2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Bignay (lot. Antidesma bunius) Vaisinis augalas priklauso Euphorbia šeimai ir dažnai vadinamas salamandros medžiu.
apibūdinimas
Bignai yra gana aukštas medis - jo aukštis svyruoja nuo penkiolikos iki trisdešimties metrų. Medžių vainikai visada yra labai tankūs, o blizgūs ir pailgi tamsiai žali bignaya lapai prie ūglių pritvirtinami trumpų lapkočių pagalba. Paprastai jie užauga nuo dešimties iki dvidešimt dviejų su puse centimetro, o pločio - nuo penkių iki septynių su puse centimetro.
Bignai žydi miniatiūrinėmis rausvomis gėlėmis, kurių skersmuo yra apie 2 mm. Visos gėlės surenkamos į įspūdingus racemozės žiedynus, kurie gali būti tiek lapų pažastyse, tiek šakų galuose.
Bignaya vaisiai yra apvalūs kaulavaisiai, surinkti šepečiu, kurių skersmuo neviršija 8 mm. Šie šepečiai šiek tiek primena vynuogių kekes. Ir neįtikėtinai įspūdinga šių šepetėlių išvaizda yra dėl juose surinktų įvairiaspalvių uogų - faktas yra tas, kad šios kultūros uogoms būdingas nevienodas nokinimas, o ant vieno šepetėlio dažnai galite pamatyti ir tik sustingusias, arba beveik prinokusias uogas, taip pat prinokę ir net pernokę vaisiai … Tai yra, ant vieno šepetėlio dažnai egzistuoja gelsvai žalsvos, šviesiai raudonos ir sodriai raudonos spalvos, taip pat tamsiai mėlynos uogos!
Visi vaisiai yra labai sultingi ir padengti gana plona, bet tuo pat metu labai kieta odele. O ryškiai raudonų sulčių, kurias išskiria ši oda, neįmanoma nuplauti iš drabužių net ir naudojant itin modernias skalbimo priemones. Tačiau taip pat labai sunku nusiplauti rankas. Minkštimas visada baltas su bespalvėmis sultimis. Kiekvienos uogos viduje galite rasti vieną didelį kaulą.
Kur auga
Bignai yra Azijos ir Australijos namai. Tiek kultūroje, tiek gamtoje šį augalą galima rasti Malaizijoje, Šiaurės Australijoje, Indijoje, Filipinuose, Šiaurės Amerikoje ir Indonezijoje, taip pat daugelyje Indokinijos valstijų. Tuo pačiu metu Šiaurės Amerikoje (ypač Floridoje) bignaya vaisiai vyksta rudenį, Vietname - vasarą ir netoli pusiaujo Pietryčių Azijoje - vasario -kovo mėn.
Taikymas
Prinokę dideli vaisiai dažnai valgomi švieži, o neprinokę egzemplioriai turi labai rūgštų skonį. Iš šių savitų uogų gaminami ne tik labai geri uogienės ir drebučiai, bet ir puikus vynas, eksportuojamas į brangius restoranus visame pasaulyje. O vietiniai žmonės labai mėgsta valgyti ryžius su bignai.
Bignay yra labai daug įvairių vaisių rūgščių - gintaro, taip pat obuolių ir citrinų. Jame yra daug vitaminų, antocianinų ir naudingų pektino medžiagų.
Viena iš pagrindinių šių vaisių gydomųjų savybių, kurią labai vertina Australijos ir Pietryčių Azijos vietiniai gyventojai, yra jų gebėjimas sumažinti kraujospūdį. Tai yra, dažniausiai šios uogos atlieka antihipertenzinio agento vaidmenį.
Didelis geležies ir kalcio kiekis leidžia rekomenduoti bignai sunkioms menstruacijoms, mažakraujystei arba kaip bendrą toniką. O jame esantis kalis ir fosforas teigiamai veikia inkstus ir širdies bei kraujagyslių sistemos veiklą, padeda greitai atkurti jėgas po aktyvaus fizinio krūvio ir puikiai sustiprina raumenų ir kaulų sistemą.
Medicininiais tikslais, ypač siekiant sumažinti slėgį, taip pat naudojama didžioji žievė. Bet jei norite jį naudoti, svarbu nepamiršti, kad jis yra nuodingas, tai yra, šiuo atveju būtina ne tik žinoti tikslią dozę, bet ir griežtai jos laikytis.
Kontraindikacijos
Atsargiai bignai turėtų būti valgomi pacientams, sergantiems hipotonija - šios uogos turi galimybę sumažinti kraujospūdį. Dėl didelio organinių rūgščių kiekio jie netinka žmonėms, kenčiantiems nuo dvylikapirštės žarnos ar skrandžio opų. Negalima visiškai atmesti alerginių reakcijų.
