.

Naudojimas

Agurklės plačiai naudojamos ne tik dekoratyvinėje sodininkystėje, bet ir liaudies medicinoje - šios žolelės užpilas yra puikus inkstų uždegimo, karščiavimo, sąnarių reumato ir podagros pagalbininkas, be to, tai puikus diuretikas, priešuždegiminis ir priešuždegiminis vaistas -priešuždegiminis agentas. O štai agurklių pagrindu paruošti preparatai turi galimybę turėti ryškų baktericidinį, hemostazinį, atsikosėjimą skatinantį ir žaizdų gijimo efektą.

Agurkai taip pat aktyviai naudojami gaminant maistą - jo lapuose labai daug saponinų, taninų, karotino, vitamino C, cukraus, kalio druskų, eterinių aliejų, taip pat dervingų, nepakeičiamų ir silicio rūgščių. Jaunų lapų kvapas labai panašus į agurkų, o šie lapai dažnai dedami į okroshka, vinaigrette ir salotas. Svarbu atsižvelgti į tai, kad pirmieji lapai ir dideli skilčialapiai pasižymi didžiausiu švelnumu. Gana dažnai agurklės taip pat naudojamos kaip priedas prie garnyro, patiekiamo su žuvies ar mėsos patiekalais. Ir kai trinamas, šis augalas buvo naudojamas kaip padažas. Tačiau dažnai naudojami ir agurklių žiedai - cukruotos gėlės yra puikus desertas, o ką tik nuskintos gėlės dedamos į taures su vynu ir su įvairiausiais gaiviaisiais gėrimais.

Norėdami gauti žalumynų, agurklę galima saugiai auginti namuose, tiesiai ant palangės - paprastai šiam tikslui ji sodinama į negilias dėžutes, pripildytas lengvo dirvožemio mišinio.

Auginimas ir priežiūra

Patartina šį gražų vyrą sodinti saulėtose vietose, tačiau jis taip pat bus labai ištikimas nedideliam šešėliui. Agurkai gerai auga įvairiuose dirvožemiuose, tačiau vis tiek jiems labiausiai tinka derlingi lengvi dirvožemiai, kuriems būdinga šiek tiek šarminė ar neutrali reakcija. Šis augalas yra gana reiklus dirvožemio drėgmei, tačiau tuo pačiu metu jis yra labai atsparus sausrai. Agurkai paprastai laistomi, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta. Šis nuostabus augalas taip pat gali pasigirti gana įspūdingu atsparumu šalčiui! Ir jis niekada neatsisako aukštos kokybės mineralinių papildų!

Agurkai dauginami savaime sėjant arba pavasarį arba prieš žiemą sėjant sėklas - pastaruoju atveju svarbu turėti laiko tai padaryti prieš atėjus stabiliems šalčiams. Ir dauginantis savaime sėjant arčiau vasaros pabaigos, subrendusios sėklos išsibarstys po vietą, o daigai pasirodo tik ankstyvą pavasarį, o jauni egzemplioriai žydi tik birželio pradžioje. Kalbant apie kenkėjus ir ligas, agurkai labai retai nukenčia. Tačiau kartais šis augalas vis tiek gali užpulti rūgštynių lancetų ar varnalėšų vikšrus.

Rekomenduojamas: